Fiera di ottobre

11/09/2026

🥩🔥 𝗧𝗢𝗥𝗡𝗔 𝗟𝗔 𝗗𝗜𝗦𝗙𝗜𝗗𝗔 𝗗𝗘𝗟 𝗕𝗔𝗥𝗗𝗜𝗖𝗖𝗜𝗢!

La 𝗙𝗜𝗘𝗥𝗔 𝗗𝗜 𝗢𝗧𝗧𝗢𝗕𝗥𝗘 si avvicina e a Dicomano (FI) torna uno degli appuntamenti più gustosi, divertenti e… combattuti dell’autunno! 😄

Domenica 11 ottobre, alle ore 15.00, in Piazza Buonamici, macellai e chef di nuovo in gara per contendersi l’ambito Palio della Disfida del Bardiccio.

Ma quest’anno c’è un motivo in più per esserci. ❤️

Accanto alla gara ci sarà infatti una grande sfida di solidarietà: tutto il paese di Dicomano è invitato a partecipare e a dare il proprio contributo alla causa sostenuta da Zia Caterina Taxi Milano 25, straordinaria protagonista della giornata.

I proventi delle vendite del libro "Il Bardiccio: storie e ricette di un insaccato ribelle" di Alessandro Sarti saranno infatti interamente devoluti alla Fondazione Zia Caterina e alla sua associazione, per sostenere il viaggio e le cure dei bambini affetti da gravi malattie.

👉 Venite a fare il tifo, assaggiate, scegliete il vostro bardiccio preferito e soprattutto partecipate alla raccolta!

Perché questa volta a vincere non sarà soltanto il bardiccio più buono. A vincere sarà tutta Dicomano. ❤️

🏆 Premio Giuria Qualificata
👏 Premio Giuria Popolare
🥩 Bardiccio, prodotti e vini del territorio
❤️ Solidarietà con Zia Caterina Taxi Milano 25

📍 Dicomano – Piazza Buonamici
📅 Domenica 11 ottobre
🕒 Ore 15.00

La Disfida è tornata. E Dicomano è chiamata a scendere in campo!

15/10/2025

Bardiccio’s Memories 🍷🔥

Che giornata! Un grazie speciale a tutti coloro che hanno partecipato alla Disfida del Bardiccio, tra profumi, sorrisi e tanta allegria!

Un ringraziamento particolare a Sandro Zagli per aver catturato con i suoi scatti l’energia e la bellezza di questa giornata indimenticabile 📸✨

07/10/2025

𝗙𝗶𝗲𝗿𝗮 𝗱𝗶 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗗𝗶𝗰𝗼𝗺𝗮𝗻𝗼🏆 𝗩𝗜 𝗗𝗶𝘀𝗳𝗶𝗱𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗕𝗮𝗿𝗱𝗶𝗰𝗰𝗶𝗼 🏆

L’Assessore Gianluca Santini ha consegnato il Palio ai vincitori del Primo Premio “Prova di Cucina”, assegnato dalla Giuria qualificata alla Macelleria Zagli (ex Grazzini) di Rufina.

In gara con Marco e Manfredi Zambelli, la squadra ha conquistato la giuria con la loro originale proposta: la “Bardicciata di zucca”, una vellutata di zucca con bardiccio, pinoli e melograna.

🎉 Non solo! I macellai di Rufina si sono aggiudicati anche il primo posto nella prova del bardiccio sulla griglia, sempre secondo la Giuria qualificata.

