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La femme française, Paris (2026)

29/10/2025

La croziflette montagnarde est une variante savoyarde ultra réconfortante de la tartiflette, réalisée avec des crozet,

🧂 Ingrédients (pour 4 personnes)

300 g de crozet (de préférence au sarrasin pour le goût rustique)

200 g de lardons fumés

1 oignon

20 cl de crème fraîche épaisse

1/2 reblochon (ou un entier selon la taille et votre gourmandise)

1 petit verre de vin blanc sec de Savoie (facultatif mais recommandé)

Sel, poivre

(Optionnel) un peu de muscade ou ciboulette fraîche pour relever le tout

👩‍🍳 Préparation

Cuisson des crozets

Faites cuire les crozets dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 15 minutes environ (ou selon le temps indiqué sur le paquet).

Égouttez-les bien.

Préparation de la garniture

Dans une poêle, faites revenir les lardons quelques minutes.

Ajoutez l’oignon émincé et laissez dorer doucement jusqu’à ce qu’il soit translucide.

Déglacez avec le vin blanc si vous en utilisez, puis laissez réduire quelques minutes.

Assemblage

Dans un grand saladier, mélangez les crozets cuits, les lardons, les oignons et la crème fraîche.

Salez légèrement (attention, le fromage et les lardons sont déjà salés) et poivrez.

Versez le tout dans un plat à gratin.

Coupez le reblochon en deux dans l’épaisseur (comme pour une tartiflette) et déposez-le sur le dessus, croûte vers le haut.

Cuisson

Enfournez à 200°C (th.6-7) pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.

🍽️ Conseils gourmands

Servez bien chaud avec une salade verte ou des cornichons pour équilibrer la richesse du plat.

Vous pouvez remplacer le reblochon par du tomme de Savoie, du Beaufort, voire du Raclette pour varier les plaisirs.

Pour une version végétarienne, remplacez les lardons par des dés de tofu fumé ou des champignons poêlés.

28/10/2025

Muffin anglais façon pain perdu au saucisse, œuf et fromage

Ingrédients (pour 2 sandwichs)

Pour le muffin façon pain perdu:
2 muffins anglais (coupés en deux)
1 œuf
60 ml de lait
1 pincée de sel
1 pincée de cannelle (facultatif pour une touche sucrée)
Un peu de beurre pour la cuisson

Garniture:
2 galettes de saucisse (ou 2 saucisses coupées en deux et aplaties)
2 œufs
2 tranches de fromage fondant (cheddar, emmental, gouda, etc.)
Poivre au goût
(Optionnel) Sirop d’érable pour une touche sucrée-salée

Préparation

1. Préparer les muffins en pain perdu

Dans un bol, fouettez l’œuf, le lait, le sel (et la cannelle si vous aimez les saveurs sucrées).

Trempez rapidement chaque moitié de muffin dans ce mélange, côté mie vers le bas.

Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites dorer les moitiés de muffins 2–3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Réservez au chaud.

2. Formez deux galettes de viande de saucisse (ou utilisez des saucisses fendues en deux).

Faites-les cuire à feu moyen 4–5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur.

En fin de cuisson, ajoutez une tranche de fromage sur chaque galette pour qu’elle fonde.

3. Dans une poêle, faites cuire les œufs au plat (ou brouillés, selon préférence).

Salez et poivrez.

Sur une moitié de muffin doré, déposez la galette de saucisse au fromage fondu.

Ajoutez l’œuf.

Refermez avec l’autre moitié du muffin anglais façon pain perdu.

(Optionnel) Servez avec un filet de sirop d’érable pour un contraste sucré-salé typiquement américain.

Astuces
Pour un goût plus intense: ajoutez une touche de moutarde douce ou de sauce piquante.

Ce sandwich peut être préparé à l’avance, emballé dans du papier aluminium, puis réchauffé au four à 160 °C pendant 10–15 minutes.

28/10/2025

Quatre-Quarts Marbré🍰🍰
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 min

Ingrédients
4 œufs (≈ 240 g sans coquille)
240 g de sucre
240 g de beurre doux ramolli
240 g de farine
1 c. à c. de levure chimique
1 pincée de sel
2 c. à s. de cacao amer en poudre
2 c. à s. de lait

Préchauffer le four à 160 °C (chaleur statique). Beurrer et fariner un moule à cake de 24 cm.

Casser les œufs et les verser dans un saladier, ajouter le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse et forme un ruban.

Incorporer le beurre ramolli en morceaux petit à petit, fouetter pour obtenir une crème lisse.

