Abruzzo in Bolla

03/06/2026

🍽️ Le bollicine incontrano la cucina. E lo fanno con alcuni dei protagonisti della ristorazione aquilana, in collaborazione con MaitreD

Un racconto dal vivo fatto di tecnica, creatività e sapori, dove ogni chef porterà un piatto che lo rappresenta e dialogherà con il mondo delle bollicine.

📍 Domenica 21 giugno · ore 18:30 - Showcooking degli chef

👨‍🍳 Simone Ciuffetelli - Forma contemporary restaurant
👨‍🍳 Stefano Ferrauti - Magione Papale
👨‍🍳 Federico Marrone - Ristorante Da Lincosta
👨‍🍳 Luca Totani - Connubio Cucina e Cantina

📍 Lunedì 22 giugno · ore 12:30 - Showcooking degli chef

👨‍🍳 Eugenio Masci - Paneolio
👨‍🍳 Luciano Passeri - Qualità Abruzzo - Gli artigiani del Gusto
👨‍🍳 Antonio Silvestri - Ristorante CorsoStretto

Dal primo al dolce, un percorso che attraversa stili, idee e ingredienti diversi, raccontando il territorio attraverso chi lo vive ogni giorno in cucina.

Tutti gli showcooking sono ad ingresso libero

📍 20, 21 e 22 giugno 2026
Palazzo dell'Emiciclo, L'Aquila

01/06/2026

Dietro ogni edizione di Abruzzo in Bolla c'è una rete di persone, aziende e professionisti che contribuiscono a rendere possibile tutto questo!

Ci sono partner che accolgono, partner che supportano l'organizzazione, partner tecnici, logistici e operativi. Realtà diverse tra loro, ma accomunate dalla volontà di credere in un progetto che ogni anno cresce grazie al lavoro di squadra.

A tutti loro va il nostro grazie 🙏🏼

Aquilav - Lavanderia Industriale
Hotel Castello L'Aquila
Istituto Superiore Da Vinci Colecchi - L'Aquila
Luigi Bormioli
Marcantonio Beverage

Per la fiducia, la disponibilità e il supporto concreto che ci hanno dato lungo il percorso 🥂

Ci vediamo ad Abruzzo in Bolla!

30/05/2026

🍾 Le cantine della quarta edizione prendono posto.

Abruzzo in Bolla nasce anche così: mettendo insieme realtà diverse, territori lontani, interpretazioni uniche del mondo delle bollicine.

Tra i banchi d'assaggio troverete:

🥂 Vini Biagi
🥂 Az. Agrituristica e Vitivinicola Cavaliera
🥂 Faraone Vini
🥂 Cleto Chiarli Tenute Agricole
🥂 Tenuta Fanton
🥂 Rinaldini Az. Agr. Moro

Metodo Classico,Martinotti, rifermentati, visioni contemporanee e identità ben riconoscibili: ogni banco d’assaggio sarà un viaggio diverso!

Ci vediamo il 20, 21 e 22 giugno 2026
Palazzo dell'Emiciclo, L'Aquila

27/05/2026

A dicembre hai acquistato il Xmas Ticket?!
Allora la tua esperienza ad Abruzzo in Bolla sarà ancora più completa 🍾

Il ticket include:

🥂 4 degustazioni ai banchi d’assaggio
🍷 Calice + sacchetta
🍾Accesso alla masterclass “I vini della Georgia” Gli spumanti per la prima volta in Italia (valore €30 - fino a esaurimento posti)

Per partecipare alla masterclass sarà sufficiente prenotare scrivendoci in direct o via mail a [email protected]

📍 Il giorno dell’evento ricordati di presentare il tuo Xmas Ticket al welcome desk: riceverai il braccialetto di accesso e il materiale dedicato!

Un piccolo grazie per aver scelto di esserci ancora prima di conoscere il programma completo 😊

26/05/2026

🎙️ Il vino cambia. E con lui cambia anche il modo di raccontarlo e servirlo.

Lunedì 22 giugno alle 11:30, ad Abruzzo in Bolla, un confronto dedicato all’evoluzione dei consumi del vino nella ristorazione, tra nuove abitudini, attenzione alla carta dei vini e cambiamenti nel modo di viverlo fuori casa.

