Awá Treinamentos

18/07/2023

Sabe quando encontramos um serviço de excelência? Pois bem, é tão bom que queremos compartilhar para aprender cada vez mais!

Hoje tivemos a experiência de visitar um restaurante onde fomos muito bem atendidos, desde o momento em que entramos até o momento de sair. Esse restaurante é resultado do trabalho de 36 mulheres, cada uma com sua própria história. E acredite, a história é o que faz um restaurante se destacar.

A história está presente na culinária e é um ponto essencial que sempre buscamos transmitir em nossos treinamentos. Ter o conhecimento dos pratos na ponta da língua! Especializar-se em cada aspecto da casa e em cada assunto. Abraçar uma ideia é crucial para alcançar a excelência no trabalho.

Envolver-se, participar ativamente e contribuir são elementos-chave para construir uma equipe coesa e um ambiente de trabalho dinâmico e produtivo.

12/07/2023

No último final de semana estivemos no Festival Gastronômico de Botucatu!
Feiras gastronômicas nos proporcionam excelentes experiências:
⚪ Ampla variedade de opções culinárias, com diferentes barracas ou estandes que servem pratos de várias regiões ou países. Isso proporciona aos visitantes a oportunidade de experimentar uma diversidade de sabores em um único local.

⚪Os alimentos são geralmente preparados na hora, à vista dos participantes. Isso permite uma interação direta com os chefs e uma sensação de frescor e autenticidade dos pratos.
⚪O serviço geralmente é realizado nas próprias barracas ou estandes, com os participantes fazendo fila e aguardando para fazer seus pedidos. O atendimento é geralmente mais informal e rápido.
Mas e se o atendimento fosse como nos restaurantes!?
Te conto nos stories😉

12/07/2023

A Importância de um Excelente Atendimento 🍽️💼

Oi pessoal! Hoje quero falar sobre algo fundamental em uma experiência gastronômica incrível: o atendimento dos garçons! 🙌🏼💯

🍽️🤝 Os garçons desempenham um papel vital em nos receber, entender nossas preferências e tornar nossa refeição memorável. Eles criam um ambiente acolhedor e demonstram interesse genuíno em satisfazer nossas necessidades.

✨💁‍♂️ Um bom atendimento vai além de apenas anotar pedidos. É sobre ser cortês, prestativo e antecipar nossas necessidades. Valorizemos esses profissionais e reconheçamos seu trabalho incrível! 👏🏼🍴

19/03/2023

Conhecimento de cardápio

Para ser um bom garçom-vendedor, é fundamental ter domínio dos componentes do cardápio.
Fazer degustações dos produtos, ter aulas com o líder da cozinha e provas de assimilação fazem parte deste treinamento!

07/11/2021

Finalizamos a terceira e última etapa do nosso treinamento na

Para nós da Awá foi um grande prazer as trocas e os aprendizados!

Cada lugar nos traz muitas histórias, desafios e conteúdos que só acrescentam. O trabalho nunca tem fim e agora é só o começo para grandes mudanças!

Entender, corrigir, conversar, delegar, estar junto com a equipe. Mostrar outros pontos de vista e trazer os benefícios do nosso atendimento em excelência na prática fez parte do nosso trabalho hoje.

05/10/2021

Hoje demos seguimento à segunda etapa do processo de treinamento no restaurante . Reunimos a equipe e apresentamos nosso método de treinamento. Abordamos as boas práticas, as etapas de atendimento e muitos outros temas.
Ficamos muito felizes com a interação e motivação da equipe, agradecemos pela confiança e preferência!

22/08/2021

Hoje nossa parada foi no . Fizemos um primeiro atendimento de avaliação para verificar possíveis pontos de melhorias no atendimento e na forma de trabalho em geral. Agora é montar o treinamento sob medida para aperfeiçoar a equipe!

11/08/2021

Após um período de pausa por conta da pandemia, a Awá Treinamentos está retomando suas atividades!
Entre em contato no (14)99828-7327

09/01/2021

Awá quer saber: o que você acha dos atendimentos dos bares e restaurantes de Botucatu e região ( ou da sua cidade)?
responda este questionário, é rápido e fácil! Depois compartilhe, quanto mais pessoas reposponderem melhor!

O objetivo desta enquete é verificar como anda o atendimento nos bares e restaurantes que você conhece.

05/01/2021

Começo do ano sempre é bom atualizar cardápios, repaginar ambientes e realizar treinamentos para sua equipe! Além disso é muito importante de tempos em tempos fazer algumas avaliações com os funcionários. Para isso separamos três simples dicas:

1. Estabeleça metas:
Se elas forem atingidas, ofereça recompensas. Isto estimula o colaborador e vemos o seu desempenho.

2.Entenda os diferentes perfis
Aproveite o que cada indivíduo tem de melhor para oferecer. Saiba aproveitar os dons de cada um.
Diferentemente do que algumas pessoas podem pensar, ter, na equipe, profissionais com diferentes perfis pode ser bastante benéfico para a produtividade. Basta, para isso, saber lidar com cada um, avaliando bem e fornecendo retornos diretos.

3.Realize reuniões constantes de feedbacks.
É muito positivo para a equipe saber que estão sendo avaliados ou até mesmo que tenham um retorno sobre o trabalho. Dê a oportunidade deles também se auto avaliarem.
Feito isso, ao longo do tempo, haverá critérios suficientes para observar o desempenho do indivíduo e, assim, avaliá-lo de maneira efetiva. É a partir dessa avaliação que se poderá implementar mudanças e melhorar resultados

31/12/2020

Que as luzes do ano novo brilhem e tragam a todos novos desafios, novos projetos e muito sucesso! Um prospero 2021!