Great views of nature.

Great views of nature. I am Tariq Mehmood. My passion is nature photography and capturing beautiful scenes on camera. My hobby is move maker and photographer.

I photograph natural beauty pictures of plants, trees, mountains, rivers etc.

13/07/2024

Real Work
PAK-PKQSRZ5

04/06/2024

Allah

25/05/2024

r03i7Qdq
Game play

فطرت کے عظیم نظارے۔گرمی کی لہر: موسم گرما کی گرمی کو شکست دینے کے لیے 10 قدرتی کولنگ ڈرنکس1. اگرچہ سادہ پانی ہونا اچھا ہ...
01/05/2024

فطرت کے عظیم نظارے۔
گرمی کی لہر: موسم گرما کی گرمی کو شکست دینے کے لیے 10 قدرتی کولنگ ڈرنکس

1. اگرچہ سادہ پانی ہونا اچھا ہے لیکن اس میں انواع و اقسام کا اضافہ کرنا اور بھی بہتر ہے۔
گرمیوں کے موسم میں درجہ حرارت بڑھنے کی وجہ سے ہم گرمی سے نجات کے لیے کولنٹ اور مشروبات تلاش کرتے ہیں۔ گرمیوں کے موسم میں مشروبات کے لیے ہماری مشابہت بڑھ جاتی ہے کیونکہ جسم سے پسینے کی صورت میں پانی کے اخراج کے ردعمل میں۔

اگرچہ سادہ پانی ہونا اچھا ہے لیکن اس میں انواع و اقسام کا اضافہ کرنا اور بھی بہتر ہے۔

یہ جان کر حیرت ہوتی ہے کہ ہمارے اردگرد کئی ایسی چیزیں موجود ہیں، جو پانی میں ایک اچھا اضافہ اور گرمیوں کے لیے سپر کولنٹ بن سکتی ہیں۔

2. قدرتی کولنگ ڈرنکس کیوں.
قدرتی کولنگ ڈرنکس میں نامیاتی اجزا ہوتے ہیں اس کے برعکس فیکٹری میں بنائے گئے سافٹ ڈرنکس جو صرف میٹھا کاربونیٹیڈ پانی ہوتے ہیں۔

کولنگ ڈرنکس میں موجود اجزاء اکثر قدرتی پھل یا سبزیاں ہوتے ہیں جنہیں پانی میں ڈالنے پر ان کے فعال مواد اس میں مل جاتے ہیں۔ چنانچہ کولنگ ڈرنکس پینے کا ایک بہت بڑا فائدہ یہ ہے کہ ہم نہ صرف جسم کو ہائیڈریٹ کرتے ہیں بلکہ ساتھ ہی ساتھ اپنی پرورش بھی کرتے ہیں۔

ایک اور اضافی فائدہ یہ ہے کہ گھریلو کولنگ ڈرنکس میں کوئی مصنوعی اجزاء شامل نہیں کیے جاتے۔ لہذا، ہر عمر کے لوگوں کو ان کی صحت کی حالتوں سے قطع نظر یہ ہوسکتا ہے۔

3. ناریل کا پانی۔
گرمیوں کے موسم میں ایک گلاس ناریل کے پانی کو کچھ بھی نہیں پیٹتا۔ یہاں تک کہ آپ اسے براہ راست شیل سے بھی لے سکتے ہیں یہاں تک کہ اسے ڈال کر بھی۔ ایک کپ ناریل کا پانی، جو تقریباً 240 ملی لیٹر ہے، میں 60 کیلوریز، 15 گرام کاربوہائیڈریٹ، 8 گرام چینی، اور پوٹاشیم کی غذائی قیمت کا تقریباً 15 فیصد ہوتا ہے۔ ناریل کے پانی میں 94 فیصد پانی ہوتا ہے۔

4. گنے کا رس۔
گنے کا رس کچے گنے سے دبا کر حاصل کیا جانے والا عرق ہے۔ کچے عرق کو کالے نمک، پدینا اور لیموں کے ساتھ پکایا جاتا ہے اس طرح یہ موسم گرما کے لیے صحیح ذائقہ اور اجزاء کے ساتھ ملا کر بہترین کولنٹ بناتا ہے۔ ایک چھوٹا کپ گنے کے رس میں 180 کیلوریز، 30 گرام چینی ہوتی ہے اور اس میں غذائی ریشے زیادہ ہوتے ہیں۔