Tamiser ensemble la farine, la levure et la pincée de sel, puis les incorporer délicatement à la maryse.

Prélever environ ⅓ de la pâte et la placer dans un bol. Ajouter le cacao et le lait, mélanger pour obtenir une pâte homogène chocolatée.

Verser alternativement dans le moule une couche de pâte nature puis une couche de pâte chocolat ; répéter en terminant par la pâte nature.

Passer la pointe d’un couteau verticalement dans la pâte pour créer l’effet marbré.

Enfourner 45–50 min : la lame d’un couteau plantée au centre doit ressortir sèche.

Laisser tiédir 10 min dans le moule, puis démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.

Astuce pour faciliter la recette
Sortez œufs, beurre et farine 1 h avant : tout sera à température ambiante pour un mélange ultra-fluide.

Ingrédient à échanger
Remplacez le cacao par 2 c. à s. de café soluble pour un quatre-quarts tasse de café.

Astuce de cuisson
Si le dessus dore trop vite, posez une feuille de papier aluminium à mi-cuisson pour garder une coloration homogène.

28/10/2025

Voici une recette colorée et ensoleillée de Paella végétarienne aux légumes grillés

🧂 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
Légumes :

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 courgette

1 aubergine

1 oignon rouge

1 tomate (ou 100 g de tomates cerises)

2 gousses d’ail

Huile d’olive, sel, poivre

Riz et base :

300 g de riz à paella (ou riz rond type Arborio)

800 ml de bouillon de légumes chaud

1 sachet de safran (ou curcuma pour une version plus douce)

1 c. à café de paprika fumé

1 pincée de piment doux (facultatif)

1 filet de jus de citron

Quelques brins de persil frais

🍳 Préparation
1. Griller les légumes

Préchauffez le four à 200°C.

Coupez les poivrons, courgettes, aubergines et oignons en morceaux moyens.

Disposez-les sur une plaque, arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et enfournez 25 à 30 min, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement grillés.
👉 Vous pouvez aussi les griller à la poêle ou au barbecue.

2. Préparer la base de paella

Dans une grande poêle ou une poêle à paella, faites revenir l’ail haché et la tomate dans un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes.

Ajoutez le riz et remuez pour bien l’enrober d’huile.

Versez le bouillon chaud petit à petit, en ajoutant le safran et le paprika.

Laissez cuire sans trop remuer, à feu moyen, pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le riz soit tendre et ait absorbé tout le liquide.

3. Assembler et parfumer

Incorporez les légumes grillés dans le riz.

Mélangez délicatement, ajustez l’assaisonnement avec du sel, du poivre et un filet de jus de citron.

Laissez reposer quelques minutes hors du feu pour que les saveurs se mêlent.

🌿 Astuces & Variantes

Ajoutez des pois chiches, des haricots verts ou des petits pois pour plus de protéines végétales.

Pour une touche méditerranéenne, parsemez de cœurs d’artichauts, olives vertes ou tomates séchées.

Saupoudrez de persil frais et servez avec des quartiers de citron. 🍋

28/10/2025

🎄 Sucettes feuilletées apéritives en forme de sapin

👥 Pour 6 personnes
⏱️ Préparation : 20 min
🔥 Cuisson : 15 min

🧺 Ingrédients

🥐 1 pâte feuilletée rectangulaire
🌿 2 c. à soupe de pesto (ou tapenade selon la version)
🍅 4 tomates séchées (coupées en petits morceaux)
🫒 6 olives noires dénoyautées (facultatif)
🥚 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
🧀 30 g de parmesan râpé (optionnel)
🪵 6 pics à brochettes en bois

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ 🔪 Prépare la pâte
Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante).
Déroule la pâte feuilletée sur le plan de travail.
Étale le pesto (ou la tapenade) sur toute la surface.

2️⃣ 🎄 Forme les bandes
Découpe la pâte en longues bandes d’environ 2 cm de largeur.
Enfile chaque bande sur un pic à brochette en la repliant de gauche à droite pour former une forme de sapin (plus large à la base, plus étroite vers le haut).

3️⃣ 🌿 Ajoute la garniture
Glisse des petits morceaux de tomates séchées, d’olives ou de fromage entre les replis de pâte pour décorer les sapins.

4️⃣ 🥚 Dore et assaisonne
Badigeonne les sapins de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.
Saupoudre éventuellement de parmesan pour un effet doré et croustillant.

5️⃣ 🔥 Fais cuire
Dispose les brochettes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit gonflée et dorée.

