Miscaros_Festival do Cogumelo

Name: Miscaros_Festival do Cogumelo
Address: Travessa do Loureiro S/N Alcaide, Portugal 6230/002, Alcaide, PT
Telephone: 275547000
Rating: 4.9

Página Inicial
Portugal
Fundão, Castelo Branco
Miscaros_Festival do Cogumelo

Ligar Como chegar Website Contactar o negócio

🍄🌲
O Míscaros é mais do que uma festa, é o coração de uma aldeia que abre portas ao mundo para celebrar o rei da floresta!
(1)

Passeios, workshops, palestras, live cooking, mega almoço, animação de rua, tasquinhas...

18 a 22 de novembro 2026!

31/10/2026

🍄🌲🍂 Míscaros – Festival do Cogumelo | 18 a 22 novembro 2026

🪐🍄‍🟫 Palestra - Do Cosmos ao Prato: a Vida Segundo os Fungos
Um zoom out até ao espaço, um zoom in até às moléculas.
Sábado, 21 de novembro às 17h30 | Arena Gardunha

O que é que os cogumelos, o bolor e os astronautas têm em comum? Vem descobrir na nossa palestra, onde vamos fazer "zoom out" até ao cosmos, e "zoom in" até aos microrganismos.

🪐 Marta Cortesão é astrobióloga, doutorada em Microbiologia do Espaço pelo Centro Aeroespacial Alemão (DLR). É atualmente investigadora no Centro de Astrofísica da Universidade do Porto (IA-CAUP), onde estuda a possibilidade de haver vida noutros planetas.

🔍 Fábio Silva é autor e comunicador de ciência, responsável pelo projeto de divulgação científica Universo Perpendicular, que reúne mais de 200 mil seguidores.
É Diretor Adjunto de Comunicação de Ciência do Centro de Ciência de Luanda e autor do livro As 100 Maiores Curiosidades Sobre o Cosmos, (2024, Oficina do Livro, LeYa).
Já participou enquanto orrador em iniciativas promovidas pela Agência Espacial Portuguesa, Culturgest, Pavilhão do Conhecimento, ESA Portugal, Fundação da Juventude, Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, Universidade do Minho e Instituto de Astrofísica e Ciências do Espaço, entre outras entidades. Colabora regularmente com escolas, empresas e instituições na promoção da cultura e do conhecimento científico.

🍄‍🟫 Anabela Marisa Azul, Bióloga, doutorada, desenvolve a sua investigação em Ecologia de Solo: Taxonomia, Ecologia e Biotecnologia de Fungos.
É uma investigadora de referência em micologia com mais de duas décadas dedicadas ao estudo e valorização dos cogumelos e dos fungos do solo. Ligada à Universidade de Coimbra, o seu trabalho inicial focou-se nas micorrizas (simbiose entre fungos e plantas) e na catalogação taxonómica.

Esperamos por ti! 🍄🌲🍂

Marta Filipa Cortesão
Anabela Marisa Azul
Universo Perpendicular

Liga dos Amigos do Alcaide
Município do Fundão

31/10/2026

🍄🌲🍂 Míscaros – Festival do Cogumelo | 18 a 22 novembro 2026

🪐🍄‍🟫 Apresentação do livro - Cascas, Cogumelos e Composto
Sábado, 21 de novembro às 17h00 | Arena Gardunha

O que para muitos é lixo, para a terra é um tesouro! ♻️✨

Este livro convida a descobrir os fungos, reduzir o desperdício alimentar e valorizar os resíduos orgânicos.
A história parte de situações do quotidiano escolar. As cascas passam a alimentar o compostor ou a integrar novas receitas no refeitório. Os ramos secos do recreio são aproveitados para produzir cogumelos. Entre a sala de aula, a horta e a cozinha, os leitores descobrem como os materiais orgânicos se transformam e podem ganhar novas utilizações.

Com uma abordagem ilustrada e acessível, a obra convida famílias, educadores e comunidade escolar a conhecer melhor os fungos e a experimentar práticas de aproveitamento alimentar, separação de biorresíduos e compostagem.

