31/08/2022
Torna il FESTIVAL (SAGRA) DEL SALMONE a Monteleone di Fermo, organizzato e curato dall’ ASD MONTE LEONE Sporting Club House Inn dei fratelli Verducci, nei giorni dal 1 al 4 Settembre 2022. L&…
FESTIVAL (SAGRA) DEL SALMONE AFFUMICATO
MONTELEONE DI FERMO (FM) - ITALIA
BY MARCHEting® - CRE@MOR Culturale MONTE LEONE Circolo ricreativo)
Indirizzo
Via Chiavanella, 1
Fermo
63841
Telefono
Sito Web
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Our Story
Il FESTIVAL DEL SALMONE (Affumicato) è ideato ed organizzato dall’Associazione Culturale MONTE LEONE Circolo Ricreativo (via Chiavanella, 1) di Monteleone di Fermo (FM) ex Bar Angelini da “Gabriella” – Bar e ritrovo storico del paese al servizio della collettività sin dal 1965.
L’idea ed iniziativa unica, prima ed esclusiva nel territorio locale e nazionale, nasce dall’esperienza del figlio Giampaolo Verducci - ribattezzato l’anfitrione del Salmone di Monteleone - in Finlandia ed Estonia (Helsinki-Tallin) dove vive e lavora per più di 20 anni nel campo della ristorazione ed artigianato, acquisendone la cultura e le migliori tradizioni popolari. Tra queste, quella del sistema di “affumicatura” originale (sia a caldo che a freddo) del pesce più nobile e popolare, importandola e con la volontà di farla conoscere, apprezzare e diffonderla in tutt’Italia.
Nasce nel 2010 (prima edizione) e cresce di anno in anno con la partecipazione della popolazione del paese, di zone limitrofe ed oltre confine. La scelta del nome FESTIVAL anzichè “SAGRA” vuole lasciar intendere una vera e propria “FESTA”, come nelle migliori tradizioni popolari; dove la volontà di incontrarsi, conoscersi meglio e condividere insieme ore allegre e festose è prioritaria rispetto al piacere di sedersi a tavola e gustare del buon cibo. Gli ideatori ed organizzatori, fratelli Verducci, sono altresì promotori di un progetto di interscambio culturale e commerciale, che mira a promuovere il proprio territorio ed il patrimonio della dieta mediterranea, un vero e proprio stile di vita salutistico, chiamato MARCHEting® (marchio di proprietà registrato).