💡 Astuce pour faciliter la recette

Pique les brochettes dans une pomme de terre crue avant de les enfourner : cela les maintient droites et leur donne une belle forme pendant la cuisson.

🔁 Ingrédient à échanger

Remplace le pesto par une tapenade d’olives noires, ou le parmesan par du gruyère râpé pour une touche plus fondante.

🍽️ Astuce de cuisson

Pour une texture ultra croustillante, laisse les sapins refroidir sur une grille après la cuisson afin d’éviter la condensation sous la pâte

28/10/2025

Boulettes de dinde aux herbes & sauce yaourt à l’aneth
Pour : 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 minutes au four ou à la poêle

Ingrédients :
Pour les boulettes :

500 g de viande de dinde hachée

1 œuf

2 c. à soupe de chapelure

2 gousses d’ail hachées

2 c. à soupe d’aneth frais ciselé

1 c. à soupe de persil frais haché

1 c. à café de jus de citron

1 c. à soupe d’huile d’olive (pour la cuisson)

Sel, poivre au goût

Pour la sauce au yaourt :

200 g de yaourt grec nature

1 c. à soupe d’huile d’olive

1 gousse d’ail râpée

2 c. à soupe d’aneth frais ciselé

1 c. à café de jus de citron

Sel & poivre

Étapes de préparation :
Préparer les boulettes :
Dans un grand bol, mélange la dinde hachée, l’œuf, la chapelure, l’ail, l’aneth, le persil, le jus de citron, le sel et le poivre.
Forme des boulettes régulières (taille d’une noix).

Cuisson :

Au four : Dispose les boulettes sur une plaque avec papier cuisson, badigeonne-les d’un peu d’huile d’olive et fais-les cuire à 200°C pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

À la poêle : Fais chauffer l’huile d’olive et fais dorer les boulettes sur feu moyen pendant 10 à 12 minutes en les retournant régulièrement.

Préparer la sauce au yaourt :
Dans un bol, mélange le yaourt grec, l’huile d’olive, l’ail râpé, l’aneth, le jus de citron, le sel et le poivre.
Réserve au frais jusqu’au moment de servir.

Dressage :
Dispose les boulettes dans une assiette, nappe-les de sauce au yaourt et parsème d’un peu d’aneth frais. Servez chaud ou tiède.

Astuce pour gagner du temps :
Prépare les boulettes la veille et conserve-les au frais. Il ne restera plus qu’à les cuire au moment de servir !

Ingrédient à échanger :
Pas de dinde ? Remplace-la par du poulet haché ou une version végétarienne à base de pois chiches mixés

Astuce de cuisson :
Pour des boulettes bien moelleuses, ne les presse pas trop fort en les formant. Un mélange légèrement aéré donnera une texture plus tendre.

28/10/2025

Blanquette de Saint-Jacques et Crevettes Ultra Simple
Ingrédients :
- 500 g de noix de Saint-Jacques
- 250 g de crevettes décortiquées
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d'ail, hachées
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 bouquet de persil frais, haché
- 1 citron, pour le jus
- Sel et poivre au goût

Étapes :
1. Dans une grande poêle, fais fondre le beurre à feu doux. Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché, fais revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajoute les noix de Saint-Jacques dans la poêle et fais-les cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retire-les et mets-les de côté.
3. Dans la même poêle, ajoute les crevettes et fais-les cuire pendant 2-3 minutes. Retire-les également et mets-les de côté.
4. Saupoudre la farine dans la poêle et mélange bien. Ajoute la crème fraîche et un peu de jus de citron. Remue jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5. Remets les noix de Saint-Jacques et les crevettes dans la poêle. Assaisonne avec du sel, du poivre et ajoute le persil haché. Laisse mijoter pendant quelques minutes.
6. Serre chaud, accompagné de riz ou de pâtes, et régale-toi !

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 30 minutes
Kcal : environ 300 kcal | Portions : 4 portions

28/10/2025

Mini Feuilleté Jambon Fromage Classique

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

🧂 Ingrédients

1 pâte feuilletée pur beurre (250 g)

4 tranches de jambon blanc

120 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)

1 jaune d’œuf (pour la dorure)

1 cuillère à soupe de lait

1 cuillère à café de moutarde douce (facultatif)

Sel et poivre du moulin

👩‍🍳 Préparation détaillée

Préparer la garniture 🧀
Découpe les tranches de jambon en carrés.
Dans un bol, mélange le fromage râpé, un peu de poivre et une touche de moutarde si tu souhaites une saveur relevée.

