16/05/2026
Qui aurait cru qu’un an jour pour jour après cette photo, il y aurait autant de changements…
Il y a un an, notre hôtel restaurant était encore en plein travaux, et aujourd’hui nous sommes fiers du chemin parcouru.
J’avais envie de prendre un moment pour remercier toutes les personnes qui ont été présentes depuis le début de cette aventure.
Merci aux artisans qui nous ont aidés à avancer rapidement et à faire revivre ce lieu.
Merci à mon conjoint, sans qui rien de tout cela n’aurait été possible. Il a énormément donné de sa personne, de son temps et de son énergie pour faire avancer ce projet.
Merci à Audrey, présente à mes côtés depuis les travaux, qui évolue et s’épanouit chaque jour dans son poste de serveuse.
Merci également à nos familles et amis, qui sont venus nous prêter main forte quand nous en avions le plus besoin et qui continuent d’être des soutiens précieux.
Merci aussi à toutes les personnes que j’oublie forcément mais qui ont participé, de près ou de loin, à cette aventure.
Et enfin merci à notre clientèle, pour votre bienveillance, votre fidélité, vos encouragements et tous les gentils mots que nous recevons au quotidien.
Je suis pleine de gratitude pour cette première année et heureuse de voir ce lieu vivre chaque jour un peu plus grâce à vous tous. ❤️
