Bánh chưng Bờ Đậu - Công ty TNHH Hương Liên

01/08/2026

17/07/2026

BÁNH CHƯNG HƯƠNG LIÊN THAM GIA PHIÊN MEGALIVE "LAN TỎA GIÁ TRỊ NÔNG SẢN OCOP THÁI NGUYÊN"

Cơ hội thưởng thức đặc sản chuẩn vị với loạt DEAL SIÊU HỜI đã đến! Bánh Chưng Hương Liên chính thức đồng hành cùng FPT Polytechnic Thái Nguyên trong phiên Megalive đặc biệt nhằm lan tỏa giá trị nông sản OCOP Thái Nguyên.

Đừng bỏ lỡ cuộc hẹn săn deal "chấn động" này cùng chúng mình nhé:

⏰ Thời gian: 11h00 - 15h00 | Ngày 18/07/2026

📍 Địa điểm: Livestream trực tiếp trên các nền tảng Shopee Live & TikTok Live từ FPT Polytechnic Thái Nguyên.

🎁 Ưu đãi cực khủng tại phiên live: Deal 0Đ, Deal 9K, Deal 99K và vô vàn sản phẩm hấp dẫn khác đang chờ đón bạn!

👉 Hãy đặt lịch, bật thông báo và chuẩn bị tinh thần chốt đơn cùng Bánh Chưng Hương Liên vào lúc 11h trưa mai (18/07) nhé cả nhà ơi!

16/07/2026

BÁNH CHƯNG BỜ ĐẬU VÀ ĐỊA CHỈ SAU SÁP NHẬP

🇻🇳🇻🇳🇻🇳 Trước đây Làng nghề bánh chưng Bờ Đậu nằm tại xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên. Trong địa bàn xã Cổ Lũng có hai xóm cạnh nhau là xóm số 9 và xóm Bờ Đậu. Làng nghề bánh chưng Bờ Đậu lại nằm ở xóm số 9, chứ không ở xóm Bờ Đậu như mọi người nghĩ. Sau sáp nhập thì hiện tại Làng nghề bánh chưng Bờ Đậu nằm ở xóm Phú Hưng, xã Vô Tranh, tỉnh Thái Nguyên.

🇻🇳🇻🇳🇻🇳 Khi không còn tên địa danh thân thuộc đã gắn bó bao đời nay với Làng, mọi người cũng có chút tiếc nuối như phải chia tay với thứ gì đó thân thương. Nhưng bên cạnh đó, cũng rất tràn đầy hy vọng với tên địa danh mới "Phú Hưng", Làng nghề sẽ có nhiều sự phát triển, thịnh vượng hơn trong thời gian tới.


https://nongnghiepmoitruong.vn/thon-ban-sau-sap-nhap-dat-ten-xom-sao-cho-giau-d821298.html

06/07/2026

Bánh chưng đi lễ chùa

Chuẩn bị mẻ bánh chưng đi lễ chùa cho khách nhà mình. Quy trình làm bánh thì vẫn vậy, nhưng công đoạn gói ngoài lại cần tỉ mỉ hơn một chút: bọc lại lớp lá xanh tươi rồi buộc dây đỏ cho thật đẹp và chỉn chu. Kinh nghiệm của mình là cứ phải chờ bánh nguội hẳn mới bọc lá ngoài, như vậy bánh vừa lâu hỏng mà lá lại không bị mốc.

17/05/2026

Các công đoạn gói bánh chưng Bờ Đậu

Bánh chưng gói hai lớp: lớp ruột bánh và lớp vỏ bánh. Sở dĩ phải gói hai lớp để chắc bánh và để bảo quản bánh được lâu hơn. Mọi người theo dõi chi tiết video để thấy được hai công đoạn này nhé!

10/05/2026

Cắt cọng lá d**g

Nhiều người cứ thắc mắc tại sao thợ tước lá d**g lại có thể làm nhanh và đều tăm tắp đến thế? Thực ra, mọi công đoạn đều có 'mẹo' riêng cả đấy!
🍃Bí quyết nằm ở chỗ: trước khi tước, mình phải cắt phần cọng lá thật gọn gàng. Nghe thì có vẻ đơn giản, nhưng chính việc này giúp tạo điểm ngắt sau khi tước lượn lá chuẩn xác. Khi cọng lá đã được xử lý, đường tước sẽ đi cực kỳ mượt, không lo bị xé rách hay lệch tay.
🍃Đây chính là 'tuyệt chiêu' giúp năng suất tăng gấp đôi mà lá vẫn đẹp hoàn hảo để gói bánh!