Façonner les feuilletés 🥐
Étale la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
Découpe-la en 8 carrés réguliers.
Sur la moitié des carrés, dépose un peu de garniture (jambon + fromage), puis recouvre avec les autres carrés de pâte.
Scelle bien les bords à l’aide d’une fourchette.

Dorer et cuire 🌟
Mélange le jaune d’œuf avec le lait et badigeonne le dessus des feuilletés au pinceau.
Dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourne à 180°C (chaleur tournante) pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés et gonflés.

Servir chaud 🔥
Laisse reposer 5 minutes avant de servir pour éviter les brûlures de fromage fondu.
Accompagne-les d’une petite salade verte ou d’un bol de soupe pour un repas complet.

💡 Astuce pour faciliter la recette

Utilise du fromage à croque-monsieur ou des tranches de raclette : ils fondent parfaitement et donnent un cœur encore plus coulant.

🔁 Ingrédient à échanger

Tu peux remplacer le jambon blanc par du blanc de dinde fumé ou du saumon fumé pour une version plus raffinée.

🔥 Astuce de cuisson

Pour un feuilleté encore plus croustillant, place la plaque de cuisson au réfrigérateur 10 minutes avant d’enfourner : le choc thermique fera gonfler la pâte à la perfection.

28/10/2025

🍅 Feuilletés à la tomate, mozzarella et pesto

👥 Pour 4 personnes
⏱️ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 20 min

🧺 Ingrédients

🥐 1 pâte feuilletée
🍅 8 tomates cerises (ou 2 petites tomates rondes)
🧀 1 boule de mozzarella (125 g)
🌿 2 c. à soupe de pesto
🫒 1 c. à soupe d’huile d’olive
🧂 Sel et poivre
🥚 1 jaune d’œuf (pour la dorure, facultatif)

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ 🔪 Découpe la pâte
Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante).
Découpe la pâte feuilletée en 8 carrés d’environ 8 cm de côté.
Dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

2️⃣ 🍳 Prépare la base
Pique légèrement le centre de chaque carré avec une fourchette (pour éviter qu’il ne gonfle trop).
Badigeonne le contour avec un peu de jaune d’œuf pour une belle dorure.

3️⃣ 🧀 Ajoute la garniture
Coupe la mozzarella en tranches fines et dépose-les au centre des carrés.
Ajoute ensuite les demi-tomates cerises par-dessus.
Assaisonne avec un peu de sel, de poivre et un filet d’huile d’olive.

4️⃣ 🔥 Fais cuire
Enfourne environ 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage fondu.

5️⃣ 🌿 Finalise avec le pesto
Sors les feuilletés du four et ajoute une petite cuillère de pesto sur le dessus de chaque feuilleté encore chaud.

💡 Astuce pour faciliter la recette

Pour éviter que la mozzarella ne rende trop d’eau, dépose-la sur du papier absorbant avant de l’utiliser.

🔁 Ingrédient à échanger

Remplace le pesto par un coulis de poivron rouge ou une tapenade d’olives noires pour varier les saveurs.

🍽️ Astuce de cuisson

Pour un feuilletage encore plus croustillant, laisse la plaque reposer 10 minutes au réfrigérateur avant de l’enfourner : le choc thermique entre la pâte froide et le four chaud assure une belle texture