5. بعیل شربت۔
بال یا بلوا پھل ہندوستانی گھرانوں میں گرمیوں کی دوپہر کے دوران کولنگ ڈرنکس بنانے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ یہ سخت خ*ل والے پھل غذائی اجزاء کا پاور ہاؤس ہیں۔ بیل پھل میں بیٹا کیروٹین، پروٹین، رائبوفلاوین، وٹامن سی، وٹامن بی 1 اور بی 2 کے ساتھ ساتھ کیلشیم، پوٹاشیم اور فائبر جیسے ٹریس عناصر شامل ہیں۔

6. پودینا شربت۔
موسم اور موقع سے قطع نظر ہندوستان میں پودینا کو پسند کیا جاتا ہے۔ چاہے وہ گولگپا ہو یا چاٹ یا شام کا ناشتہ، پدینا تقریباً ہر ہندوستانی کھانے میں ایک عام اضافہ ہے۔ پدینا فاسفورس، کیلشیم اور وٹامن سی، ڈی، ای اور اے سے بھرپور ہے۔

7 .مکھن کا دودھ۔
دوپہر کے اوقات میں بھی مکھن کے دودھ سے بھرا ہوا جسم کو ٹھنڈا کرتا ہے، یہ ہماری ماؤں نے ہمیں بتایا ہے۔ یہ پرانا بیان آج تک متعلقہ ہے۔ صرف کولنگ ڈرنک ہی نہیں، چھاچھ غذائی اجزاء کا ایک بڑا ذریعہ ہے جب آپ اس کی غذائی ساخت کو دیکھیں۔ اس خمیر شدہ ڈیری دودھ کے ایک کپ میں 110 کیلوریز، 9 گرام پروٹین، 13 گرام کاربوہائیڈریٹ، 3 گرام چکنائی اور تقریباً 12 گرام چینی ہوتی ہے۔

8. آم پنا۔
آم پنا کچے آم کا گودا، جیرا اور پدینا کے پتوں سے تیار کیا جاتا ہے۔ آم پنا کی ایک سرونگ میں 93 کیلوریز ہوتی ہیں، تقریباً 5 گرام کاربوہائیڈریٹ اور 1.5 گرام پروٹین۔

9. جلجیرہ۔
نمکین اور چکھنے والا مشروب، جلجیرا بہت سے لوگوں کا پسندیدہ ہے۔ ایک گلاس جلجیرے میں 69 کیلوریز، 1.9 گرام پروٹین، 5.5 گرام کاربوہائیڈریٹ اور 1.4 گرام فائبر ہوتا ہے۔

10. ستو شربت۔
ستو یا پاؤڈر چنا (بنگال گرام) ملک کے شمالی حصوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ 100 گرام ستو میں 413 کیلوریز، تقریباً 64 گرام کاربوہائیڈریٹ، 25 گرام پروٹین اور 18 گرام فائبر ہوتا ہے۔

11. جو کا پانی۔
جو کا تنا ہوا پانی موسم گرما میں ٹھنڈا کرنے والا کم معروف مشروب ہے۔ اس پانی کے ایک کپ میں 81 کیلوریز، 2.8 گرام پروٹین، 16.7 گرام کاربوہائیڈریٹس اور 0.9 گرام فائبر ہوتا ہے۔

12. لیمونیڈ یا نمبو پانی۔
نمبو پانی موسم گرما کا بہترین ٹھنڈا مشروب ہے۔ 100 گرام لیمونیڈ میں 29 کیلوریز، 1.1 گرام پروٹین، 2.5 گرام چینی، 2.8 گرام فائبر اور 9.3 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔

01/05/2024

غذائی ماہرین کے مطابق مئی میں ذخیرہ کرنے کے لیے 5 کھانے

موصلی سفید سے لے کر موریل مشروم تک، موسم بہار کے آخر میں، موسم گرما کے شروع کی پیداوار کو آپ کے مینو کی رہنمائی کرنے دیں۔

مئی آپ کے ریفریجریٹر کو صاف کرنے اور اس میں مختلف قسم کی تازہ پیداوار کے ساتھ ذخیرہ کرنے کے لیے بہترین مہینہ ہے جو موسم بہار کے آخر اور موسم گرما کے شروع میں پیش کرنا پڑتا ہے۔ گرم، لمبے دنوں کی طرف تبدیلی پودوں کو بڑھنے اور پھلنے پھولنے دیتی ہے، جو ہماری میزوں کے لیے حتمی "تحفہ" بن جاتی ہے۔ اگرچہ مئی میں ذخیرہ کرنے کے لیے بہت ساری عمدہ غذائیں موجود ہیں، رجسٹرڈ غذائی ماہرین کے مطابق، یہاں سرفہرست 5 ہیں۔