28/04/2026

Bánh mật đường

Bánh mật đường làm cầu kỳ quá, lớp gạo ướp với gấc xịn đỏ au, với lớp nhân được mix giữa đỗ với đường mía, ít thịt mỡ beo béo. Phải nói là bánh ăn lúc nóng vẫn là ngon nhất, vừa dẻo, vừa ngọt, vừa thơm, vừa cuốn. Bánh mua về có thể ăn luôn hoặc để tủ lạnh, khi ăn cho nguyên cả bánh còn lớp lá vào lò chiên không dầu, lò vi sóng quay nóng lại.

26/04/2026

⭐ Các bạn sinh viên Nguyễn Quỳnh Trang, Ngô An Bình, Nguyễn Tiến Giang, Vy Đức Hiếu, Trường Đại học Y- Dược, Đại học Thái Nguyên dựng video về Làng nghề bánh chưng Bờ Đậu để gia chương trình dự thi Quảng bá du lịch Thái Nguyên.

🏮 Chủ đề: Làng Nghề Bánh Chưng Bờ Đậu
Làng nghề bánh chưng Bờ Đậu nằm gần ngã ba Bờ Đậu - nơi giao nhau của nhiều tuyến đường quan trọng, vì vậy từ lâu đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc của du khách. Nghề làm bánh chưng ở đây đã tồn tại hàng chục năm, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, tạo nên thương hiệu riêng cho vùng đất này.
Điểm đặc biệt của bánh chưng Bờ Đậu là nguyên liệu được lựa chọn rất kỹ lưỡng: Gạo nếp thơm dẻo, đỗ xanh bùi, thịt lợn tươi ngon, lá d**g xanh mướt. Bánh được gói vuông vắn, buộc lạt chắc tay và nấu bằng phương pháp truyền thống trong nhiều giờ liền. Nhờ đó, bánh có màu xanh tự nhiên, vị dẻo thơm, béo ngậy nhưng không ngấy.
Không chỉ là món ăn quen thuộc trong dịp tết Nguyên Đán, bánh chưng Bờ Đậu còn trở thành sản phẩm hàng hóa nổi tiếng, được nhiều người lựa chọn làm quà biếu. Làng nghề góp phần tạo việc làm cho người dân địa phương, đồng thời giữ gìn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của dân tộc.
Ngày nay, khi đến Thái Nguyên, du khách không chỉ thưởng thức đặc sản mà còn có cơ hội tìm hiểu quy trình gói bánh, cảm nhận không khí lao động nhộn nhịp và nét đẹp giản dị của một làng nghề truyền thống Việt Nam.
--------
Thể lệ bình chọn:
⏰ Thời gian bình chọn: Đến 17h00’ ngày 07/05/2026
♦ 03 lượt thích (like) /thả tim/thương thương… = 01 điểm.
♦ 01 lượt bình luận (comment) = 02 điểm.
♦ 01 lượt chia sẻ (share) = 01 điểm.
🔴 Lưu ý: Tài khoản HỢP LỆ cần Like/Follow fanpage Cổng Thông tin điện tử tỉnh Thái Nguyên - TNGOP
💙 CHÚC CÁC TÁC GIẢ SẼ NHẬN ĐƯỢC TÌNH CẢM CỦA KHÁN GIẢ VÀ NHẬN ĐƯỢC GIẢI THƯỞNG BÌNH CHỌN NHIỀU NHẤT

06/04/2026

Bánh chưng sau khi phơi khô, ép chặt sẽ được tiến hành đóng gói. Việc vận chuyển chủ yếu thông qua hệ thống xe khách liên tỉnh.

24/02/2026

Bánh chưng Hương Liên tham gia Hội xuân Bính Ngọ tại Trung tâm triển lãm Văn hoá nghệ thuật Việt Nam, Số 2 Hoa Lư, Hai Bà Trưng, Hà Nội ngày 06/02/2026.

#