—————————————

Sobre as autoras:

🍄‍🟫 Sofia Quaresma, Bióloga, é apaixonada pela regeneração dos solos, pela natureza e pelos ciclos de vida orgânicos. Com uma forte dedicação à educação ambiental e ao consumo consciente, tem vindo a capacitar pessoas e comunidades a transformar desperdício alimentar em vida, promovendo a autonomia e o respeito pela terra.

🍄‍🟫 Anabela Marisa Azul, Bióloga, doutorada, desenvolve a sua investigação em Ecologia de Solo: Taxonomia, Ecologia e Biotecnologia de Fungos.
É uma investigadora de referência em micologia com mais de duas décadas dedicadas ao estudo e valorização dos cogumelos e dos fungos do solo. Ligada à Universidade de Coimbra, o seu trabalho inicial focou-se nas micorrizas (simbiose entre fungos e plantas) e na catalogação taxonómica.

Esperamos por ti! 🍄🌲🍂

Sofia Quaresma
Anabela Marisa Azul

Liga dos Amigos do Alcaide
Município do Fundão

31/10/2026

🍄🌲🍂 Míscaros – Festival do Cogumelo | 18 a 22 novembro 2026

🎙️🎙️ Podcast Live “Não sei, mas falo!” | Arena Gardunha

🎉 1º - O Festival, com Organização do Míscaros e outros convidados | Quinta-feira, 19 de novembro, 19h00

🥘 2º - Conversa entre Pratos, com Crítico Gastronómico Orlando Esteves e Chef’s João d’Eça Lima e Miguel M. Meneses | Sexta-feira, 20 de novembro, 16h30

🎉 3º - Resumo do Festival, com Organização do Míscaros | Domingo, 22 de novembro, 19h00

Conhecido pela forma leve e descomplicada como abordam os pequenos (e grandes) temas da vida moderna, o podcast “Não sei, mas falo!” traz para o nosso palco a energia das conversas de bastidores que toda a gente adora acompanhar.

Esperamos por ti! 🍄🌲🍂

Não Sei Mas Falo

Liga dos Amigos do Alcaide
Município do Fundão

30/10/2026

🍄🌲🍂 Míscaros – Festival do Cogumelo | 18 a 22 novembro 2026

🧠🍄‍🟫 Palestra Resiliência Alimentar: Criação de sistemas Agroecológicos para
os dias de hoje, com o Projeto Liberta-te (Pipo) | Sábado 21 de novembro às 17h00
📍Espaço Veggie

🌳 O Pipo, cofundador do Projeto Liberta-te, dedica-se a inspirar e apoiar pessoas na transição para um estilo de vida mais sustentável, auto-suficiente e em harmonia com a natureza.
O projeto promove essa mudança ao trazer inspiração prática sobre formas regenerativas de viver, cultivar e habitar o mundo.

Ao nosso Festival, Pipo vem partilhar a sua experiência e conhecimentos sobre regeneração do solo e práticas sustentáveis.

‼️🥘🔥 A acompanhar o Pipo temos o Chef João d’Eça Lima, que irá confecionar uma sopa deliciosa que todos poderão provar.

Esperamos por ti! 🍄🌲🍂

Liberta-te.com
João d'Eça Lima

Liga dos Amigos do Alcaide
Município do Fundão

30/10/2026

🍄🌲🍂 Míscaros – Festival do Cogumelo | 18 a 22 novembro 2026

🧠🍄‍🟫 Palestra: Cogumelos Medicinais: A Fascinante Ligação à Biologia Humana | com Inês Bleck, VeryChaga
Sexta-feira 20 novembro | 15h30

Inês Bleck é fundadora da VeryChaga, uma marca portuguesa dedicada aos cogumelos funcionais e ao seu potencial na recuperação do equilíbrio fisiológico.

Acredita no conceito de “Cura desde o Núcleo”, onde os cogumelos funcionais e adaptogénicos representam também uma oportunidade de nos reconectarmos com a nossa essência, aprendermos a estar mais presentes e a criar as condições internas necessárias para que o organismo recupere a sua capacidade natural de autorregulação e regeneração.