1. مولیاں
آپ نے کتنی بار سلاد کھایا ہے جس کے اوپر کٹی ہوئی مولیاں ہیں اور ان کے بارے میں زیادہ نہیں سوچا ہے؟ شاید آپ نے ان کے کرکرا کرنچ یا کالی مرچ کی نیکی کی پوری طرح تعریف نہیں کی؟ ان زنگی سبزیوں کو آپ کی گروسری لسٹ میں شامل کرنے کے لیے اس وقت سے بہتر کوئی اور وقت نہیں ہے جب وہ سیزن میں ہوں۔ زیتون کے درختوں کی غذائیت کے ماہرین کا کہنا ہے کہ خوبصورت اور ذائقہ دار ہونے کے علاوہ، یہ غذائیت سے بھرپور بھی ہیں۔ مولیاں وٹامن سی، پوٹاشیم اور کاپر جیسے غذائی اجزاء سے بھری ہوتی ہیں اور ان میں جراثیم کش، اینٹی کینسر اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات پائی جاتی ہیں جو کہ مجموعی صحت کو فروغ دیتی ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ "مولیوں کو خود یا سلاد میں تازہ کھایا جا سکتا ہے، جو ایک کرکرا، کرکرا، تازگی بخش ذائقہ فراہم کرتا ہے،" یا آپ کے کھانے میں کیریملائزڈ میٹھے اضافے کے لیے انہیں تندور میں بھونا جا سکتا ہے۔ مزید اچھی خبروں میں، مولی کا ساگ ایک خوردنی، غذائیت سے بھرپور کھانا بھی ہے۔ رہف انہیں سلاد میں ڈالنے یا تیز سبز سائیڈ ڈش کے لیے لہسن کے ساتھ بھوننے کا مشورہ دیتے ہیں۔ مزید پریرتا کی ضرورت ہے؟ مولی کی یہ آسان ترکیبیں دیکھیں۔

2. چیری
ماہرین کا کہنا ہے کہ مغربی ساحل کے لیے، مئی کا مطلب چیری کے موسم کا آغاز ہے۔ اگر آپ مڈویسٹ سے مشرقی ساحل میں ہیں، تو ہو سکتا ہے کہ آپ کو مقامی طور پر اپنے کسانوں کے بازار میں جون کے اوائل سے لے کر وسط تک سرخ یاقوت نظر نہ آئے۔ نہ صرف چیری ایک لذیذ اور خوبصورت کھانا ہے، بلکہ وہ بہت سے غذائی فوائد بھی رکھتی ہیں۔ شروع کرنے والوں کے لیے، چیری کا 1 کپ پیش کرنے سے 3 گرام فائبر ملتا ہے، جو خون میں شوگر کنٹرول کرنے سے لے کر آنتوں اور دل کی صحت تک ہر چیز میں مدد کرتا ہے۔ دائمی بیماریوں کی نشوونما کو روکنا، قبل از وقت بڑھاپے سے بچانا اور دل کی صحت کو بہتر بنانا

ماہرین کا کہنا ہے کہ۔ انہیں گرم یا ٹھنڈے اناج میں آزمائیں، انہیں اسموتھی میں ڈالیں یا انہیں دہی یا میٹھے کے لیے ٹاپنگ کے طور پر استعمال کریں۔ ہمیں یہ چیری شربت اور ایزی چیری موچی پسند ہے۔

3. موریل مشروم
اگر آپ نے اپنے گروسری اسٹور یا کسانوں کی منڈی کے مشروم سیکشن کی تلاش نہیں کی ہے، تو اب وقت آگیا ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ بٹن مشروم اور پورٹوبیلوس ہمیشہ آس پاس ہوتے ہیں، لیکن طاقتور موریل وہ جگہ ہے جہاں مئی میں ہوتا ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ "اگرچہ ان کی صحیح غذائیت مختلف ہو سکتی ہے،" وہ عام طور پر کیلوریز اور چکنائی میں کم اور پروٹین اور فائبر زیادہ ہوتے ہیں۔ وہ وٹامنز اور معدنیات کی ایک صف بھی فراہم کرتے ہیں، بشمول وٹامن ڈی، زنک، تانبا اور آئرن۔ مزید برآں، موریلوں میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں اور ان کا تعلق سوزش اور قوت مدافعت بڑھانے کی ممکنہ خصوصیات سے ہوتا ہے۔

