Entre volcanes y sabores XXV Festival Internacional del Chile en Nogada

16/06/2026

16/06/2026

🌶️25 AÑOS DE SABOR,HISTORIA Y TRADICIÓN

SAN NICOLÁS DE LOS RANCHOS ESTÁ DE FIESTA

Hace 25 años nacimos como la casa del auténtico *Chile en Nogada*. Hoy, ese platillo que conquistó México y el mundo, cumple un cuarto de siglo celebrándose en su tierra.

¡Y queremos celebrarlo contigo!🎉

Te invitamos al 25 ANIVERSARIO del FESTIVAL INTERNACIONAL DEL CHILE EN NOGADA

Ven a vivirlo:
- El sabor único de los chiles preparados por las manos de nuestras cocineras tradicionales.🍐🍑🫑🍎🌰
- La cultura y la música que nos llenan de orgullo poblano.🎉
- La historia de un pueblo que convirtió una receta en patrimonio.

Porque 25 años no se cumplen todos los días.
Porque esta fiesta es tuya, es de Puebla, es de México.

¡Te esperamos con los brazos abiertos y la mesa puesta en San Nicolás de los Ranchos!

01/06/2026

🌶️ *Te gustaría ser parte de la XXV edición del Festival Internacional del Chile en Nogada.*

El H. Ayuntamiento de San Nicolás de los Ranchos invita a todas las Cocineras tradicionales del municipio y la región a formar parte de la XXV Edición del Festival Internacional del Chile en Nogada “Entre Volcanes y Sabores”, una de las celebraciones gastronómicas más importantes de Puebla, que se llevará a cabo durante los fines de semana del mes de agosto.

👩🏻‍🍳✨ Si eres portadora de nuestras tradiciones culinarias y deseas compartir el auténtico sabor del chile en nogada elaborado con ingredientes de nuestra región, ¡esta es tu oportunidad de participar.

✅ Requisitos:
• Ser cocinera tradicional con experiencia y aver participado en alguna edición.
• Elaborar chile en nogada con receta tradicional
• Compromiso y participación durante el festival.

📞 Para mayores informes e inscripciones, acudir a la Dirección de Turismo del Ayuntamiento de San Nicolás de los Ranchos o comunicarse a los medios oficiales del municipio, a más tardar *al 15 de junio del 2026.*

🌄🍽️ ¡Preservemos juntos nuestras raíces, *"Entre Volcanes y Sabores"* !

13/05/2026

San Nicolás de los Ranchos concluye participación en la Feria de Puebla 2026.!!🗻

El H. Ayuntamiento de San Nicolás de los Ranchos, encabezado por el Presidente Municipal Juan Panohaya Cuautitlán, concluye exitosamente la participación del municipio dentro del Pabellón Turístico de la Feria de Puebla 2026.

Durante este importante evento, San Nicolás de los Ranchos tuvo la oportunidad de promocionar lo más representativo de nuestra región, destacando la riqueza gastronómica, los productos artesanales elaborados por manos de nuestras y nuestros artesanos, así como el invaluable trabajo de nuestras cocineras tradicionales, quienes preservan el sabor y la identidad de nuestra tierra.

De igual manera, se realizó la promoción de la XXV Feria Internacional del Chile en Nogada. Una de las festividades gastronómicas más importantes del estado y orgullo de nuestro municipio.

Agradecemos profundamente el respaldo de la Secretaría de Desarrollo Turístico del Gobierno del Estado, así como del Gobernador del Estado de Puebla Alejandro Armenta Mier, por brindar este espacio que permite fortalecer la promoción turística, cultural y económica de los municipios poblanos.

Seguiremos trabajando para impulsar nuestras tradiciones, nuestra gastronomía y el talento de nuestra gente. ✨

. San Nicolás de los Ranchos 2024 2027