10/05/2026
🐐 Au cœur de Cotignac, La Ferme du Bessillon développe depuis plusieurs années un modèle de polyélevage respectueux des animaux et du terroir provençal.
Dans un environnement naturel préservé, chèvres, vaches et porcs sont élevés en plein air et nourris au fourrage, permettant à la ferme de proposer une production fermière authentique et de grande qualité.
Spécialisée dans la transformation à la ferme, l’équipe élabore artisanalement une large gamme de produits laitiers et fromagers : yaourts, faisselles, fromages frais, secs ou demi-secs, tommes et même bleu de chèvre. Chaque étape de fabrication, du lait cru jusqu’à l’affinage, est réalisée sur place avec passion et savoir-faire.
La ferme propose également des colis de viande et de charcuterie issus de son élevage, ainsi que des ateliers découverte autour de la traite et de la fabrication fromagère.
Membre de l’Association PACA Provence, La Ferme du Bessillon met à l’honneur une agriculture locale, responsable et profondément ancrée dans les traditions provençales. 🌿🧀