05/04/2026
Buona Pasqua da tutti Noi 🥁 🥁 🥁 Vi aspettiamo il 18/04 alla rievocazione a Mestre
🌈Continua il nostro viaggio alla scoperta dei proverbi: saggezza popolare, patrimonio immateriale da tramandare di generazione in generazione, a cui la Pro Loco di Mestre si dedica amorevolmente. A tal proposito desideriamo ricordarvi che a breve pubblicheremo il terzo volume in lingua veneta, sul ciclo della vita dell'uomo, a cura della nostra socia 𝐀𝐧𝐧𝐚𝐥𝐢𝐬𝐚 𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐚𝐥𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐁𝐫𝐮𝐠𝐢𝐧.
🗓PASQUA ALTA FREDO LONGO, PASQUA BASSA FREDO CURTO.
PASQUA ALTA O BASSA, SAN MARCO NON LO PASSA.( 25 aprile )
𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐚, si sa, è una festa mobile. È " 𝐛𝐚𝐬𝐬𝐚" dal 22 marzo al 2 aprile, mentre è "𝐚𝐥𝐭𝐚" dal 14 al 25 aprile. In ogni caso, non supera mai il 25 aprile, giorno dedicato a San Marco.
NO GHE XE VENERDÌ SANTO AL MONDO CHE LA LUNA NON LA FASSA EL TONDO.🌔🌕
La Pasqua infatti cade sempre la prima domenica dopo la prima luna piena dell'equinozio di primavera, il 21 marzo.
✝️A QUARESIMA (i 40 gg. che precedono la domenica di Pasqua, a partire dal mercoledì delle Ceneri) XE CURTA PAR QUEL CHE GA DA PAGAR A PASQUA.🐣
☔️SE PIOVE SU L'OLIVO, NO PIOVE SUI OVI.🕊
🌧SE PIOVE SUE PALME, NO PIOVE SUI OVI.☀️
🐦🐦⬛🪹LA DOMENEGA DE L'OLIVO, OGNI OSEL EL FA EL SO NIDO E SE GOCIOLA LA FRASCA, SARÀ BELO EL DÌ DE PASQUA.🌿🌧🌈
🕊A PALMA BENEDETA, VOL LA CASA PULITA E NETA.🏠
⚡️SE STA PAR RIVAR UN BRUTO TEMPORAL, VA A TOR L'OLIVO BENEDETO SECO, DAGHE FOGO, CHE LU SE NE VA VIA.⛈️🔥🌈
🗓🎄🎉✝️🥚DE OGNI DÌ NADAL, DE MARTI CARNEVAL, DE MERCORE QUARESIMA, DE ZIOBA SETTUAGESIMA ( 70 giorni prima di Pasqua)...e PASQUA? SOL E SEMPRE DE DOMENEGA!
☔️🕊Luni, marti, mercore, zioba, venere, sabo, domenega...
SE PIOVE A SETIMANA SANTA, XÈ UN ANO DE ABONDANSA.
🌿🌷VOJA O NO VOJA, PASQUA VIEN CO' A FOJA!
🍪🥚XÈ PASQUA! XÈ PASQUA! CHE CARO CHE GÒ!
SE MAGNA LA FUGASSA E ANCA EL COCÒ.
🍷SE PO SE BEVESSE UN TIN DE MARSALA,
VUSTO CHE NO CANTA, VUSTO CHE NO BALA?
👧👦SÌ SÌ, PAPÀ CARO E MAMA DILETA, TUTI I PUTEI GA DITO CUSSÌ: "MAGARI LA PASQUA VEGNESSE OGNI DÌ!"
𝓤𝓷 𝓸𝓬𝓬𝓱𝓲𝓸 𝓲𝓷 𝓬𝓾𝓬𝓲𝓷𝓪...👀
La fugassa veneziana, un pane morbido e dolce, un tempo veniva preparato dalle famiglie meno abbienti ed era presente, con poche varianti, sulle tavole contadine del Veneto.
🍋🧈🥚🥣🍷
Solitamente l'impasto si arricchiva con uova, zucchero in granella, qualche armellina amara, b***o, glassa e aromi, come l'estratto di cedro o di agrumi e profumato con qualche cucchiaio di vino marsalato, il tutto in quantità moderata, considerati i costi, veniva cotto nel forno a legna.
Ai bambini si accantonava un pochino d'impasto perchè preparassero la loro "piccola fugassa".
🤵👰💍🥧
In origine questo dolce, simile alla ricetta della colomba, ma dalla forma di un panettone, si preparava in occasione dei matrimoni per questo al suo interno si nascondeva l'anello di fidanzamento, prima di offrirlo in dono alla famiglia della futura sposa.
BEATO TI CHE TI GÀ ANCORA LA VENEXIANA -FUGASSA- COL SUCARO SORA. "Beato te che sei fresco di nozze."
Ai nostri giorni viene prodotta, seguendo la ricetta tradizionale, dai fornai e dai pasticceri artigiani, infatti si dice ancora:
NO XÈ PASQUA, SENZA FUGASSA. 👨🍳👩🍳
🖊Il biglietto augurale è opera del nostro socio, mano d'artista, 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐨 𝐁𝐞𝐫𝐠𝐚𝐦𝐨 che ringraziamo per le molteplici opere, realizzate con la tecnica del puntinismo.
Il soggetto scelto per questa festività è l'ex cinema Excelsior, egregio esempio di architettura in stile liberty della nostra città.
💥Sabato 18 aprile 2026 mancano solo 15 giorni alla 5^edizione della Rievocazione storica dell'Istituzione della Podesteria di Mestre.
