Bánh chưng Bờ Đậu - Công ty TNHH Hương Liên

24/02/2026

Bánh chưng Hương Liên tham gia Hội xuân Bính Ngọ tại Trung tâm triển lãm Văn hoá nghệ thuật Việt Nam, Số 2 Hoa Lư, Hai Bà Trưng, Hà Nội ngày 06/02/2026.

#

04/02/2026

🌿 Một buổi sáng thật nhiều niềm vui 🌿

Sáng nay, Bánh chưng Hương Liên rất vui khi có dịp gặp gỡ các em học sinh Trường Tiểu học Quang Vinh - Thái Nguyên và cùng các em trải nghiệm gói bánh chưng truyền thống 🌾🎋

Những đôi tay nhỏ xinh, những ánh mắt háo hức và sự chăm chú của các em khiến buổi trải nghiệm trở nên ấm áp và đầy tiếng cười. Các em học sinh rất ngoan, dễ thương, khéo léo và học hỏi nhanh hơn mong đợi 💚

Xin gửi lời cảm ơn chân thành tới các thầy cô Trường Tiểu học Quang Vinh đã tạo điều kiện để Hương Liên được đồng hành trong hoạt động ý nghĩa này, góp phần giúp các em hiểu và yêu hơn giá trị của nghề truyền thống.✨

02/02/2026

🌸 KẾT NỐI THỊNH VƯỢNG – ĐÓN XUÂN HUY HOÀNG 🌸

Tin vui đầu xuân ✨
Bánh chưng Bờ Đậu – Hương Liên rất vui khi tiếp tục được tham gia Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội) 🎉

Từ 02 – 13/02/2026, trong không gian hội chợ quy mô lớn với 3000 gian hàng, bánh chưng làng nghề Bờ Đậu lại có dịp:
🌿 Gặp gỡ bạn bè bốn phương
🌿 Kết nối đối tác
🌿 Và mang vị bánh chưng truyền thống đến gần hơn với người tiêu dùng

Được trở lại hội chợ sau thành công của Hội chợ Mùa Thu 2025 là niềm vinh dự và động lực lớn để Hương Liên tiếp tục giữ trọn vị bánh chưng xưa, làm nghề bằng cái tâm của người làng.

📍 Hẹn gặp mọi người tại Hội chợ Mùa Xuân 2026

01/02/2026

✨ Một kỷ niệm đáng nhớ với ngành nghề truyền thống ✨

Mấy tháng trước, gia đình mình rất vinh dự được bác Jose Mestre – Giám đốc ngành Thực phẩm của hệ thống siêu thị GO! ghé thăm nhà.
Bác chia sẻ rằng bác rất yêu thích các sản phẩm mang giá trị ngành nghề truyền thống, đặc biệt là những sản phẩm làm bằng sự chỉn chu và tâm huyết.

Trong buổi trò chuyện, bác có dùng thử sản phẩm của gia đình mình, và thật sự vui khi nghe bác nhận xét rằng bánh ngon, hương vị rất đặc trưng và có tiềm năng phát triển tốt ❤️
Những lời động viên đó là nguồn động lực rất lớn để gia đình mình tiếp tục giữ gìn và phát triển nghề.

Hiện tại, các sản phẩm của gia đình mình đã có mặt tại:
📍 GO! Thái Nguyên
📍 GO! Thăng Long

Hy vọng những sản phẩm mang hương vị truyền thống này sẽ tiếp tục nhận được sự yêu thương và ủng hộ của mọi người.
Cảm ơn bác Jose Mestre và hệ thống GO! đã luôn trân trọng giá trị bản địa 🇻🇳

29/01/2026

Tại sao phải tước sống lá d**g khi gói bánh chưng ?
Tước sống lá d**g khi gói bánh chưng là để lá bớt cứng, trở nên mềm và dẻo hơn, giúp gói bánh dễ, ôm sát khuôn, bánh giữ được dáng vuông đẹp. Nhờ đó, khi luộc lâu, nhiệt thấm đều, bánh chín từ trong ra ngoài, màu xanh thấm đều vào nếp, bánh không bị rách lá, không ngấm nước và giữ trọn hương vị truyền thống. 🌿

______________________________
🏘️ Công ty TNHH Hương Liên
📍Vô Tranh, Thái Nguyên

26/01/2026

Gói bánh chưng không cần đến khuôn🥰
Chỉ cần người gói hiểu lá, hiểu nếp, tay đặt đâu là bánh vào dáng tới đó.🌾
Khi luộc xong, bánh vẫn vuông vắn, mở ra gọn gàng, giữ trọn vị truyền thống.

