16/04/2026
Dando sequência à programação da SIPAT da C**A, realizada na manhã desta quinta-feira, 16, no Centro de Convenções, o evento contou com recepção e café da manhã para os participantes, seguida de palestra com o nutricionista pirajuense Thiago Luiz Novaga Palacio.
Com formação e cursos realizados na China e em Milão (Itália), e atualmente ligado à Unesp de Botucatu, o palestrante abordou temas importantes relacionados à saúde, com destaque para o diabetes. Ele explicou os tipos mais comuns da doença, como o tipo 1, além dos diferentes tipos de insulina e formas de diagnóstico, como a glicemia em jejum e o exame de hemoglobina glicada.
Durante a palestra, também foram apresentados fatores de risco, como histórico familiar, sedentarismo e tabagismo, além dos principais sinais e sintomas, entre eles: aumento da sede, fome excessiva, perda de peso inexplicável, aumento da frequência urinária (inclusive à noite), infecções recorrentes, má cicatrização de feridas e alterações na pele, como o escurecimento na região do pescoço e axilas.
O nutricionista alertou ainda para possíveis complicações do diabetes, como problemas na visão (retinopatia), doenças cardiovasculares, AVC, insuficiência renal e dificuldades na cicatrização.
Outro ponto abordado foi a nova lei de rotulagem de alimentos, reforçando a importância de observar as informações nutricionais. Ele destacou a necessidade de manter o controle do açúcar e das gorduras, além da adoção de um estilo de vida mais saudável.
Entre as orientações, enfatizou o papel dos nutrientes na alimentação equilibrada, como carboidratos de qualidade (presentes em frutas, aveia e batata), fibras alimentares, gorduras boas e proteínas com baixo teor de gordura saturada.
Por fim, destacou que pessoas com diabetes podem consumir doces com moderação, preferencialmente associados à prática de atividade física e evitando excessos após grandes refeições. A principal mensagem reforçada foi a importância do equilíbrio e da consciência alimentar no dia a dia.