Festival Caicó (2026)

15/11/2024

Confira a programação completa do nosso 2º Festival Gastronômico de Caicó🔥😋

é uma realização da .referencia 😉💚 com apoio do ✅ 🌵Patrocínio e

04/11/2024

Concurso escolherá o melhor Chef de Cozinha e melhor Bartender do RN

A Associação Brasileira de Chefs de Cozinha e Bartenders – ABRACHEFS realizará em Caicó-RN nos próximos dias 15 e 16 de novembro, o concurso gastronômico que escolherá o (a) melhor Chef de Cozinha e o (a) melhor Bartender do Rio Grande do Norte. O concurso integra a programação do 2º Festival Gastronômico de Caicó e acontecerá na Cozinha Show que será montada na Praça Monsenhor Walfredo Gurgel, aos pés do Arco do Triunfo.

A inscrição para o ABRACHEFS RN 2024 é gratuita por meio do link disponível no instagram e está aberta até 7 de novembro. O concurso contará com duas categorias: Cozinheiro (a) e Coquetelaria. Serão selecionados 5 finalistas de cada categoria para participarem do concurso.

São critérios de participação ter idade mínima de 18 anos e ter nascido ou residir no RN há pelo menos 3 anos. O primeiro lugar de cada categoria estará classif**ado para participar da etapa nacional do ABRACHEFS ano de 2025, que acontecerá em Fortaleza, Ceará.

Para o concurso de cozinheiro, a receita deverá ter obrigatoriamente 3 (três) ingredientes regionais: carne de sol, queijo de Caicó e um terceiro ingrediente característico da culinária potiguar que f**a critério de escolha do competidor. Já para o concurso de coquetelaria, f**a obrigatório o uso de 1 (um) ingrediente característico da culinária potiguar.

O Festival Gastronômico de Caicó 2024 é uma realização da Agência Referência, com patrocínio do Banco do Nordeste e Governo Federal e apoio do Sebrae, FESPEG, UnP e Sistema Fecomércio RN, SESC e SENAC. Toda a programação será gratuita, em praça pública e com transmissão ao vivo.

02/11/2023

O EVENTO MAIS GOSTOSO DO ANO!
🤤🥩🧀🧡

Nessa sexta (3) e sábado (4) teremos a programação especial do Festival Gastronômico de Caicó na PRAÇA DA CATEDRAL. Começando diariamente a partir das 17 horas. ☀️🌵👩‍🍳

Uma programação especial com concurso gastronômico, oficinas, palestras, shows musicais e feirinha de produtos gastronômicos artesanais. Não precisa fazer inscrição. É só chegar e participar. Acesso GRATUITO! 🤩

Confira programação completa em 📲

📌 Marque na agenda: 3 e 4 de novembro, nossa programação em praça pública!

é uma realização da .referencia 😉💚 com apoio do e e ✅ O projeto é aprovado no Programa Câmara Cascudo, a lei estadual de incentivo à cultura e também conta com patrocínio da Fundação José Augusto, Secretaria Extraordinária de Cultura e Governo do Estado do Rio Grande do Norte! 🌵🔥🍴Patrocínio .supuniao .zezao

# queijo

31/10/2023

FESTIVAL GASTRONÔMICO TERÁ STAND DA ROTA DA CACHAÇA POTIGUAR

O caicoense José da Paz Dantas (Paizito), durante seus estudos no mestrado em Turismo (PPGTUR – UFRN), dedicou-se ao tema da cachaça, que resultou na dissertação “Um brinde a cachaça: O patrimônio histórico cultural e seus usos turísticos nos alambiques do Rio Grande do Norte”. A partir da agência Acauã Turismo o trabalho desenvolveu a Rota da Cachaça Potiguar, que já conta com a comercialização de pacotes de viagens que tem como atrativos os alambiques e engenhos do RN.

Durante o Festival Gastronômico de Caicó, nos próximos dias 3 e 4 de novembro, a Acauã estará na Praça Monsenhor Walfredo Gurgel lançando o stand da Rota da Cachaça Potiguar e apresentando algumas das principais cachaças produzidas no estado.

Já confirmaram participação: Alambique Samanaú (Caicó-RN) com a cachaça Samanaú; Engenho Olho D'água (São José de Mipibu - RN) com a cachaça Mipibu; Engenho Mucambo (Goianinha-RN) com as cachaças Mucambo e Maria Boa; Engenho Fulô do Mato (Açu-RN) com a cachaça Fulô do Mato; e engenho da Cachaça Serra de Martins.

