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Celiferia

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Única feria de productos sin gluten para celiacos y para todo aquel que no consume gluten por salud. By:

Además, conferencias gratuitas con profesionales de la salud de distintas áreas, disertando temas relacionados a la Celiaquía.

02/05/2026

Recordemos los puntos claves de la conferencia: “Creciendo sin gluten” , donde la Odontopediatra .eliannemercado.c resalta una conexión profunda entre la salud bucal y la salud general del cuerpo, bajo la premisa de “una boca sana, una vida sana”. Ya que muchas patologías sistémicas se pueden llegar a manifestar primero en la cavidad oral. Como por ejemplo en el caso de los Celiacos, se manifiesta a través de las aftas bucales.

29/04/2026

Recordemos la conferencia de la Celiferia Navideña, donde la Lic. Andrea Marinkovic - Nutricionista , nos habló sobre “La dieta sin gluten y sin contaminación cruzada como único tratamiento para los celiacos” , definiendo la celiaquía como una enfermedad inflamatoria crónica que, al afectar el intestino, impide la correcta absorción de micronutrientes esenciales como el calcio, el hierro y la vitamina D principalmente.

Sus recomendaciones principales para el tratamiento son:
- Dieta estricta de por vida.
- Control de la contaminación cruzada.
- Adherencia al tratamiento.

26/04/2026

Recordemos un poco la conferencia de la Celiferia navideña, donde la Lic. Naira Portillo. Psicóloga infanto-juvenil nos habló sobre: “Cómo acompañar a mi hijo con Celiaquía. Estrategias de regulación emocional. Destacando que el acompañamiento emocional es fundamental para que los niños con celiaquía integren su condición de manera saludable. En lugar de enfocarse solo en la restricción dietética, nos invita a validar sus emociones y ayudarles a comprender que seguir una dieta sin gluten es una forma de autocuidado que los hace sentir mejor.

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