Comida de Herança

Comida de Herança Comida de Herança é um Festival Gastronômico. Valoriza a culinária artesanal e autoral, promove os

Um fim de semana completo è aquele que a gente da um pulinho no boteco do bairro . Esse è o   com seus petiscos e caipir...
30/03/2026

Um fim de semana completo è aquele que a gente da um pulinho no boteco do bairro . Esse è o com seus petiscos e caipirinha delícia. Pastel de carne de panela mara, ❤️ pastel e todo fim de semana como um de um lugar diferente. Esse tradicional na medida certa, torresmo de barriga de porco e um prato de mexido do mar que já está mexido por mim, leva feijão branco na sua mistura para diluir o sabor de mar, vale a pena.

Cuscuz esse escrito assim mesmo por que esse é de milho e veio lá da terra de mainha com uma boa galinha ao molho pardo....
29/03/2026

Cuscuz esse escrito assim mesmo por que esse é de milho e veio lá da terra de mainha com uma boa galinha ao molho pardo. Acompanha abóbora , salada de feijão e rei dos temperos frescos, coentro. Eita!!! è muito baião que não è de dois no meu paladar. Esse é da .

Estava com vontade de ir no  há tempos, uma mistura de tudo de bom que a família fez e faz. Em nível de Deli de luxo  te...
26/03/2026

Estava com vontade de ir no há tempos, uma mistura de tudo de bom que a família fez e faz. Em nível de Deli de luxo tem menu com uma boa comida judaica e uma hamburgueria de primeira com alguns pratos adicionais que correm no paralelo que completam o sabor e o charme do lugar, um salva de palmas 👏🏻 para a alcachofra espanada que acompanha molho de limão siciliano e camada de queijo ralado sobre ela. È de lamber os dedos. Nas fotos, canelone de ricota com espinafre, hambúrguer com roquefort , Lox de salmão com cream cheese. Divirta-se!

Gastando tempo pelo centro da cidade.  De trás para frente, foto 1, depois segue, sadubetez de tuna com estragão e um mo...
19/03/2026

Gastando tempo pelo centro da cidade. De trás para frente, foto 1, depois segue, sadubetez de tuna com estragão e um molho especial de maionese e um bem feitissímo blood mary do abre as 18:00 hs , ótimo para começar um happy hour, e sorvete pudim da no copan, minha dúvida é se uma sobremesa ou uma refeição. Delícia!!!

Num dia turvo como esse nada mais especial que um peixinho frito cheio de segredinhos que vou contar agora  fécula de ba...
13/03/2026

Num dia turvo como esse nada mais especial que um peixinho frito cheio de segredinhos que vou contar agora fécula de batata ou maisena + ovo 🥚 + panko ( com raspas de limão e parmesão ralado) = esse è o empanado e depois frita no oleo quente . Sai crocante e saboroso. O resto ė estória.

Parecr complexa , mas não é. Salada de camarão 🍤 ( temperado com sal e limão) grelhado com cenoura 🥕+ pepino 🥒 + tomate ...
26/02/2026

Parecr complexa , mas não é. Salada de camarão 🍤 ( temperado com sal e limão) grelhado com cenoura 🥕+ pepino 🥒 + tomate 🍅 + rúcula + cebolinha. Semente de abóbora, folha de arroz desidratada na air fryer para garantir a crocrância e gergelim preto e um pouco de pimenta calabresa. Molho: tarê, alho picado , shoyu, limão siciliano e missô. O resto é saborear

Tudo bem simples e natural, tilápia no azeite acompanha purê de banana e farofa de pão com nozes.
25/02/2026

Tudo bem simples e natural, tilápia no azeite acompanha purê de banana e farofa de pão com nozes.

O  chegou com uma proposta muito boa de bar/botequim. Cado clássico do sucesso que sobe a cabeça. O cardápio começou a e...
15/02/2026

O chegou com uma proposta muito boa de bar/botequim. Cado clássico do sucesso que sobe a cabeça. O cardápio começou a empobrecer qualidade x cuidado , música altíssima , cerveja não gelada, as porções ainda equilibram com seus preços mas não com o sabor. Que pena 🪶! Por que a ideia a original era ótima!

O .ipanema è uma daquelas portinhas que eu quase passei sem ver , embora venha cheio de referências, e, seja  assinado p...
29/01/2026

O .ipanema è uma daquelas portinhas que eu quase passei sem ver , embora venha cheio de referências, e, seja assinado pelo filho de Troigrois , seu talento f**a impresso. Essa guioza de costela é fabulosa , aquela quer repetir e repetir , pensa em até abandonar o principal. Permaneci na costela com esse arroz e aioli , não gostei da aparência , achei a porção grande o suficiente para deixar o sabor enjoativo. Não è o caso de sabor è excesso.

Se tem uma coisa que è matadora no RJ são os restôs portugueses responsáveis pelas sardinhas e pratos com bacalhau. Eu s...
23/01/2026

Se tem uma coisa que è matadora no RJ são os restôs portugueses responsáveis pelas sardinhas e pratos com bacalhau. Eu sempre que venho por aqui não vejo a hora de sentar para essa apreciação. No Jardim Botânico tem o te esperando com esses dois pratos deliciooosos. Detalhe que foto não revela esse bolinho de bacalhau com queijo canastra. Oxe!!! Morri 1000x

Festival de excelentes pedidas da   no  novo . Galeto, costela, nhoque e baião de dois de sirizada.  Sabores diversif**a...
18/01/2026

Festival de excelentes pedidas da no novo . Galeto, costela, nhoque e baião de dois de sirizada. Sabores diversif**ados para um programa com proposta surpreendente.

Qdo o dia pede frescor. Salada Lox e Blinis com um bom juice tomate.
09/01/2026

Qdo o dia pede frescor. Salada Lox e Blinis com um bom juice tomate.

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Museu Da Imigração Do Estado De São Paulo
São Paulo, SP
03164-300

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Comida de Herança

Comida de Herança tem como objetivo criar um diálogo através do consumo de novas culinárias e seus segredos, valorizando receitas passadas de geração após geração, uma herança que pode vir em vários formatos, informações, afetos, odores, convivências e família. Além disso existe o desejo de proporcionar maior acesso aos pequenos produtores e valorizar a diversidade da nossa cozinha. Criar um espaço em que se possa falar e pensar sobre os alimentos, trocar histórias e experiências.