Além da comercialização das cachaças artesanais, a programação do stand contará com exibição da websérie Rota da Cachaça Potiguar, palestras, oficinas com mixologista e bartender.

O Festival Gastronômico de Caicó é uma realização da Agência Referência, com apoio do Sebrae, Universidade Potiguar, FESPEG e cerveja Spaten. O patrocínio é do Programa Cultural Câmara Cascudo, Fundação José Augusto, Governo do RN, Supermercado União – Rede Seridó, Queijaria Dona Gertrudes, Armazém Zezão, IROC - Instituto Radiológico Oral de Caicó, Slup Sorvetes, Massas Vitakero e Eletrocenter.

28/10/2023

Próximo final de semana, todo mundo se encontra em Caicó 🔥👨‍🍳 nosso Festival Gastronômico vai ser uma mistura muito legal com Carne de Sol, Queijo, música, artes, alegria e os melhores sabores do pedacinho do céu! ☀️🍻

E pra completar o sucesso do Festival, nosso apresentador será 🎤

LEO é publicitário (UnP), ator com passagem pela CAL e Stúdio Fátima Toledo, redator publicitário, diretor de filmes publicitários e roteirista. Apresentou o “Rota Inter TV” até março de 2019, quando foi premiado como melhor conteúdo regional da TV Globo entre todos os programas do Brasil. Foi assistente de direção e diretor no Caldeirão do Huck e diretor de palco do Domingão, ambos na TV Globo. 📡📺

Se liga nesse convite especial que ele faz pra todos vocês! 🤩

📌 Marque na agenda: 3 e 4 de novembro, nossa programação em praça pública!

é uma realização da .referencia 😉💚 com apoio do e ✅ O projeto é aprovado no Programa Câmara Cascudo, a lei estadual de incentivo à cultura e também conta com patrocínio da Fundação José Augusto, Secretaria Extraordinária de Cultura e Governo do Estado do Rio Grande do Norte! 🌵🔥🍴Patrocínio .supuniao .zezao

15/10/2023

Festival de Caicó terá queijo quente produzido ao vivo na praça

A programação do Festival Gastronômico de Caicó se dividirá em duas etapas. A primeira, de 22 de outubro a 2 de novembro, será o Circuito de Restaurantes, acontecendo nos estabelecimentos inscritos no Festival. A segunda será em praça pública, nos dias 3 e 4 de novembro. A estrutura da Cozinha Show, palco cultural e stands será montada na Praça Monsenhor Walfredo Gurgel, em frente à Catedral de Sant’Ana.

Um dos parceiros do evento, o Sebrae realizará o Festival do Queijo Quente, na praça do Festival Gastronômico. A programação do Sebrae contará com palestras de especialistas em queijos artesanais, oficinas com Chefs destacando receitas inovadoras com queijos, mostra de queijos artesanais do Seridó e apresentação ao vivo da produção de queijo de manteiga, com tacho na praça.

Entre as palestrantes confirmadas está Adriana Lucena, cozinheira autodidata, consultora e pesquisadora de alimentos e queijos artesanais. Outros assuntos como a indicação geográf**a do queijo do Seridó e a rota turística do queijo serão debatidos no espaço Sebrae.

A premiada queijaria Dona Gertrudes também estará na praça com stand. O empreendimento caicoense foi premiado recentemente no Mundial de Queijos com seu queijo de manteiga.

O é uma realização da .referencia com apoio do e . O projeto é aprovado no Programa Câmara Cascudo, a lei estadual de incentivo à cultura e também conta com patrocínio da Fundação José Augusto, Secretaria Extraordinária de Cultura e Governo do Estado do Rio Grande do Norte. Patrocínio: .supuniao .zezao

13/10/2023

VAI TER FESPEG NO FESTIVAL GASTRONÔMICO DE CAICÓ!

A próxima edição da FESPEG contará com dois dias de feira - 3 e 4 de novembro - e será na Praça Monsenhor Walfredo Gurgel, em frente a Catedral de Sant’Ana, onde também acontecerá o Festival Gastronômico de Caicó.

Você tem um produto artesanal que faz com todo carinho aí mesmo na cozinha da sua casa? Comercializa ele entre vizinhos e familiares e quer levar ele para praça e alcançar novos públicos? A sua chance é agora!