Il Palio, simbolo della vittoria, è un’opera pittorica realizzata dall’artista Emanuela Degan. 🎨

Complimenti alla Macelleria Zagli e a tutti i partecipanti di questa sesta edizione della Disfida del Bardiccio! 🔥🥇

07/10/2025

Grazie Il Filo del Mugello 🙏

DICOMANO – Tra tradizione, cultura e promozione del territorio va in archivio anche questa edizione della storica Fiera di Ottobre che per tre g

06/10/2025

🔥 𝗗𝗜𝗦𝗙𝗜𝗗𝗔 𝗗𝗘𝗟 𝗕𝗔𝗥𝗗𝗜𝗖𝗖𝗜𝗢 𝟮𝟬𝟮𝟱 – 𝗜 𝗩𝗜𝗡𝗖𝗜𝗧𝗢𝗥𝗜❗🔥

Alla Fiera di Ottobre di Dicomano una domenica di profumi, griglie roventi e tanta passione per il nostro amato Bardiccio 😋
Ecco chi si è aggiudicato il palio di questa sesta edizione 👇

🥩 𝗕𝗮𝗿𝗱𝗶𝗰𝗰𝗶𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗴𝗿𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮 – 𝗚𝗶𝘂𝗿𝗶𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘁𝗮
1️⃣ Grazzini (Ora Zagli) Rufina
2️⃣ Falaschi - Contea
3️⃣ Az. Agr. Francini - Dicomano

👨‍👩‍🍳 𝗕𝗮𝗿𝗱𝗶𝗰𝗰𝗶𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗴𝗿𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮 – 𝗚𝗶𝘂𝗿𝗶𝗮 𝗽𝗼𝗽𝗼𝗹𝗮𝗿𝗲
1️⃣ Az. Agr. Francini (Dicomano)
2️⃣ ex aequo Primarti (San Godenzo) e Falaschi (Contea)
3️⃣ Soc. Agr. Bovino (Dicomano)

🍴 𝗕𝗮𝗿𝗱𝗶𝗰𝗰𝗶𝗼 𝗶𝗻 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 - 𝗚𝗶𝘂𝗿𝗶𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘁𝗮
1️⃣ Grazzini (Ora Zagli) Rufina con Marco e Manfredi Chef
2️⃣ Falaschi (Contea) con Claudio e Sara Chef
3️⃣ Az. Agr. Francini (Dicomano) con Massimo Chef

Un ringraziamento speciale:
a tutte le macellerie che hanno donato il bardiccio di questa sesta edizione della Disfida:
Macelleria FALASCHI Contea
Macelleria FONTANI Dicomano
Az. Agr. FRANCINI Dicomano
Soc. Agr. Bovino Dicomano
Macelleria GORI Londa
Macelleria PRIMARTI San Godenzo
Macelleria GRAZINI Rufina
Macelleria ZARRA Vicchio

al Sindaco Massimiliano Amato
ai "grigliatori"
ai giurati
al Ristorante Il Caldetino per lo splendido allestimento del tavolo dei giurati
alle donne dell'Auser per gli splendidi grembiuli
al personale del Comune di Dicomano
alla VAB e alla Anc Sezione Dicomano Londa per il servizio
al Comitato del Carnevale di Dicomano per la griglia
al Circolo MCL e al Comitato Commercianti per la collaborazione
al Comitato del gemellaggio di Dicomano
all'associazione FokiFory per la parte tecnica
a Emanuela Degan per i bellissimi quadri del Palio
a Sandro Zagli per le foto
a La Scriveria di Serena Pinzani per l'organizzazione
al pubblico che ci ha seguito ed ha festeggiato con noi nonostante il clima freddo

Arrivederci al prossimo anno 🥰

05/10/2025

Con la vittoria della Macelleria Grazzini e dell'azienda Agricola Francini di Dicomano si conclude la VI edizione della Disfida del Bardiccio evento della Fiera di Ottobre 2025 🥳🎉🎊

Ci prendiamo due minuti per rimettere un po' e poi vi daremo tutti i dettagli di questa bellissima Disfida.
W il bardiccio 🥓🥳👏
W la Fiera 🎡🎉

05/10/2025

C'era una volta il futuro
Facciamo un gesto... 🤝
Il maltempo non permette di svolgere la conferenza di presentazione del Progetto Gaza Cola ma non ferma il nostro impegno per la causa 🌧️💪🕊️