L'Automnal Gourmand

Page d'Accueil
France
Haute-Loire
L'Automnal Gourmand

Cet automne, vivez une expérience gourmande unique entre Ardèche et Haute-Loire !

Visites de fermes, dégustations, randos gourmandes, fêtes... et plats inédits des restaurateurs autour de la châtaigne, la courge et du champignon.

21/04/2026

🌿 De nouvelles saveurs arrivent…

La nature se réveille doucement… Les forêts reprennent des couleurs, les paysages s’illuminent, les marchés locaux retrouvent leur effervescence 🌸

C’est le moment où tout recommence :
🌱 les premiers produits de saison
👩‍🌾 les producteurs de retour sur les étals
🍽️ l’envie de se retrouver autour de bons plats

Autant de petits signes qui annoncent déjà les plaisirs gourmands de l’automne à venir 🍂 Encore un peu de patience… L’Automnal Gourmand se prépare en coulisses 😉

📷 © David Méchin

02/04/2026

🐣 Pâques, c'est fait pour être bien à table.

Que ce soit le dimanche en famille, le lundi entre amis ou juste l'envie de souffler sans allumer les fourneaux — les chefs de l'Automnal Gourmand ont pensé à vous.

Cette année encore, ils vous préparent des menus de Pâques et des repas traiteur à emporter, mijotés avec tout le soin qu'on met dans un repas qu'on offre à ceux qu'on aime.

🍽️ Les tables qui vous accueillent :

• Le Verdun – Saint-Agrève (lundi de Pâques) ☎️ 04 75 30 16 80
• La Popote d'Aurance – Saint-Michel d'Aurance ☎️ 04 75 65 35 88 (complet le dimanche)
• Le Bolet des Pins – Saint-Julien d'Intres ☎️ 04 75 66 11 66 (complet le dimanche)
• L'Atelier du Pont de Mars – Mars ☎️ 04 75 20 39 86
• Restaurant Le 1050 – Saint-Agrève ☎️ 04 75 30 10 12
• L'O à la Bouche – Le Cheylard ☎️ 04 75 29 76 98
• Les Hurle-vents – Saint-Jeure d'Andaure ☎️ 04 75 30 61 90
• La Table d'Éole – Saint-Clément ☎️ 04 75 64 08 19
• Chez Mag – Lamastre ☎️ 04 75 06 76 43
• L'Acte 2 – St-Bonnet-le-Froid ☎️ 04 71 75 85 93 (menu à emporter sur réservation)
• Le Ho Fort du Pré – St-Bonnet-le-Froid ☎️ 04 71 59 91 83
• Table 2 L – Raucoules ☎️ 04 71 58 40 86
• Bistrot La Riboule – Riotord ☎️ 04 71 75 38 49

📞 Pensez à réserver, les bonnes tables se remplissent vite !

Taguez quelqu'un avec qui vous aimeriez passer ce lundi de Pâques à table 👇
📷BistrotlaRiboule
-Loire

21/03/2026

🌸 Le printemps est là… et déjà, ça mijote pour l'Automnal Gourmand ! 🍂
Pas question d'attendre l'automne pour se régaler ! En attendant l'édition 2026, nos prestataires partenaires vous proposent des ateliers gourmands à ne pas manquer :
👨🍳 Cours de cuisine en solo ou en duo – La Tour, Dunières
🎂 Cours de pâtisserie pour les enfants – Pâtisserie Les Gourmandises, Dunières
🍽️ Cours de cuisine – Les Maisons Marcon, Saint-Bonnet-le-Froid
🍷 Atelier dégustation de vins – La Cave Marcon, Saint-Bonnet-le-Froid
🍞 Atelier boulangerie – Université Populaire des Boutières, Mariac
🍫 Atelier chocolat – Songes et Cacao, Lamastre
Des moments savoureux, des savoir-faire à découvrir… et une belle façon de patienter jusqu'à l'automne ! 😄
📷Songetcacao-vins Marcon-Freepik

11/02/2026

💘 Recette express – Saint-Valentin ardéchoise (15 min chrono) 💘

Tartines chaudes au Picodon, miel de châtaignier & noix

🍽️ Pour 2 amoureux pressés… mais gourmands

Ingrédients :

2 grandes tranches de pain artisanal
1 Picodon AOP d’Ardèche
1 c. à s. de miel de châtaignier
Une poignée de noix d’Ardèche
Un filet d’huile d’olive locale
Poivre

Préparation (15 min) :

Préchauffez le four à 180°C.
Disposez le pain sur une plaque, arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Ajoutez le Picodon coupé en rondelles.
Enfournez 8 à 10 min, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondant.
À la sortie du four, ajoutez le miel et les noix concassées.
Poivrez légèrement.

✨ Astuce love : servez avec une salade de saison et partagez la tartine… à deux.

🍷 À accompagner d’un vin d’Ardèche, d’un jus de pomme artisanal ou d’une bière locale.

❤️ En Ardèche, même l’amour se cuisine en circuit court.

