19/12/2024
2025年２月11日（火・祝）、石川県にチーズのパイオニア本間るみ子先生をお迎えします。
昼と夕、楽しいチーズのひとときをご一緒に過ごしましょう🧀🥂✨
《昼の部》
11時30分から13時30分
【ふどうの森・米田シェフによるチーズを使うフィンガーフード講座@タパス・エ・バール】
（チーズプロフェッショナル協会北陸幹事会企画）
TVでもご活躍の、米田シェフより、チーズフィンガーフードレッスンをしていただきます。本間るみ子先生をゲストに迎え、シェフとのトークショーを楽しみながらご試食頂けます。ワンドリンク付きです。
参加費：チーズプロフェッショナル協会会員8,800円
一般9,900円
《夕の部》
17時30分から20時
【石川県応援 本間るみ子先生を囲んで懇親会@寿し若】
（チーズシュヴァリエ有志一同企画）
老舗「葵寿し」の味も心意気も受け継いだ「寿し若」にて、石川県能登地方の食材やお酒、そしてチーズと共に、本間るみ子先生を囲んで如月の夕べを過ごします。
参加費：12,500円
