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Liminal Coffee Roaster リミナルコーヒーロースター

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Shibuya-ku, Tokyo
Liminal Coffee Roaster リミナルコーヒーロースター

Recently moved back to Kobe and we’re in the process of updating our new location. More details coming soon 👀 オンライン特化型マイクロロット・スペシャルティコーヒーロースター

09/09/2026

UDLR / monoLR

神戸を拠点に、20年以上にわたって電子音楽を制作し続けるUDLR。

テクノ、アンビエント、ドラムンベースなど、作品ごとに異なるアプローチを取りながら、20作を超えるアルバムを発表してきた。その音楽は、クラブミュージックの機能性と、自宅でじっくり耳を傾けたくなる実験性のあいだを行き来する。

一方、別名義のmonoLRでは、モノラルという制限をひとつのコンセプトに据え、よりミニマルでストイックなテクノを展開。

長い時間をかけて積み重ねられてきた、ひとりのアーティストによる複数の電子音楽世界。

LIMINAL COFFEE ROASTERでは、UDLRとmonoLRの作品をセレクトしています。

店頭にてご視聴いただけます。

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LIMINAL COFFEE ROASTER
Specialty Coffee Roaster｜Kobe, Japan

◉Japanese-style pour overs & Beans
◉Local craft b**r
◉Soft drinks

OPEN: 毎日14:00 -18:00 & 木金土夜20:00 - 23:00

〒657-0864 神戸市灘区新在家南町5-3-5 204

阪神大石駅から南へ徒歩8分。
お車の方は周辺のコインパーキングをご利用ください。

Online Shop → LIMINAL COFFEE ROASTER
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#スペシャルティコーヒー

07/09/2026

【 KOBE NIGHT RIDE 】

LIMINAL COFFEE ROASTERです。

LIMINALには、コーヒーはもちろん、音楽や自転車が好きな人たちも集まっています。

これまでは、その日に集まった人たちと、その時の気分で閉店後にナイトクルージングへ出かけていましたが、この度、毎月最終土曜日にみんなで走りに行くことになりました。

9月は26日（土）に開催します。
18時にLIMINAL COFFEE ROASTER集合です。

詳細について知りたい方は、お気軽に店頭でお声がけください。

※ナイトクルージング開催日は、夜営業をお休みします。

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LIMINAL COFFEE ROASTER
Specialty Coffee Roaster｜Kobe, Japan

◉Japanese-style pour overs & Beans
◉Local craft b**r
◉Soft drinks

OPEN: 毎日14:00 -18:00 & 木金土夜20:00 - 23:00

〒657-0864 神戸市灘区新在家南町5-3-5 204

阪神大石駅から南へ徒歩8分。
お車の方は周辺のコインパーキングをご利用ください。

Online Shop → LIMINAL COFFEE ROASTER
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#スペシャルティコーヒー

04/09/2026

LIMINAL COFFEE ROASTERです。

当店では、コーヒー以外にも、こだわりのクラフトビールを取り扱っています。

僕の育った地域でもある神戸・湊山の小学校跡地で醸造されている、open airのクラフトビールです。

ちなみに、僕の弟たちはこの小学校に通っていました。

自分が育った地域で、僕たちの好きな味のビールを見つけて、皆さんと共有できること。本当に運がいいなと思いますし、このエリアで素敵なビールをつくられているopen airに、心から感謝しています。

現在は4種類取り扱っています。

・Clear Waves（West Coast IPA）
・Breakthrough（Hazy Pale Ale）
・Paper Moon（Golden Coffee Stout）
open air × Crescent Coffee🌙クレセントコーヒー ☕️
・Berry Belly（Sour）

それぞれ個性の異なる4種類をセレクトしました。

ラインナップは、季節やタイミングにより入れ替わります。

ぜひ店頭にて、open airの個性豊かなフレーバーをお楽しみください。

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LIMINAL COFFEE ROASTER
Specialty Coffee Roaster｜Kobe, Japan

