Amoureusement Soupe

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Amoureusement Soupe Amoureusement Soupe, le 1er Festival de la Soupe à Paris;
place des Abbesses, 75018 Paris Nous proposerons une nouvelle formule en 2018.

AMOUREUSEMENT SOUPE est un Festival consacré à la Soupe destiné au grand public, Il est organisé par l’Association Les Rencontres Culinaires ;
Cette manifestation propose de découvrir et déguster les créations de Soupes réalisées sur place par des Blogueurs et des Amateurs passionnés de cuisine. C’est également un Concours où le Public participe de façon ludique à l'élection de la meilleure Soupe. Amoureusement Soupe c’est aussi
- Une action en rapport avec une alimentation saine : utilisation de légumes de saison et des produits laitiers de notre terroir.
- La promotion des produits locaux
- Une animation de quartier favorisant les liens sociaux
- La rencontre, le partage avec des Blogueurs culinaires qui valorisent leur savoir faire et le transmettent à un Public attentif. Amoureusement Soupe apporte également son soutien à une œuvre caritative ; Une partie des bénéfices récoltés, est versée à une association caritative. En raison des conditions sécuritaires imposées par la Préfecture de Police, la 6ème édition prévue le 5 novembre 2016 a été annulée.

Avec un même légume on peut créer tant de variétés de soupes avec des textures et des goûts différents.Le chou-fleur ouv...
09/10/2026

Avec un même légume on peut créer tant de variétés de soupes avec des textures et des goûts différents.
Le chou-fleur ouvre le Bal avec 5 versions toutes aussi appétissantes.
Alors, dites moi en commentaire votre version préférée

Et pourquoi pas m’en suggérer d’autres, vous le savez j’aime varier les plaisir😉


Crème de chou-fleur, poire et Gorgonzola

Velouté de chou-fleur et de haricots blancs

Crème de chou-fleur, oignons caramélisés et noix

Velouté de chou-fleur, pomme et curcuma

Velouté de chou-fleur croûtons et figues rôties

25/09/2026

Des crackers au pois chiches et zaatar pour accompagner tes soupes?

Ça sera plutôt un granola salé 🤣🤣

Un fail, n’est pas tout à fait un fail

D’après vous qu’est-ce que j’ai loupé /oublié?
Bien besoin de vos lumières.
poischiche

La transmission est mon fil conducteur et avec cette série qui s’arrête ici pour l’été, j’espère qu’elle vous aura enric...
18/09/2026

La transmission est mon fil conducteur et avec cette série qui s’arrête ici pour l’été,
j’espère qu’elle vous aura enrichie pour débuter cette saison de soupes automnales.

Mais les secrets, eux, sont loin d’être épuisés…

Vous voulez une saison 2 ?

Et nous voici arrivés à la fin d’une Série….enfin pas tout à fait, et c’est donc mon 5è Secret.Comme nous le savons « ri...
09/09/2026

Et nous voici arrivés à la fin d’une Série….enfin pas tout à fait, et c’est donc mon 5è Secret.

Comme nous le savons « rien ne se perds, tout se transforme »

Pourquoi gâcher un reste de soupe que nous avons eu plaisir à concocter ?

Au contraire, tout un monde de transformations s’ouvre à nous.

Et rien ne peut freiner notre imagination avec cette base déjà cuisinée.

Vous transformez vous aussi vos restes de soupe?
En quoi?
Dites moi votre secret😉

On aborde mon pêché mignon avec ce 4è secret:les Toppings sur les soupes.Mais en a-t-on réellement besoin sur toutes nos...
02/09/2026

On aborde mon pêché mignon avec ce 4è secret:
les Toppings sur les soupes.

Mais en a-t-on réellement besoin sur toutes nos soupes? Rien n’est moins sur.

Et pourquoi en a-t-on besoin alors?

Les garnitures offrent toute une palette de créativité qui subliment nos soupes.
Mais elles jouent aussi un rôle d’équilibre pour les accompagner.

Alors Toppings or not Toppings?

Adresse

19 Place Saint-Pierre
Paris
75018

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