O Sunday Night foi uma festa que surgiu nos anos 90, nascida de uma parceria entre Edimilson e Dinho, que buscavam um entretenimento jovem para alegrar as noites do Clube Sete de Setembro em Sapucaia. No início, em meados de 1990, foi necessário buscar um público mesclado, desde as 15Hs nos domingos a fim de motivação para animar as festas até a meia noite. Quando a festa começou a tomar forma, a
presentando então músicas inéditas da Dance Music, buscadas em parcerias com Dj’s de São Paulo e filiados ao DMC (DJ’s Music Club), o sucesso iniciou e não parou mais. Durante os anos seguintes, tornou-se a mais concorrida festa jovem da região, trazendo pessoas de Porto Alegre e várias cidades vizinhas, sempre mantendo o padrão de rodar o que havia de melhor em termos de Dance Music. No auge do evento, em outubro, quando comemorava os aniversários do Sunday Night, a festa chegava a colocar em torno de 1500 pessoas no clube 7 de setembro, aos domingos, onde eram distribuidas camisetas, cds, e brindes com a logomarca da festa. O Sunday Night colaborou para o treinamento de muitos Dj’s, através de cursos de mixagens que eram feitos aos sábados, ministrados por Edimilson (Sunday Night), Nelsinho (Underground), Maneca-in memoriam e Arara (Bacarath) e Edinei (Porto de Elis). Muitos destes Dj’s formados eram aproveitados e acabavam fazendo parte da festa (Bosa, Roque, Berê, Vassorinha e outros). A busca de novos caminhos, pelo clube e pelos idealizadores, fez com que em meados de 1998 a festa deixasse de existir. Porém hoje, quase 25 anos depois, devido à lembrança que ainda existe na memória de todos que nunca deixaram de crer que o Sunday Night foi a maior festa dos anos 90 daqui da região, é que resolvemos recriá-la.