◉Japanese-style pour overs & Beans
◉Local craft b**r
◉Soft drinks

営業時間
14:00–18:00（L.O. 17:30）
20:00–23:00 （L.O. 22:30）

〒657-0864 神戸市灘区新在家南町5-3-5 204

阪神大石駅から南へ徒歩8分。
お車の方は周辺のコインパーキングをご利用ください。

Online Shop → LIMINAL COFFEE ROASTER
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#スペシャルティコーヒー

01/09/2026

LIMINAL COFFEE ROASTERです。

8月31日(月)、昨日付で1階のテイクアウトコーヒー屋兼焙煎所を解約しました。

今年1月から2階店舗がオープンするまでの約6ヶ月間、短い間でしたが、ここでたくさんの方との出会いや会話がありました。

2月の厳しい寒さと雪の中での立ち飲みコーヒー。
広い空を眺めながら楽しむ、冬の夕焼けコーヒー。
都賀川対岸の桜を眺めながら楽しむ玉露。

他にも、たくさんの思い出があります。

この場所では、これから迎える夏の暑さを乗り越えるのは難しいだろうと考え、2階店舗を始めることになりました。

2階店舗は、まだ始まって3ヶ月目です。

これからもみなさんと一緒に、1階の時以上に楽しい空間を作っていけたらと思っています。

1階で過ごしてくださったみなさん、本当にありがとうございました。

そして、これからもLIMINALをどうぞよろしくお願いします☕️

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LIMINAL COFFEE ROASTER
Specialty Coffee Roaster｜Kobe, Japan

◉Japanese-style pour overs & Beans
◉Local craft b**r
◉Soft drinks

営業時間
毎日 14:00–18:00（L.O. 17:30）
金・土のみ夜営業：20:00–23:00

〒657-0864 神戸市灘区新在家南町5-3-5 204

阪神大石駅から南へ徒歩8分。
お車の方は周辺のコインパーキングをご利用ください。

Online Shop → LIMINAL COFFEE ROASTER
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#スペシャルティコーヒー

31/08/2026

LIMINAL COFFEE ROASTERです。

いつもお店へ足を運んでくださる皆さん、遠方からコーヒー豆をご注文くださる皆さん、そしてInstagramを見てくださっている皆さん。
いつも本当にありがとうございます。

8月は体調不良により、月の半分ほどお休みをいただきました。
楽しみにしてくださっていた皆さんには、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。

9月の営業スケジュールのお知らせです。
9月は、焙煎に充てる日を除き、できるだけ毎日営業したいと思っています。

営業時間
14:00–18:00（L.O. 17:30）
金・土のみ夜営業：20:00–23:00

焙煎などの都合により、臨時休業や営業時間を変更する場合があります。
変更がある際は、Instagramのストーリーズでお知らせします。

まだまだ蒸し暑い日が続きますが、ハンドドリップコーヒーやクラフトビールを片手に、ゆっくりとした時間を過ごしていただけたら嬉しいです。

9月も、皆さんのお越しを心よりお待ちしております。☕️

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LIMINAL COFFEE ROASTER
COFFEE / MUSIC / BIKE community
Specialty Coffee Roaster｜Kobe, Japan

◉Japanese-style pour overs & Beans
◉Local craft b**r

営業時間
14:00–18:00（L.O. 17:30）
金・土のみ夜営業：20:00–23:00

〒657-0864 神戸市灘区新在家南町5-3-5 204

阪神大石駅から南へ徒歩8分。
お車の方は周辺のコインパーキングをご利用ください。

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#スペシャルティコーヒー

31/07/2026

🧊🥤🌴
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LIMINAL COFFEE ROASTER
Specialty Coffee Roaster｜Kobe, Japan
Kobe → Hatogaya, Tokyo→ Onomichi → Kobe

◉ Coffee beans
◉ Black coffee
◉ Craft b**r

Fri / Sat / Sun 14:00–18:00（L.O. 17:30） — Cafe & Bar
Fri & Sat nights 20:00-23:00 — Sound Cafe & Bar