As inscrições para vender seu produto na praça irão de 13/10 até 22/10! Então não perde tempo! Clica no link da bio no perfil da para ter acesso ao regulamento e formulário de inscrição.

é uma realização da .referencia 😉💚 com apoio do e ✅ O projeto é aprovado no Programa Câmara Cascudo, a lei estadual de incentivo à cultura e também conta com patrocínio da Fundação José Augusto, Secretaria Extraordinária de Cultura e Governo do Estado do Rio Grande do Norte! 🌵🔥🍴Patrocínio .supuniao .zezao

13/10/2023

Além de muita comida boa, nosso Festival terá os melhores shows nos dias 3 e 4 de novembro, em praça pública ✨🎤

WALL DUTRA é a primeira atração confirmada do Festival Gastronômico de Caicó 🎼

é uma realização da .referencia 😉💚 com apoio do e ✅ O projeto é aprovado no Programa Câmara Cascudo, a lei estadual de incentivo à cultura e também conta com patrocínio da Fundação José Augusto, Secretaria Extraordinária de Cultura e Governo do Estado do Rio Grande do Norte! 🌵🔥🍴

07/10/2023

MARQUE AQUELA PESSOA QUE MANDA BEM NA COZINHA! ✅

Que amigo(a) não pode f**ar de fora do nosso Concurso Gastronômico? 👩‍🍳👨‍🍳

Confira na bio do nosso Instagram, o Regulamento e Ficha de Inscrição do nosso Concurso Gastronômico de Caicó 2023. 🍽️☀️

Inscreva-se! Participe! 🤩

30/09/2023

O FESTIVAL VAI ACONTECER NO SEU RESTAURANTE! ✅

A primeira programação do Festival Gastronômico de Caicó será o Circuito de Restaurantes, de 22 de outubro a 02 de novembro de 2023.

Se você tem um restaurante, lanchonete, padaria, sorveteria, doceria, açaiteria, espetinho, bar ou qualquer outro estabelecimento de alimentos e bebidas, é CONVIDADO A SE INSCREVER e participar do Festival!

Basta criar um prato inédito! As pessoas irão visitá-lo, comprar seu prato e dar a nota. O Júri Popular elegerá os melhores do Circuito de Restaurantes.

O Chef Pablo Medeiros, curador do nosso Festival, é quem traz mais informações.

Confira agora mesmo o Regulamento e Ficha de Inscrição do Circuito de Restaurantes:

https://drive.google.com/drive/folders/14em7H1iXiIZpWGqaRwzYDE71dsh2UVFD?usp=sharing

Inscreva-se! Participe!

Gastronômico

30/09/2023

CA CHA ÇA 😍
Ela chega pra completar nosso trio da paixão nacional: Café, Cerveja e Cachaça! Três destaques do nosso Festival Gastronômico de Caicó 🌵☀️

A Rota da Cachaça Potiguar será apresentada por nosso novo palestrante: PAIZITO DANTAS ✨

Paizito é turismólogo, guia de turismo, empreendedor da agência Acauã e desenvolveu durante seu doutorado em Turismo (UFRN) a Rota da Cachaça Potiguar. 🗺

Vai ter muita cachaça artesanal na praça! 🥰

📲

Anote aí na agenda: em praça pública será nos dias 3 e 4 de novembro 🗓👨🏻‍🍳👩🏽‍🍳

Realização: .referencia
Apoio:

27/09/2023

Vamos ter fusão de sabores do Seridó com o Maranhão! 🇧🇷🥰

Novo Chef confirmado: RAFAEL BRUNO 👨‍🍳✨ Pesquisador da gastronomia brasileira, que traz em seu coração a admiração pelas quebradeiras de coco Babaçu do Maranhão.

Embaixador da Gastronomia do Maranhão e do Nordeste (2022), o Chef Rafael estudou arte culinária na Le Cordon Bleu do Rio de Janeiro. Participou em 2022 do Encontro Latino-Americano de Gastronomia, evento com passagem pela Argentina, Uruguai, Peru e Colômbia. O Chef também assinou o menu do Road-Show do Maranhão, em Portugal.

📲

O é uma realização da .referencia 😉💚 com apoio do , e

Festival Caicó

15/11/2024

04/11/2024

02/11/2023

31/10/2023

28/10/2023

15/10/2023

13/10/2023

13/10/2023

07/10/2023

30/09/2023

30/09/2023

27/09/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share