Un talk a cura di Qualità Abruzzo - Gli artigiani del Gusto, con alcune delle voci della ristorazione abruzzese:

🍽 Vittorio Di Remigio – Conchiglia d’Oro, Pineto
🍽 Antonello Moscardi – Elodia, L’Aquila
🍽 Pierguido Tanini – La Bandiera, Civitella Casanova
🍽 Pascal Tinari – Villa Maiella, Guardiagrele

Modera Marcella Pace

📍 Palazzo dell'Emiciclo, L'Aquila
🎟 Ingresso gratuito

Un momento di confronto aperto tra chi il vino lo vive ogni giorno, in sala e in cucina!

25/05/2026

La giornata di lunedì 22 giugno 2026 sarà dedicata agli operatori del settore: ristoratori, professionisti dell’HORECA, maitre, osti e gestori.

Una giornata pensata come momento di incontro e confronto, in cui gli operatori saranno ospitati gratuitamente all’evento per conoscere da vicino produttori del territorio e cantine provenienti da tutta Italia, presenti con i propri banchi d’assaggio.

Sei un operatore del settore? Richiedi qui 👇🏽 il tuo accredito gratuito

La giornata di lunedì 22 giugno 2026 sarà dedicata esclusivamente agli operatori del settore: ristoratori, professionisti dell’HORECA, maitre, osti, sommelier e gestori.

22/05/2026

Siamo felici di annunciare Distretto 19 tra i main sponsor della quarta edizione di Abruzzo in Bolla.

Una realtà che unisce progettazione, design e innovazione, creando spazi in cui estetica, funzionalità e tecnologia dialogano ogni giorno.

Ed è proprio dall’incontro tra cucina, convivialità e sperimentazione che nasce una delle novità dell’edizione 2026!

🍽 Gli showcooking firmati Distretto 19, in partnership con LG Elettrodomestici e Aran Cucine, uno dei quali vedrà come protagonista lo chef Andrea Mainardi!

Un momento pensato per raccontare il cibo in modo dinamico, contemporaneo e spettacolare, sempre in dialogo con il mondo delle bollicine!

Grazie per essere parte della quarta edizione🍾

📍 20, 21 e 22 giugno 2026
Palazzo dell'Emiciclo, L'Aquila

Programma completo su abruzzoinbolla.it

22/05/2026

Una delle masterclass più attese della quarta edizione!

“𝗜 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗚𝗲𝗼𝗿𝗴𝗶𝗮” sarà un viaggio attraverso uno dei paesi simbolo della storia del vino, tra tradizione, identità e interpretazioni ancora poco conosciute in Italia.

A guidare la degustazione sarà 𝗧𝗮𝗺𝗮𝗿 𝗧𝗰𝗵𝗶𝘁𝗰𝗵𝗶𝗯𝗼𝘀𝗵𝘃𝗶𝗹𝗶, 𝗚𝗲𝗼𝗿𝗴𝗶𝗮𝗻 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗔𝗺𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮𝗱𝗼𝗿

Per la prima volta in Italia, in degustazione gli spumanti georgiani:

🥂 Spumante Cantina Askaneli – Metodo Classico
🥂 Spumante Cantina Vakevisa – Metodo Martinotti

Insieme a una selezione di vini georgiani tra bianchi ambrati e rossi identitari:

🍷 Rkatsiteli 2021 – Cantina Gvinia
🍷 Mtsvane 2024 – Cantina Marbano
🍷 Saperavi 2020 – Cantina Villa Mosavali
🍷 Blend di Rossi 2018 – Cantina Dekanozishvili

Quando? Lunedì 22 giugno 2026, alle ore 11:00
⚠️ Posti limitati - Ticket su ciaotikets.com

Una degustazione pensata per chi ha voglia di uscire dai percorsi più conosciuti e scoprire un mondo del vino diverso dal solito!

Ti aspettiamo ad Abruzzo in Bolla!

21/05/2026

Siamo felici di avere al nostro fianco il Gruppo Rainaldi, realtà che da oltre mezzo secolo opera con affidabilità e competenza nel mondo dell’edilizia, della prefabbricazione e della progettazione avanzata.

🏗Un gruppo che nel tempo ha costruito molto più di strutture: esperienza, visione e un modo concreto di lavorare, fondato su precisione, efficienza e qualità.

Il Gruppo Rainaldi rappresenta una presenza solida e riconosciuta sul territorio.

Grazie per essere parte della quarta edizione 🍾

📍 20, 21 e 22 giugno 2026
Palazzo dell'Emiciclo, L'Aquila

Scopri il programma completo su abruzzoinbolla.it