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🍽️ Plataforma del gremio y para el gremio
📍 Ecosistema gastronómico de Jalisco
🏆 Summit · Premio al Mérito Restaurantero · Gaceta
“El Gremio que Aprende” — Construimos industria, siendo quienes somos
👇 Nomina
https://meritorestaurantero.com.mx

10/10/2026

¡Ya estamos listos para hacer gremio en ! 🎉

📅Save the date:

Dos días para encontrarnos desde distintos lugares de la industria.

🗣️13 de
octubre
Talleres para llevar nuevas ideas a la práctica.

👂🏻14 de octubre
Foros y conferencias.

Ven a formar parte y juntos .

✨ ¡Todo gran encuentro comienza con una gran idea!Este 13 de octubre, te invitamos a la conferencia inaugural del  , el ...
10/10/2026

✨ ¡Todo gran encuentro comienza con una gran idea!

Este 13 de octubre, te invitamos a la conferencia inaugural del , el punto de partida de dos días para aprender 🗣️ compartir perspectivas y descubrir nuevas ideas que impulsen al gremio restaurantero🍽️

¡Nos vemos en y juntos hagamos gremio!

10/10/2026

Hay estrellas que no se llevan en la corona, se ganan con mérito🏆

Conoce la estatuilla del Premio al Mérito Restaurantero de Jalisco 2026, una pieza creada por el artista Jonás Gutiérrez para reconocer a quienes dejan huella en la industria restaurantera de Jalisco.

🍽️

08/10/2026

De los retos nacen nuevas oportunidades y en el de la mano con Eduardo Parra de FIDEC, tendremos propuestas para implementar herramientas en beneficio de nuestros negocios 🍽️


📆13 y 14 de octubre
📍Conjunto Santander de Artes Escénicas

Las mejores ideas pueden cambiar la forma en la que ves tu negocio🍱En el   encontrarás charlas con expertos de la indust...
07/10/2026

Las mejores ideas pueden cambiar la forma en la que ves tu negocio🍱

En el encontrarás charlas con expertos de la industria restaurantera, pensadas para inspirarte, abrir nuevas perspectivas y ayudarte a identificar oportunidades para llevar tu negocio al siguiente nivel.

💡 Nuevas ideas.
🔥 Experiencias reales.
🍽️ Inspiración para lo que viene.

Prepárate para escuchar, conectar y salir con nuevas ideas para poner en acción.
Inscríbete en https://meritorestaurantero.com.mx/premio

✨¡Ya estás listo para el  ! Si lo que buscas es llevarte herramientas que puedas aplicar de verdad en tu restaurante, es...
06/10/2026

✨¡Ya estás listo para el !

Si lo que buscas es llevarte herramientas que puedas aplicar de verdad en tu restaurante, estos talleres son para ti.

🗣️ Talleres prácticos enfocados en los retos reales de la industria restaurantera, con conocimientos, estrategias y experiencias que podrás llevar directamente a tu operación.

Porque aprender está bien… pero aprender haciendo es mejor.

Prepárate para descubrir nuevas formas de mejorar, optimizar y transformar tu negocio. 🍽️ Inscríbete en https://meritorestaurantero.com.mx/premio

06/10/2026

🍽️ ¿Tu restaurante está listo para ser más rentable y competitivo?

Este llega con ideas, herramientas y conversaciones que pueden transformar la manera en que hacemos negocios en el sector restaurantero.

AERSA forma parte de este encuentro con dos contenidos que no te querrás perder:
🗣️ Taller: Cocina Inteligente: IA que sí se Traduce en Utilidad
🤖 Conferencia: El Gremio que Aprende de sus Números: Datos e IA para Decidir Mejor

¡No te quedes fuera!. Sé parte de la conversación que está moviendo al gremio.

Para las inscripciones, ingresa a la página: https://meritorestaurantero.com.mx/premio

04/10/2026

Las ideas también hacen crecer a Jalisco.

Este 13 y 14 de octubre 🗣️ conecta con quienes están transformando la industria gastronómica en el marco del 🍽️

Juntas y juntos ✨

Este 13 y 14 de octubre,   reunirá a lo mejor del gremio restaurantero para compartir ideas, historias, innovación y, po...
04/10/2026

Este 13 y 14 de octubre, reunirá a lo mejor del gremio restaurantero para compartir ideas, historias, innovación y, por supuesto, celebrar a quienes ponen a Jalisco en la mesa🍽️🔥

Dos días para vivir el , conocer las nuevas tendencias de una industria que no deja de evolucionar y reconocer a quienes han hecho de su pasión un legado con el Premio al Mérito Restaurantero de Jalisco🏆

03/10/2026

🍷 Para quienes hacen de cada servicio una experiencia, Sam Cepeda | Sommelier llega al con un taller que se vive desde la mirada de un sommelier.

Porque en la industria restaurantera cada detalle cuenta y cada experiencia tiene su propio sabor, en el conocimiento se convierte en experiencia 🍷✨

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