پاستا اور سوپ کے لیے تلے ہوئے مزیدل مشروم کا لطف اٹھائیں، انہیں کیچز میں ڈالیں یا پیزا کے لیے ٹاپنگ کے طور پر استعمال کریں۔ ان حیرت انگیز طور پر ٹھنڈی موسم بہار کی راتوں کے لئے جو چپکے سے اندر آتی ہیں، اس وائلڈ مشروم سوپ کو کرسٹی روٹی کے ساتھ پیش کریں۔

4. گاجر
ماہرین کا کہنا ہے کہ جب آپ گاجر سال بھر تلاش کر سکتے ہیں، تو یہ نارنجی رنگ کی سبزیاں مئی میں بہترین ہوتی ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ گاجروں میں بیٹا کیروٹین ہوتا ہے، ایک کیروٹینائڈ جسے جسم وٹامن اے میں تبدیل کرتا ہے، جسے پھر مدافعتی فنکشن کو سپورٹ کرنے سے لے کر بیماری اور بعض کینسروں سے ممکنہ طور پر تحفظ تک ہر چیز کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ گاجر – فی 1 کپ (کچی، کٹی ہوئی) سرونگ میں تقریباً 4 گرام فائبر کی بدولت – آنتوں کی حرکت کو منظم کرنے میں مدد کا اضافی فائدہ فراہم کرتی ہے۔

چھوٹی گاجریں زیادہ میٹھی ہوتی ہیں، لہذا ان کا کچا لطف اٹھائیں۔ سیسم ہنی گاجر ربن سلاد کے لیے بڑی گاجروں کو باریک کاٹا جا سکتا ہے یا اسٹر فرائز جیسے پکوانوں کے لیے ان کی کرکرا ساخت کو برقرار رکھنے کے لیے جلدی پکایا جا سکتا ہے۔ گاجریں بھی لذیذ بھنی ہوئی ہیں، جیسے میپل روسٹڈ گاجریں یا پکی ہوئی اور ڈپس میں صاف کی جاتی ہیں۔

5. موصلی سفید
موسم بہار کی یہ بدنام زمانہ سبزی مئی میں اپنے عروج پر ہوتی ہے، اس لیے لطف اندوز ہونے کے لیے مضبوط ڈنڈوں اور چمکدار، تنگ چوٹیوں کے ساتھ گچھے پکڑیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ موصلی سفید وٹامن سی اور فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور وٹامن K کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ یہ ایک کم کیلوریز والا کھانا بھی ہے، جس میں صرف 38 کیلوریز فی 1 کپ پکا ہوا سرونگ ہے۔

جب کھانا پکانے کی بات آتی ہے تو گیل مین چیزوں کو آسان رکھنے کا مشورہ دیتے ہیں: "صرف اضافی کنواری زیتون کے تیل، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ٹاس کریں اور 425 ڈگری ایف پر 20 منٹ تک بھونیں۔" اگر آپ موصلی سفید سے لطف اندوز ہونے کے دوسرے طریقے تلاش کر رہے ہیں توماہرین کا کہنا ہے کہ آخر میں، موصلی سفیدکو اس کی لمبی عمر کو بہتر بنانے کے لیے مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنا یقینی بنائیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ "بس اسے ایک گلاس میں تھوڑا سا پانی ڈالیں اور ایک پلاسٹک کی تھیلی کو ٹپس کے اوپر رکھیں پھر فریج میں رکھیں،" ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ آپ کے ف*ج میں ایک چھوٹے سے موصلی سفید کے گلدستے کی طرح ہے!

برائی برے لوگوں سے نہیں اچھے لوگوں کی خاموشی سے پھیلتی ہے۔
01/05/2024

برائی برے لوگوں سے نہیں اچھے لوگوں کی خاموشی سے پھیلتی ہے۔

Protein
27/04/2024

Protein

اللہ ہمیشہ حق پر ہے۔
26/04/2024

اللہ ہمیشہ حق پر ہے۔

Address

Street # 17, House # 387, R. A Bazar Lahore Cantt
Lahore
54810

Telephone

+923464086627

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Great views of nature. posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Great views of nature.:

Shortcuts

Share

Category