28/10/2025

Pain de Viande aux Oignons & Gruyère
Ingrédients :
2 œufs
100 ml de lait
60 g de chapelure
500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/veau)
2 gros oignons, finement émincés
2 gousses d’ail, hachées
100–150 g de gruyère râpé
1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)
1 cuillère à soupe de ketchup ou concentré de tomate (optionnel)
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire (facultatif)
Huile d’olive ou beurre (pour cuire les oignons)
Sel, poivre
Herbes (persil haché, thym, origan — selon votre goût)
Instructions :
Préchauffage :
Préchauffez le four à 180 °C (mode traditionnel).
Caramélisation des oignons :
Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive ou de beurre.
Ajoutez les oignons émincés et faites-les cuire à feu doux à moyen pendant environ 15 à 20 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et caramélisés.
Ajoutez l’ail en fin de cuisson, mélangez, puis retirez du feu et laissez tiédir.
Préparation de la liaison :
Dans un bol, mélangez les œufs et le lait.
Ajoutez la chapelure, la moutarde, le ketchup ou concentré de tomate (si utilisé), la sauce Worcestershire (si utilisée) et les herbes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Mélange avec la viande et les oignons :
Dans un grand saladier, mettez la viande hachée.
Incorporez les oignons caramélisés tièdes.
Versez la préparation liquide (œufs + lait + chapelure) sur la viande.
Ajoutez les 2/3 du gruyère râpé.
Mélangez délicatement à la main ou avec une spatule jusqu’à obtenir une farce homogène. Ne pas trop tasser pour garder une texture moelleuse.
Façonnage et mise en moule :
Huilez légèrement un moule à cake ou un plat à gratin.
Déposez-y la préparation, lissez la surface.
Saupoudrez le reste du gruyère sur le dessus pour gratiner.
Cuisson :
Enfournez pour environ 45 à 60 minutes, jusqu’à ce que le pain de viande soit bien cuit au centre et doré dessus.
Si le dessus dore trop rapidement, vous pouvez couvrir avec une feuille de papier aluminium durant la cuisson.
Repos :
Laissez reposer environ 10 minutes hors du four avant de découper en tranches. Cela permet aux jus de se répartir et au pain de se tenir mieux.
Service :
Servez chaud, tiède ou même froid. Il accompagne très bien une purée, des légumes rôtis, ou une simple salade verte.

28/10/2025

Poulet farci aux champignons et au beurre à l'ail et au fromage 🍄‍🟫🍗🍄‍🟫
- Poulet farci aux champignons et au beurre à l'ail et au fromage
Ingrédients :
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 250 g de champignons finement hachés
- 125 g de fromage frais ramolli
- 125 g de mozzarella râpée
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 3 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de persil séché
- Sel et poivre au goût
- 60 g de parmesan râpé
- Persil frais pour la garniture
Préparation :
1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
2. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
3. Ajouter les champignons hachés, le thym, le persil, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce que les champignons soient dorés et que toute l'humidité se soit évaporée, environ 5 à 7 minutes.
4. Dans un bol, mélanger les champignons cuits avec le fromage frais et la mozzarella jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Découper délicatement une poche dans chaque blanc de poulet et la farcir du mélange champignons-fromage.
6. Placer les blancs de poulet farcis dans un plat de cuisson graissé et saupoudrer de parmesan râpé.
7. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.
8. Garnir de persil frais avant de servir.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 45 minutes
Kcal : 420 kcal | Portions : 4 portions

28/10/2025

Verrine de courge et noisettes grillées

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 minutes

🧂 Ingrédients

400 g de courge butternut (ou potimarron)

10 cl de crème liquide entière

1 cuillère à soupe de miel doux

20 g de beurre

1 pincée de muscade

1 pincée de fleur de sel

Poivre noir du moulin

30 g de noisettes entières

1 cuillère à soupe de crème fouettée (pour la touche aérienne)

Quelques zestes de citron vert (facultatif pour la fraîcheur)

👩‍🍳 Préparation détaillée

Préparer la purée de courge 🎃
Épluche la courge, coupe-la en dés et fais-la cuire à la vapeur ou dans une eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
Égoutte-la bien, puis mixe-la avec le beurre, la crème liquide, le miel et une pincée de muscade.
Sale et poivre selon ton goût, puis mixe à nouveau pour obtenir une texture lisse et veloutée.

Griller les noisettes 🌰
Concasse grossièrement les noisettes.
Fais-les torréfier à sec dans une poêle chaude pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles dégagent un parfum gourmand.
Laisse-les refroidir sur du papier absorbant.

Monter les verrines 🥄
Verse la purée chaude ou tiède dans le fond de chaque verrine.
Ajoute une quenelle ou une cuillère de crème fouettée sur le dessus.
Parseme généreusement de noisettes grillées.

Finition et décoration 🌿
Ajoute quelques zestes de citron vert et un tour de poivre noir.
Décore avec une petite herbe fraîche comme du persil plat ou de l’aneth pour une note végétale élégante.

💡 Astuce pour faciliter la recette

Tu peux préparer la purée de courge à l’avance et la réchauffer doucement au bain-marie juste avant le montage. Elle se conserve 48 heures au réfrigérateur.

🔁 Ingrédient à échanger

Remplace les noisettes par des amandes torréfiées ou des noix de pécan pour une touche plus sucrée et croustillante.

🔥 Astuce de cuisson

Pour une purée encore plus onctueuse, rôtis la courge au four à 180°C pendant 35 minutes avec un filet d’huile d’olive : cela concentre les sucres et apporte une saveur caramélisée divine.

La femme française

29/10/2025

28/10/2025

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