01/06/2026
[TAC26 | CHAMPION INTERVIEW] สำหรับคุณพล ~ พลศิษฏ์ พี่พานิช Ponlasit Peepanich แชมป์ Thailand AeroPress Championship 2026 ของเรา การแข่งขันนี้ไม่ได้วัดกันแค่สูตรหรือรสชาติในแก้ว แต่คือการอ่านเกมให้ขาดในทุกสถานการณ์
คุณพลปรับวิธีการเสิร์ฟในแต่ละรอบตามสภาพอากาศ อุณหภูมิ และสภาพของกรรมการ เพราะเชื่อว่ากาแฟที่ดีไม่ได้อยู่แค่ในสูตร แต่อยู่ที่การตัดสินใจให้เหมาะกับช่วงเวลานั้น
เบื้องหลังความนิ่งบนเวที คือประสบการณ์จากการแข่งขันนับสิบสนาม ถึงความตื่นเต้นยังคงอยู่ แต่เขาเรียนรู้ที่จะเข้าใจมัน และเปลี่ยนมันให้กลายเป็นสมาธิ
เมื่อถามถึงความรู้สึกหลังคว้าแชมป์ คุณพลบอกว่านี่ไม่ใช่ความสำเร็จของเขาเพียงคนเดียว แต่เป็นผลลัพธ์ของเพื่อน พี่ น้อง และทุกคนที่ร่วมเดินทางมาด้วยกัน
และเมื่อถูกถามว่าอะไรคือจุดแข็ง และเคล็ดลับสำคัญที่สุดสำหรับคนที่อยากประสบความสำเร็จในการแข่งขัน
"ซ้อมครับ"
วันนี้คุณพลได้ก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งแชมป์ประเทศไทยแล้ว
ปลายทางต่อไปอยู่ไกลถึง Mexico City เวที World AeroPress Championship กำลังรออยู่ข้างหน้า และแม้เส้นทางจะยากขึ้นอีกหลายเท่า เป้าหมายของเขาก็ยังชัดเจนเหมือนเดิม
"ผมอยากเป็นแชมป์โลกครับ"
~ พล - พลศิษฏ์ พี่พานิช Champion Thailand AeroPress Championship 2026 by The Coffee Calling เจ้าของร้าน Hunter Coffee Specialty Club
#เอโร่เพรสประเทศไทย #กดแรงแทงใจ