〒657-0864 神戸市灘区新在家南町5-3-5 204

阪神大石駅から南へ徒歩8分。
お車の方は周辺のコインパーキングをご利用ください。

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#スペシャルティコーヒー

15/07/2026

🎶☕️🌴

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LIMINAL COFFEE ROASTER
Specialty Coffee Roaster｜Kobe, Japan
Kobe → Hatogaya, Tokyo→ Onomichi → Kobe

◉ Coffee beans
◉ Black coffee
◉ Craft b**r

Open：Wed / Fri / Sat / Sun 14:00–18:00（L.O. 17:30）

〒657-0864 神戸市灘区新在家南町5-3-5 204

阪神大石駅から南へ徒歩8分。
お車の方は周辺のコインパーキングをご利用ください。

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#スペシャルティコーヒー

13/07/2026

🌴🪑💡

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LIMINAL COFFEE ROASTER
Specialty Coffee Roaster｜Kobe, Japan
Kobe → Hatogaya, Tokyo→ Onomichi → Kobe

◉ Coffee beans
◉ Black coffee
◉ Craft b**r

Open：Wed / Fri / Sat / Sun 14:00–18:00（L.O. 17:30）

〒657-0864 神戸市灘区新在家南町5-3-5 204

阪神大石駅から南へ徒歩8分。
お車の方は周辺のコインパーキングをご利用ください。

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#スペシャルティコーヒー

12/07/2026

☕️🌴

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LIMINAL COFFEE ROASTER
Specialty Coffee Roaster｜Kobe, Japan
Kobe → Hatogaya, Tokyo→ Onomichi → Kobe

◉ Coffee beans
◉ Black coffee
◉ Craft b**r

Open：Wed / Fri / Sat / Sun 14:00–18:00（L.O. 17:30）

〒657-0864 神戸市灘区新在家南町5-3-5 204

阪神大石駅から南へ徒歩8分。
お車の方は周辺のコインパーキングをご利用ください。

Online Shop → LIMINAL COFFEE ROASTER
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#スペシャルティコーヒー

01/07/2026

LIMINAL COFFEE ROASTERです。
いつもお店へ足を運んでくださる皆さん、遠方からコーヒー豆をご注文くださる皆さん、Instagramを見てくださっている皆さん、いつも本当にありがとうございます。

7月の営業スケジュールのお知らせです。

急なお知らせとなりますが、7/1（水）はオンラインでご注文いただいたコーヒー豆の焙煎・発送作業のため、お休みをいただきます。ご来店を予定されていた皆さんには申し訳ありませんが、ご理解いただけますと幸いです。

7月も、水・金・土・日で営業いたします。
なお、今月から営業時間が 13:00–18:00（L.O. 17:30）に変更となります。ご来店の際はお間違いのないようお気をつけください。

都合により、臨時休業や営業時間を変更する場合があります。変更がある際は、Instagramのストーリーズでお知らせいたします。

また、GOOD RETRO ( ) 発行のコーヒーチケットは7月末までご利用いただけます。お持ちの方はぜひこの機会にご利用ください。

そして、6月末より、スペシャルティコーヒーをよりお楽しみいただけるスペースを南隣の建物2階にご用意しました。

暑い日が続きますが、2階でハンドドリップのブラックコーヒー（ホット・アイス）を片手に、ゆっくりとした時間を過ごしていただけたら嬉しいです。

7月も、皆さんのお越しを心よりお待ちしております。☕️

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LIMINAL COFFEE ROASTER
Specialty Coffee Roaster｜Kobe, Japan
Kobe → Hatogaya, Tokyo→ Onomichi → Kobe

◉ Coffee beans
◉ Black coffee

Open：Wed / Fri / Sat / Sun 14:00–18:00

〒657-0864 神戸市灘区新在家南町5-3-5 204

阪神大石駅から南へ徒歩8分。
お車の方は周辺のコインパーキングをご利用ください。

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#スペシャルティコーヒー

住所

Shibuya-ku, Tokyo