Street Food Festival

07/10/2022

14/09/2022

Jestli znáte Fire Food Truck, tak tohle je jeho mladší brácha... Steak and cheese truck přijede už tuhle neděli 18.září ke klubu Cross na Street Food Festival - Podzim. "Skloubili jsme naši lásku ke starým mercedesum a jídlu. Připravujeme pro vás jídla s nádechem Mexika až Karibiku ve formě street food, vždy maximálně fresh za použití námi připravovaných a lokálních surovin. Rádi připravíme i catering pro vaše akce, svatby, festivaly atd. stačí napsat. Peace."
Nabídka:
- Trhaný vepřový škvarkoun v naší škvarkové bulce s křenem, koprem a okurkou
- Philly cheese steak, na tenko nakrájená hovězí roštěná, papriky, americký sýr, sýrová omáčka. To vše v brioškové bagetě.
- Choped cheese, mleté hovězí maso, civule, papriky, americký sýr, sýrová omáčka. Briošková bageta.
- Smažák philly, salát, sýr gouda.
- Hranolky na více způsobů.

14/09/2022

V neděli možná přijde vhod se trochu zahřát. Katka z Topinkarium roztopí kamna, na nich bude opékat topinky a chystat polívku. Na výběru surovin si dává hodně záležet a už 18.září na Street Food Festival - Podzim vám naservíruje jen to nejlepší.
Nabídka:
Topinky (chléb z malé pekárny Zoulek & syn z Václavské pasáže)
Pomazánky - sýrová, vajíčková (domácí vajíčka), hrášková, pečené papriky s řeckým sýrem feta (zeleninu nakupuji na trzích) a jako doplňkový sortiment krutonky vlastní výroby a MISO polévky a pasty ve spolupráci s českou firmou Kojibakers.

14/09/2022

Argentinské empanadas přivezou La Paisanita CZ. Mají mnoho náplní a chutnají božsky. Už v neděli 18. září u klubu Cross na Street Food Festival - Podzim. Začínáme tentokrát v 11hodin.

14/09/2022

Vy asi rolovanou zmrzlinu znáte, ale kdyby náhodou ne, tak si počtěte text od Easyrolls. Můžete ji ochutnat už v neděli 18.září od 11hodin na Street Food Festival - Podzim. "Tajemství rolované zmrzliny spočíva ve výberu čerstvých ingrediencí - od ovoce přes susěnky a nutellu až po matchu zelený čaj, které následně rozsekáme ve smetanovém základu, který si vyrábíme sami. Hmota pak na mrazící desce, která má -15 až -20 stupňů ztuhne, natře se "zednickou" špachtlí a sroluje. Na závěr se zmrzlina dozdobí posypkama nebo šlehačkou a už se jenom vychutnává! Kocept rovolané zmrzliny originálně pochází z Thajska ale i díky sociálním sítím se rozšířila do celého světa a tak je dokonce naše deska už vyrobená v Česku."

12/09/2022

Pěkný těžký červený, něco suššího bílýho, prosecco a pro zhýralce champagne, co vy na to? Víno prosím - Wine please právě teď vybírá, co vám už tuto neděli naservíruje ke všem těm street foodovým parádám na Street Food Festival - Podzim. Začínáme od 11hodin.
Nabídka:
Pinot Grigio Brolo DOC 2020
Rebenhof Riesling Qulitaetswein Trocken 2019
Negroamaro IGP Salento VITTI, 2019
Primitivo di Manduria DOP Salento VITTI, 2020
Prosecco Treviso DOC Brut

12/09/2022

Blížíme se do finále a na řadu přišlo Chilli Lips. Jestli je vám název povědomý a propojí se vám s usměvavou tváří, tak je všechno správně. Autentická thajská kuchyně se zabydlela v Praze a nabídku na neděli 18.září na Street Food Festival - Podzim má náramnou:
- Salát z grilovaného vepřového masa (Grilled pork salad / Nam Tok Moo)
- Trhané kuřecí maso v čili omáčce (Stir-fried shredded chicken breasts with Chilli Paste / Ok G*i Chi Pad Prink Gaeng Pet)
- Papriky plněné mletým vepřovým masem v kokosové omáčce (Peppers stuffed with minced pork in a curry sauce / Prik Yuak Song Kleang).
Vše podávané s rýží.

10/09/2022

Věřím, že tohle bude pecka! Kroule se vám představí na Street Food Festival - Podzim v neděli 18.září od 11 hodin.
"Jsme dvě energetické ženy, naše k(r)oule milujeme, na trhu nic podobného není, proto jsme jasná volba :)
Nabídka:
"KROULE"" (spojení slov koule a kroketa).
Poctivé bramborové speciality (kuličky) plněné tradičními moravskými surovinami, zdobené mikrobylinami.

V základní nabídce máme příchutě jako:
sušená rajčata s mozzarellou
4 druhy sýrů (čedar, mozzarella, gouda, parmezán)
kuřecí s bylinkami
hovězí s chedarem "

10/09/2022

Manga Bistro přiveze 18.září ke Crossu na Street Food Festival - Podzim čínský street food. "Velmi oblíbené čínské pouliční jídlo, které najdete téměř na každé ulici v Číně. V čínštině se správně říká "Jianbing Guozi". Tedy "J" se vyslovuje jako v češtině" dž"
Jde o slaný pokrm, základ je vždycky: Těsto, smažené těstíčko, jarní cibulka, sezamová semínka, vejce, zelený salát, sýr, omáčka.
Dále volitelně k tom: kuřecí maso, slanina, párek.

09/09/2022

Sladký, to je vděčná disciplína. Když ho ale děláte trochu jinak, nádherně vyladěný a vegan, tak je to sen. Doruky MLS z hromady oříšků, několika semínek, ovoce, ječného sladu a vloček. Vše Vegan bez použití konzervantů, dochucovadel, barviv a přidaného cukru. Na místě pak na grilu budou pražit ořechy a semínka s troškou chilli

09/09/2022

Chef Ali má dlouholeté zkušenosti jak z Indie, tak z vynikající indické restaurace v Manchesteru. U nás ho najdete ve stánku Laziz Czech Republic. Pro milovníky indické kuchyně bude neděle 18. září na Street Food Festival - Podzim opravdovým svátkem.
Nabídka:
Kuřecí tikka masala s rýží či khubz chlebem
Chana masala (cizrnové curry)
Kuřecí tikka na grilu v khubz chlebu se salátem a dressingem (wrap)
Onion bhaji snack
Onoon bhaji wrap
Vegetariánské samosy
Falafel wrap
Mango lassi

09/09/2022

Bangkok, bejby! Neděle 18. září se koná Street Food Festival - Podzim. A nezapomeňte, začínáme tentokrát v 11hodin!
Thai street food ..přijďte ochutnat autentické jídlo s Bangkoku od Bangkok on wheels Foodtruck.
Nabídka:
Green curry s jasminovou rýží,
Pad Thai noodle s kuřecím masem
Vepřové sataye s arašídovou omáčkou
Som Tam pikantní salad s kuřecím stehenním steakem,
Tom yum polevka