Com mais de 20 anos de experiência na área da saúde e do bem-estar, tendo passado por diferentes mercados, multinacionais e pequenas empresas dedicadas à alimentação saudável, concretiza hoje a missão mais próxima do seu coração: tornar acessível o conhecimento extraordinário sobre estes fungos fascinantes, que também transformaram profundamente a sua própria vida.

Esperamos por ti! 🍄🌲🍂

VeryChaga

Liga dos Amigos do Alcaide
Município do Fundão

30/10/2026

🍄🌲🍂 Míscaros – Festival do Cogumelo | 18 a 22 novembro 2026

🧠🍄‍🟫 Palestra: A quem pertence a Renascença Psicadélica? | com HEAL Forum
Quinta-feira 19 novembro | 16h00

Palestrantes:
- Inês Clemente, interna de psiquiatria do CHCB e comissão organizadora do HEAL Forum
- David Teixeira, psiquiatra do CHCB e fundador do HEAL Forum
- Ana Sofia Machado Ferreira, psicóloga e investigadora da universidade Nova
- Alexandre Espírito Santo, farmacêutico, investigador independente e fundador do HEAL Forum

A quem pertence a Renascença Psicadélica? 🍄

A investigação científica com substâncias psicadélicas/enteógenas está a viver um novo período de interesse, abrindo perspectivas para a compreensão da mente humana e para o tratamento de algumas perturbações de saúde mental.

Mas, à medida que a ciência avança e o investimento cresce, surgem questões que vão muito além dos laboratórios: quem controla este conhecimento? Quem beneficia dos seus avanços? E que lugar ocupam as comunidades e tradições que utilizam estas substâncias há séculos?

Nesta sessão, o HEAL Forum propõe uma viagem pelo estado atual da investigação com enteógenos, seguida de uma reflexão crítica sobre o chamado capitalismo psicadélico, a mercantilização destas substâncias e os desafios éticos, sociais e culturais desta nova era.

Porque a questão não é apenas o que os psicadélicos podem fazer por nós, mas também a quem pertence o seu futuro.

Esperamos por ti! 🍄🌲🍂

HEAL Forum

Liga dos Amigos do Alcaide
Município do Fundão

30/10/2026

🍄🌲🍂 Míscaros – Festival do Cogumelo | 18 a 22 novembro 2026

🧓🏼🍀 Assembleia dos Ansiões - “Memória e Tradição” com Cova da Beira Converge
Quarta-feira, 18 de novembro às 16h30 | Arena Gardunha

Um encontro entre gerações, onde o tempo abranda para escutar e honrar quem guardou o saber da terra.

No coração do Míscaros – Festival do Cogumelo, abrimos um espaço de partilha com os mais velhos da nossa terra — para lembrar como se plantava, como se cuidava, como se vivia.

Falaremos das mudanças na agricultura, na gestão dos terrenos e nas tradições que se perdem, mas também do que ainda pode florescer.

Entre memórias e sonhos, cruzamos o passado e o futuro, semeando juntos novos caminhos.

Tragam a vossa presença, o vosso conselho, a vossa curiosidade.🍄✨
✨ Um encontro de sabedoria e afeto.

Esperamos por ti! 🍄🌲🍂

Cova da Beira Converge

Liga dos Amigos do Alcaide
Município do Fundão

29/10/2026

🍄🌲🍂 Míscaros – Festival do Cogumelo | 18 a 22 novembro 2026

🍴🧑🏻‍🍳 🍄 Júri do concurso “Melhor Prato com Cogumelos 2026” | Sexta-feira, 20 de novembro às 17h30

🔥🧑🏼‍🍳🍽️ Crítico Gastronómico Orlando Esteves

Nasceu na região de Coimbra e aí começou o seu percurso dedicado à cozinha. Andou de hotel em hotel com a forte convicção de aprender e conhecer tudo o que há de novo.
A viagem obrigatória para quem pretende evoluir levou-o até Inglaterra, onde solidificou os seus conhecimentos em gastronomia e, em particular, em cozinha italiana.
Nos anos 80 regressa a Portugal e estabelece-se no Hotel Palácio Estoril, onde chefia a cozinha durante várias décadas.