15/01/2026

❄️ 𝙀𝙣 𝙝𝙞𝙫𝙚𝙧 𝙖𝙪𝙨𝙨𝙞, 𝙡𝙚 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙤𝙞𝙧 𝙨𝙚 𝙨𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧𝙚.
Fromages affinés, charcuteries de caractère, miel doré…
Sur nos territoires du Pays de Lamastre, de Val’Eyrieux et du Haut Pays du Velay, le bon goût ne prend jamais de vacances.

👉 À Lamastre, les fromages de la Fromagerie du Mastrou et les boissons chaudes de Kaopa Café réchauffent les papilles.

🧡 Ici, le bien manger se vit toute l’année, au cœur de nos villages.

01/01/2026

🎉 L’Automnal Gourmand vous souhaite une très belle année 2026 !

Que cette nouvelle année soit pleine de gourmandises, de saveurs authentiques et de beaux moments partagés autour d’une table, en famille ou entre amis ✨

💛 Merci à tous les partenaires qui font vivre l’Automnal Gourmand, et bien sûr vous, fidèles gourmands !

📅 Rendez-vous du 26 septembre au 8 novembre 2026 pour la prochaine édition de l’Automnal Gourmand 🍂

🙋 À très vite pour une nouvelle saison riche en émotions et en plaisir gustatif 😉

16/12/2025

🎄 L’Automnal Gourmand est terminé… mais la gourmandise continue !

Les restaurateurs partenaires continuent de vous régaler tout au long de l’hiver 😋

🧑‍🍳 À l’approche des fêtes, certains chefs de l'Automnal Gourmand vous proposent des menus de fin d’année et repas-traiteur à emporter ️:

• Le Fort du Pré - Saint-Bonnet-le-Froid
• L'Acte 2 - Saint-Bonnet-le-Froid
• La Tour - Dunières
• Les Hurle-Vents - Saint-Jeure-d'Andaure
• Le 1050 - Saint-Agrève
• La Table d'Éole - Saint-Clément
• Le Bolet des pins - Saint-Julien-d'Intres
• L'Art des Chemins - Belsentes
• L'Âne Têtu - Désaignes
• Chez Mag - Lamastre

🍽️ Pour un repas en famille, entre amis ou pour célébrer les fêtes autrement, poussez la porte des restaurants ☺

✨ Bonnes fêtes gourmandes à toutes et tous !

📷 ©Pixabay - RitaE

02/12/2025

🎉 Bravo aux gagnants du Challenge Gourmand 2025 ! 🥘

Le tirage au sort a été effectué… et il est temps de dévoiler les heureux gagnants de cette édition gourmande ! 😋

✨ Les gagnants 2025 :
🍽️ HOB FORT DU PRE – Adrien Desmonts
🍽️ MAISONS MARCON – Candice Mazat
🍽️ BISTROT LA RIBOULE – Jean-Claude Pages
🍽️ LA TOUR – Eva Paris
🍽️ TABLE DES 2L – Josette Reynaud
🍽️ AUBERGE COMME CHEZ SWAN – Martine Minodier
🍽️ Restaurant Le 1050 – Pierre Crouzet
🍽️ Le Bolet des Pins – Manon Girard
🍽️ Tandem – Muriel Caillet
🍽️ Magique Ardèche – Sylvie Giraud
🍽️ Chez Germaine – Virginie Ongaro
🍽️ L’Âne Têtu – Manuela Ariel
🍽️ Ferme-auberge de Jameysse – Lucie Bouvier
🍽️ Restaurant Les Hurle-Vents – Didier Pierre et Léa N'Guyen

👏 Félicitations à toutes et à tous ! Nous vous souhaitons de magnifiques moments gourmands chez nos restaurateurs partenaires.

🙏 Et encore un grand merci à tous les restaurants pour leur participation au Challenge Gourmand et pour avoir fait vivre cette belle aventure culinaire tout au long de l’Automnal Gourmand.

06/11/2025

🍄 J-2 avant la Foire aux Champignons de Saint-Bonnet-le-Froid ! 🍂
L'effervescence monte au village ! Les derniers préparatifs s'activent pour vous offrir un week-end d'exception...
✨ Ce qui vous attend :
🍄 Exposants passionnés et producteurs locaux
🎪 Animations pour toute la famille
🍴 Délices d'automne à déguster
🧡 Une ambiance chaleureuse et conviviale
📅 Rendez-vous les 8 et 9 novembre pour célébrer ensemble les trésors de notre terroir !
On vous attend nombreux ! 🎉
de tourisme Haut Pays du Velay

05/11/2025

[TIC TAC]⏳ Plus que quelques jours pour tenter votre chance au Challenge de l’Automnal Gourmand !

🍴 Il suffit de déguster un bon repas dans deux restaurants partenaires avant le 9 novembre pour participer au grand jeu concours 👉 https://www.automnal-gourmand.fr/les-restaurants

🎁 À gagner :
🥇 Un repas gastronomique pour deux aux Maisons Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid,
🍽️ et d’autres repas savoureux chez nos restaurateurs participants.
📍 Pensez à faire tamponner votre carte de participation et à la déposer dans votre Office de Tourisme ou à l’envoyer à 📧 [email protected]

👉 Vite, il ne reste que quelques jours pour allier plaisir et gourmandise !

Adresse

Entre Ardèche Et Haute-Loire
Haute-Loire

Site Web

http://www.automnal-gourmand.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque L'Automnal Gourmand publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.