Vinefloria

Vinefloria Animations et créations d’assiettes originales autour du vin par Florent Martin Meilleur Sommelier de France 2020 et Alexia Buysse Martin (co-créatrice).

Modèles originaux créés en France et déposés.

11/04/2026

[CHARTREUSE 1930’S / A LA PINCE]

Un moment suspendu à l’oiseau blanc lors de cette ouverture à la pince de l’un des flacons les plus recherchés et les plus delicieux qui soient.

Une vieille des années 30

Une incroyable mélodie gustative dont les sensations évoluent dans le verres comme une symphonie des plantes :

Curry vert
Vanille de Tahiti
Ylang

Puis citron noir d’iran
Elemi
Verveine sèche
Encens
Myrrhe
Fumé de bouleau
Eucalyptus
Laurier brûlé
Poivre blanc …

Un chef d’œuvre à la persistance infinie qui fait rêver

28/03/2026

[RDV 16 AVRIL 18H30]

MASTER CLASS + BLIND TASTING + APÉRITIF AU LILI

Sur la thématique de l’Alsace et ses cépages nobles, comprendre les terroirs, les accords gastronomiques.

Nous organiserons des matchs de dégustations à l’aveugle dans un but pédagogiques en présence de professionnels.

Puis nous terminerons dans une ambiance conviviale au

Réservez en message privé ou par mail :

[email protected]

198€ par personne 🤵🏻✨🍷

07/03/2026

[CHARIOT FROMAGE / PORTO NOVAL 2005]

Mais quel délice de pouvoir vous servir cette palette lactique avec l’incroyable lors de notre grand menu !

Découvrez l’équilibre gourmand entre la force du fromage et la liqueur du Tawny !

Enjoy !

[HOLIDAY’S]Let’s enjoy the ride 🌴📸
09/08/2025

[HOLIDAY’S]

Let’s enjoy the ride 🌴📸

[VACANCES/ CORSICA]
15/03/2025

[VACANCES/ CORSICA]

[PATCHWORK DANS LA CAVE *1]Pourriez-vous relever le défi de reconnaître au moins 3 des 8 domaines choisis dans cette com...
01/03/2025

[PATCHWORK DANS LA CAVE *1]

Pourriez-vous relever le défi de reconnaître au moins 3 des 8 domaines choisis dans cette composition d’étiquettes ?

Amusez-vous bien avec nos domaines préférés au

**[PATCHWORK OF THE CELLAR 1]**

Could you take up the challenge of identifying at least 3 of the 8 selected domaines in this label composition?

Have fun with our favorite winemakers at !

🍷

[SORBONNE/ DIPLÔME / DISCOURS/ MERCI]Hier nous recevions le diplôme « un des meilleurs ouvriers de France » et c’était l...
15/02/2025

[SORBONNE/ DIPLÔME / DISCOURS/ MERCI]

Hier nous recevions le diplôme « un des meilleurs ouvriers de France » et c’était l’opportunité de prendre la parole et remercier la famille.

Un moment de bonheur partagé avec mes amis et confrères.

*f

[NOUVEL AN LUNAIRE 2025]Pour cette nouvelle année, toute l’équipe de sommellerie vous souhaite de délicieux moments auto...
01/02/2025

[NOUVEL AN LUNAIRE 2025]

Pour cette nouvelle année, toute l’équipe de sommellerie vous souhaite de délicieux moments autour du vin et de la table!

Que la magie des terroirs et la convivialité des flacons vous apportent bonheur et émotion.

Avec leurs coup de cœur du moment :
Sarah Peresini
Farouk Sadik
Vincent Mostefaï
Camille Estrada
Paul Jarousseau .venturi
Matéo Gouin

[LUNAR NEW YEAR 2025]

For this new year, the entire sommelier team wishes you delightful moments around wine and the table!

May the magic of the terroirs and the warmth of the bottles bring you happiness and emotion.



[CONCOURS ASI  / PASCALINE]Faire des concours de ce type nécessite beaucoup de force, d’investissement et d’abnégation.I...
16/11/2024

[CONCOURS ASI / PASCALINE]

Faire des concours de ce type nécessite beaucoup de force, d’investissement et d’abnégation.

Il faut se rendre compte de la puissance et la difficulté absorbée par l’amour et la passion de pour aborder ce genre d’événement.

Réussir à le faire en représentant le drapeau, tout en gardant sa personnalité et ses valeurs est juste incroyable.

Un grand chapeau à elle et pour réunir les circonstances favorables à son expression, son talent.

Que d’émotions vécues ensemble si enrichissantes.
Merci beaucoup

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Adresse

49 Rue Charles Baudelaire Aubervilliers
Aubervilliers
93300

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