06/02/2021
Día del Pisco Sour, nuestro coctel bandera 🇵🇪
Los orígenes de nuestro emblemático coctel se remontan a 1920, en el Bar Morris ubicado en el centro de Lima. Su fama se expandió con rapidez en el territorio nacional y traspasó fronteras.
Pero no fue hasta el año 2004 que, mediante Resolución Ministerial N°161-2004-PRODUCE, se instituyó el primer sábado del mes de febrero de cada año como el Día del Pisco Sour a nivel nacional.
Tres años después, en el año 2007, fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación mediante Resolución Directoral Nacional N°1180/INC, como coctel tradicional que forma parte de la gastronomía republicana del Perú.
Su difusión es cada vez mayor y hoy el Pisco Sour es consumido con especial preferencia en los bares, restaurantes, fiestas, festivales, eventos oficiales, entre otros, tanto en el Perú como en el exterior.
Celebremos con orgullo y pasión el Día del Pisco Sour!!! Salud! 🇵🇪