Foi presidente da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal e é actualmente figura activa na profissão integrando a equipa de júris de vários concursos de cozinha, como o Concurso Chefe Cozinheiro do Ano, no qual recebeu o Troféu de Grande Mérito pelo seu papel junto da classe dos profissionais de cozinha.

A sua experiência e postura fazem dele um guardião. Um homem dos nossos, do Portugal de ontem e de hoje. Possuidor de uma história de vida e de evolução profissional, à antiga, convive com as gerações futuras fomentando o bom espírito da nossa cozinha.
Este ano voltamos a contar com o Orlando para júri do concurso “Melhor Prato com Cogumelos”.

Esperamos por ti! 🍄🌲🍂

Orlando Esteves

Liga dos Amigos do Alcaide
Município do Fundão

29/10/2026

🍄🌲🍂 Míscaros – Festival do Cogumelo | 18 a 22 novembro 2026

🥘🍄‍🟫 Chefs na rua! | Sábado 21 novembro | 12h30 | Largo do madeiro

🧑🏼‍🍳✨🧑🏼‍🍳 Com Chef Filipe Camacho e Chef Miguel Moura Meneses

No Míscaros, a gastronomia também se vive na rua, junto das pessoas que nos visitam e de prato na mão, longe dos palcos, das luzes e do alinhamento formal dos live cookings.

O Chef Filipe Camacho e o Chef Miguel Moura Meneses juntam-se num momento simples e descontraído, no Largo do Madeiro, para cozinhar de forma cooperativa ao ar livre, enquanto nos falam de história, dos alimentos, de técnicas... da ciência da cozinha. 🍲

Confecionada à vista de todos, onde a proximidade com os chefs se cruza com os sabores da nossa terra, esta degustação partilhada promete ser um dos momentos mais especiais do dia.

Esperamos por ti! 🍄🌲🍂

Miguel Moura Meneses
Filipe Alexandre Camacho

Liga dos Amigos do Alcaide
Município do Fundão

29/10/2026

🍄🌲🍂 Míscaros – Festival do Cogumelo | 18 a 22 novembro 2026

🥘🍄‍🟫 Live Cooking Chefs Roberto Lopes e Ana Batista do Restaurante Casa Cunha Leal | Domingo 22 novembro | 17h30

🧑🏼‍🍳✨ Chefs Roberto Lopes e Ana Batista

Quem é do Alcaide conhece a dedicação de quem preserva a identidade e a alma da nossa terra todos os dias! 🏡❤️

Localizado em pleno coração do Alcaide, o Restaurante Casa Cunha Leal é um pilar da restauração da Serra da Gardunha e do concelho do Fundão.

À frente do projeto estão o casal de chefs Roberto Lopes e Ana Batista. No dia a dia é o Roberto que costuma estar na sala, proporcionando um serviço perfeito, explicando cada prato. A Ana lidera a cozinha, dedicando-se à pesquisa, preservação e reinterpretação criativa do receituário tradicional beirão, levando assim sabores únicos à mesa.

A forte ligação do casal aos produtores locais e aos produtos endógenos — como a cereja, a castanha e os cogumelos silvestres da Gardunha — valeu ao Cunha Leal distinções gastronómicas de relevo regional, entre as quais a vitória no Concurso Gastronómico "Melhor Prato de Cereja do Fundão".

No Míscaros 2026, o Roberto e a Ana jogam em casa para um live cooking que celebra o património gastronómico, a sazonalidade e os sabores do Alcaide.
E quem melhor para nos ajudar a fechar mais uma edição? ✨✨

Esperamos por ti! 🍄🌲🍂

Casa Cunha Leal Restaurante

Liga dos Amigos do Alcaide
Município do Fundão

Endereço

Travessa Do Loureiro S/N Alcaide, Portugal 6230/002
Alcaide

Telefone

275547000

Website

http://www.festivalmiscaros.pt/, https://3cket.com/pt/event/miscaros-festival-do-cogumelo-2026

Notificações

Seja o primeiro a saber: enviamos-lhe um e-mail quando Miscaros_Festival do Cogumelo publicar novidades e promoções. O seu endereço de e-mail não será utilizado para nenhum outro fim e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.