Confraria do Queijo Rabaçal

25/05/2025

24/05/2025

ASSEMBLEIA GERAL E CAPÍTULO INTERNO DA CONFRARIA DO QUEIJO RABAÇAL EM SOURE

Hoje a Confraria do Queijo Rabaçal reúne em Assembleia Geral em Soure, para aprovação do Relatório e Contas de 2024.

A recepção aos confrades pelo Presidente da Câmara Municipal de Soure, Mário Jorge Nunes, teve lugar no salão nobre. As suas palavras foram de estímulo à confraria enquanto entidade que promove os produtos e o território Terras de Sicó.

No uso da palavra, o Mestre Chanceler Rui Miranda e o Mestre Capitular Fernando Antunes, reforçaram aquele que continua a ser o firme compromisso da Confraria do Queijo Rabaçal, que passa por defender e lutar pelo queijo DOP, corresponder aos desafios identificados e ter um papel ativo na promoção e dinamização das Terras de Sicó.

06/05/2025

PROGRAMA OFICIAL DA EXPOSICÓ 2025 | SOURE - 24 e 25 de maio

O Queijo Rabaçal, os produtos Sicó e a cultura deste território que une seis concelhos, estão em destaque em mais uma edição da ExpoSicó.

PROGRAMA OFICIAL DA EXPOSICÓ 2025 | SOURE

24 E 25 DE MAIO

16/03/2025

Dentro de momentos, as Confrarias do Queijo Rabaçal e Vinho Terras de Sicó no espaço da Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra na BTL2025.

16/03/2025

Sabores Autênticos das Terras de Sicó na BTL!

Convidamos todos os visitantes da Bolsa de Turismo de Lisboa a experimentar o melhor da gastronomia regional com uma deliciosa degustação de queijo e vinho das Terras de Sicó.

Uma combinação perfeita de tradição e autenticidade, que reflete a riqueza dos sabores da nossa terra!

📍 Passe pelo stand da CIMRL, no Pavilhão 2, e venha deliciar-se com estas iguarias!

16/03/2025

QUEIJO RABAÇAL NA BTL2025

Esta manhã o Queijo Rabaçal esteve em destaque no espaço da Comunidade Intermunicipal da Região de Leiria na BTL 2025, a convite do Município de Ansião.

Primeiro assistimos à produção do queijo fresco pela Fátima Carvalho (Queijaria Prado da Sicó) e depois provámos o Queijo Rabaçal, acompanhado pelo Vinho Terras de Sicó.

Durante a tarde, partilharemos um novo momento neste espaço, com a Associação Terras de Sicó.

08/11/2024

CONVOCATÓRIA

Ao abrigo do nº. 1 do Artº 16º dos Estatutos, convoco o Capítulo Geral da Confraria do Queijo Rabaçal, Dop, para reunir em sessão ordinária no dia 9 de novembro, pelas 19H00, no Restaurante Solar da Rainha, em Ansião, com a seguinte Ordem de Trabalhos:

1. Leitura, apreciação e votação da acta da reunião anterior;

2. Apresentação, discussão e votação do Plano de Actividades e Orçamento para 2025;
3. Marcação de Capítulo da CQR para 2025;
4. Outros assuntos.

Se à hora marcada não estiver presente a maioria dos Confrades, nos termos do nº 2 do Artº 16º, o Capítulo Geral terá lugar uma hora depois, com qualquer número.

Rabaçal, 28 de outubro de 2024

Nota: Durante o Capítulo será servida uma refeição e será celebrado o 22.º aniversário da Confraria do Queijo Rabaçal (fundada a 09/11/2002).