Le Sel en Seudre

12/09/2026

Le 27 septembre à La Cayenne, revivez une livraison de sel à l’ancienne par voie maritime, avec les Lasses Marennaises, Le Sel en Seudre et le Chou Défrisé.

02/09/2026

👉Retrouvez-nous dimanche 6 septembre au Festival Fleur de sel sur l'île de Ré, où nous serons présents avec Le Sel en Seudre, Le paysan du sel et l'Office de tourisme Royan Atlantique pour promouvoir le sel du bassin de la Seudre !

Merci au Département de la Charente-Maritime et à l'APSIR de nous y avoir conviés ✨

25/08/2026

12/08/2026

Soleil levant au marais salant avant l'éclipse de ce soir... Belle journée, restez au frais

12/07/2026

Bonne journée, restez au frais...

09/07/2026

... La fleur de sel s'égoutte doucement en face de "l'îlot coeur", les teintes rosées proviennent de la présence de Dunaliella Salina, cette micro algue présente dans la saumure et que vous retrouvez dans la chaîne alimentaire dans la couleur de certains petits crustacés marins ainsi que dans la couleur du plumage des flamands roses... Bonne journée

29/06/2026

Ce soir au marais salant : le gros sel s'égoutte doucement en relachant son eau dans le cristallisoir (rien ne se perd)... Vous pouvez voir la couche de fleur de sel qui flotte (grâce à l'air que contient son cristal creux en forme de pyramide inversée). Il a fallu également remettre de l'eau dans chacun des bassins. Demain il faudra rouler le gros sel (à la brouette s'il vous plaît) et mettre la fleur de sel à égoutter avant de trier les éventuelles impuretés...Le vent, le soleil, l'argile et l'eau de mer, les 4 éléments réunis... Je suis le 5ème élément 😉

15/06/2026

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13/06/2026

Brume matinale sur toile (d'araignée 😉) et jolie rainette sur fond vert au marais salant...