"Morelia en Boca" Festival Internacional de Gastronomía y Vino

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"Morelia en Boca" Festival Internacional de Gastronomía y Vino MEB 2026 - Desarrollo de experiencias y documentales a lo largo del año, concluyendo en nuestro festival en Morelia el 9,10, y 11 de octubre 2026.

Morelia en Boca se ha constituido como uno de los más importantes foros a nivel nacional para la promoción de la cultura gastronómica y del vino, partiendo siempre del reconocimiento a los valores del campo y la acción de productores y artesanos alimentarios. Morelia en Boca expone no sólo la riqueza del patrimonio alimentario de Michoacán, sino que asimismo interactúa y proyecta la riqueza de otros estados y países.

Año con año, la Zona de Humo en Morelia en Boca enciende sus brasas gracias a la presencia, el trabajo y el sazón de nue...
07/10/2026

Año con año, la Zona de Humo en Morelia en Boca enciende sus brasas gracias a la presencia, el trabajo y el sazón de nuestros restaurantes locales.

La gastronomía de una región no solo se celebra en los grandes escenarios; vive y se fortalece diariamente en las cocinas de nuestra ciudad.

Un viaje sensorial por las mejores etiquetas. Durante los tres días de Morelia en Boca, nuestras catas guiadas invitan a...
07/10/2026

Un viaje sensorial por las mejores etiquetas.

Durante los tres días de Morelia en Boca, nuestras catas guiadas invitan a sumergirse en la cultura del vino de la mano de sommeliers y especialistas con amplia trayectoria.

Compra tus boletos con anticipación. Link en la bio.

Por primera vez en el festival, vive un recorrido multisensorial por el Conservatorio de las Rosas para redescubrir casi...
06/10/2026

Por primera vez en el festival, vive un recorrido multisensorial por el Conservatorio de las Rosas para redescubrir casi tres siglos de tradición musical. La experiencia comprende tres estaciones, dos etiquetas por bodega y un ensamble de música en vivo que transforma sus notas con cada copa. Disponible únicamente en dos fechas exclusivas con cupo limitado:

Sábado 10 octubre, 2:00 pm

Boletos ya disponible en el enlace de la bio.

Por primera vez en el festival, vive un recorrido multisensorial por el Conservatorio de las Rosas para redescubrir casi...
06/10/2026

Por primera vez en el festival, vive un recorrido multisensorial por el Conservatorio de las Rosas para redescubrir casi tres siglos de tradición musical. La experiencia comprende tres estaciones, dos etiquetas por bodega y un ensamble de música en vivo que transforma sus notas con cada copa.

Sábado 10 octubre, 2:00 pm
Cupo limitado

Boletos disponibles: https://experiencia-enologica-musical.boletia.com/

Semana de MEB 2026. Nos vemos este fin de semana en Morelia, Michoacán. Adquiere tus boletos en el link de la bio.
06/10/2026

Semana de MEB 2026.

Nos vemos este fin de semana en Morelia, Michoacán.

Adquiere tus boletos en el link de la bio.

Esta no es una barra para tomar. Es una barra para aprender. 🍸Te invitamos a BARRA MEB en Casa MEB: un espacio o donde r...
05/10/2026

Esta no es una barra para tomar. Es una barra para aprender. 🍸

Te invitamos a BARRA MEB en Casa MEB: un espacio o donde referentes de la mixología mexicana abren su proceso creativo para compartir técnica, inspiración y narrativa en copa.

En esta edición contaremos con dos sesiones:

Viernes 9: Eli Martínez (Bartender's Bartender 2025) y Checo Sánchez (Xaneque).
https://barra-meb-roble-agave.boletia.com/

Sábado 10: Ricardo Nava, de Bar Mauro (No. 2 en North America's 50 Best Bars 2026).
https://barra-meb-laluna-261009-acb7-1.boletia.com/

Cupo limitado.

Con sus platillos, las maestras cocineras tradicionales de Michoacán llenan Morelia en Boca de comunidad y sazón. Nos ll...
04/10/2026

Con sus platillos, las maestras cocineras tradicionales de Michoacán llenan Morelia en Boca de comunidad y sazón.

Nos llena de orgullo presenciar la llegada de nuevas generaciones que abrazan esta herencia y aseguran que las raíces de la cocina tradicional en Michoacán permanezcan más vivas que nunca.

Presentes con sus platillos a la venta en Zona de Humo.

Te presentamos el programa de Cocina de Humo. En este espacio al aire libre, la cocina regresa a lo elemental: brasas, p...
03/10/2026

Te presentamos el programa de Cocina de Humo.

En este espacio al aire libre, la cocina regresa a lo elemental: brasas, producto local y respeto absoluto por la temporada. Chefs y cocineras tradicionales unen técnicas ancestrales y contemporáneas para celebrar la conexión directa entre la naturaleza, el clima y el plato.

Compra tus boletos aquí: https://morelia-en-boca-2026.boletia.com/

Ven a aprender, probar y conectar con la tradición en vivo en Cocina Central. Un espacio donde chefs y cocineras tradic...
02/10/2026

Ven a aprender, probar y conectar con la tradición en vivo en Cocina Central.

Un espacio donde chefs y cocineras tradicionales abren sus secretos, técnicas y procesos frente a tus ojos. Un punto de encuentro para dialogar, degustar y mantener viva la transmisión de nuestro conocimiento gastronómico.

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