岡崎美食料理人集団　『食べりん倶楽部』

23/08/2026

ホールケーキのご注文　承っております

お祝いのお席におすすめです

お誕生日　結婚　合格　還暦　入学　卒業　就職　などなど　
色々なシーンでご利用いただいています

今回は　ジェンダーリビールケーキ
幸せな瞬間をお祝いさせていただけることに感謝です

コース料理の内容　人数によって　設定が変わります
少人数の場合は　プティムースにプレートをお付けしています
予約の時にご相談ください

12/08/2026

10/08/2026

アンフュージョンの岡崎ジビエ

販売　開始のお知らせ

自店の施設で処理したジビエをご自宅でお召し上がりいただける商品です

ご自宅で手軽に調理いただけるように　
冷凍　スライスでのご用意です

8月12より　お店で販売します

ご用意できる量に限りがございますので
お問い合わせいただければ幸いです

06/08/2026

天然鹿肉　入荷しています

春先からの柔らかい草を食べて育つ鹿肉この季節に獲れるものは「夏鹿」と呼ばれます

人気の背ロース肉のローストは　一頭からわずかしか取れない希少部位です

ディナーコース　又は　おまかせコース(鹿肉のリクエストをお願い)のメインディッシュで提供しています

鹿肉は　高タンパク質　低脂肪　鉄分が豊富なヘルシーな赤身のお肉です

31/07/2026

天然猪肉の自家製パンチェッタ
出来上がりました

個体の大きな脂がのった猪が入荷した時だけ仕込むアイテム

スパイスを刷り込んで　数週間　低温熟成

アンフュージョンで作る　天然ジビエのシャルキトリーは　防腐剤などの添加物を使用しないため　毎回使い切りの小ロットで作ります

モルタデッラ　ジャンボンブラン　生ハムなど

その日のおすすめが一品　メニューにございますので　お試しいただければと思います

盛り合わせなどのご希望があれば　事前予約　単品でご用意できます

是非　一緒に合わせていただきたいのは
キリッと冷えた泡のドリンク

スパークリングワイン　ビール　炭酸

自家製フルーツを使ったノンアルコールもご用意しています

暑いこの季節の食前の一杯は　喉を潤し　リラックスしてお食事をスタートしていただけます

ご希望などがございましたらお声掛けください

29/07/2026

ジビエハンバーグ　ランチのメインディッシュでお選びいただけます

鹿肉からは　赤身の力強い旨味を　猪肉からは甘味を感じる脂の旨味を　両方の良いところを味わえる 贅沢なハンバーグです

ジビエのお肉は　高タンパク低脂肪　健康志向の方にもおすすめです

自店のジビエ食肉処理施設で処理をして加工しているので　増粘剤や肉エキスなどの食品添加物も使用しておらず　加工肉を避けている方にも安心です