28/12/2025

Bánh chưng Bờ Đậu- Bánh chưng Hương Liên

Trải qua bốn thế hệ, bánh chưng Hương Liên tại Làng nghề bánh chưng Bờ Đậu vẫn giữ trọn vị truyền thống. Hiện tại bánh không chỉ dẻo thơm, béo ngậy mà còn có bao bì đẹp mắt sang trọng. Bánh không hề sử dụng chất bảo quản hay các phụ gia nào khác, được gói hoàn toàn bằng tay với các kỹ thuật thủ công được trao truyền.

Hương Liên là đơn vị duy nhất tại Làng nghề được ocop 3 sao, và được ghi nhận có sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2025.

25/12/2025

🌿 Bánh chưng Hương Liên vinh dự được trao chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2025.

🌿 Đơn vị Hương Liên xin chân thành cảm ơn các cơ quan nhà nước, ban ngành có thẩm quyền và các đơn vị bạn đã giúp đỡ và quan tâm tới bánh chưnh Bờ Đậu nói chung và bánh chưng Hương Liên nói riêng. Đây là khích lệ lớn cho đơn vị tiếp tục phát huy thế mạnh và hoàn thiện sản phẩm trong thời gian tới.

12/12/2025

Bài viết của bác Lê Minh Hoan - Nguyên Bộ trưởng Bộ Nông Nghiệp và Môi trường, hiện đang là Phó Chủ tịch Quốc hội về bánh chưng Bờ Đậu được đăng trên page Đọc sách cùng Xích Lô - Sách hóa nông thôn.

Bác viết "khi giữ gìn được cốt cách truyền thống và biết cách thích ứng, nông thôn có thể sống khỏe trong thời hội nhập..." Câu nói đó đã truyền lửa tới thế hệ trẻ của Làng nghề trong việc gìn giữ và phát huy giá trị truyền thống ngày nay.


https://www.facebook.com/share/p/16wUUHEmDe/?mibextid=wwXIfr

10/12/2025

Bánh chưng Hương Liên tham gia phiên livestream do viettellpost đồng hành với bạn Ngọc Kem KOLs vào ngày 15/11/2025

05/11/2025

Bánh chưng Hương Liên tham gia hội chợ mùa thu 2025 tại VEC

❤️ Sau khi tham gia hội chợ cùng các sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu tỉnh Thái Nguyên, đơn vị mình lãi nhất là sự kết nối với các khách hàng và đối tác trong ngoài nước.
❤️ Cảm ơn Trung tâm xúc tiến thương mại Thái Nguyên, cảm ơn các cấp ban ngành đã tạo điều kiện cho các đơn vị Hương Liên tham gia chương trình ý nghĩa này.
❤️Cảm ơn các anh chị của các HTX, doanh nghiệp khác đã giúp đỡ đơn vị rất nhiều trong thời gian tham gia phiên hội chợ.

27/10/2025

Đài truyền hình Thái Nguyên quay phóng sự về Bánh chưng Hương Liên

Mời bạn đến với hành trình theo chân chiếc lá d**g, gạo nếp dẻo thơm, đỗ thịt béo ngậy và bàn tay khéo léo của thợ gói bánh tại Bánh chưng Hương Liên thuộc Làng nghề Bờ Đậu (xã Vô Tranh, Thái Nguyên) trong phóng sự do Đài truyền hình Thái Nguyên quay.

🚩Phóng sự là câu chuyện khởi nghiệp của thế hệ gia đình Hương Liên nhà mình trong việc gìn giữ nghề truyền thống và phát triển phù hợp kinh tế thị trường hiện nay.

🎊 Nếu bạn muốn hiểu rõ hơn về “ bánh chưng Hương Liên ”, “bánh chưng Bờ Đậu” và câu chuyện đằng sau mỗi chiếc bánh chưng nhà mình thì đừng bỏ lỡ video này nhé!
#

Giữ lửa nghề làm bánh chưng Bờ Đậu|Nghi quyet 57Làng nghề bánh chưng “Bờ Đậu” thuộc xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương (nay là xã Vô Tranh, tỉnh Thái Nguyên), cách ...