Tiers-lieu à Grez-Doiceau : "Le Coeur de nos Racines"

09/03/2025

COCORICO ! COCORICO !

Depuis l’ouverture de notre TIERS-LIEU « Le Cœur de Nos Racines » à Grez-Doiceau, j’ai remarqué que les amis et amies des canidés se mobilisaient très souvent lorsqu’un chien errait, esseulé, sur une route, grande ou petite. Ou quand un maître, désespéré, recherchait son compagnon égaré quelque part ou en simple vadrouille. Parfois aussi, mais moins souvent, un félin se donne quartier libre (Baudouin), et toute la communauté grézienne se met alors à sa recherche, fouillant coins et recoins pour ne pas laisser un chat abandonner la famille pour qui il compte énormément.
Depuis mon arrivée à Hèze en novembre dernier, jamais je n’ai lu une annonce animalière comme celle que je suis contraint de déposer à l’instant. En effet, mes colocataires et moi recherchons, de toute urgence, le propriétaire d’un gallinacé arrivé dans notre poulailler aux environs de 13 heures après avoir longuement observé nos poules, trois brunettes et une noiraude.
Manifestez-vous sans hésiter en laissant un commentaire sous ce post si vous reconnaissez votre animal préféré. Les quelques photos qui accompagnent ce message devraient vous aider à identifier l’objet de tous les désirs de Cocotte, Cassis et Fraise (les brunettes) et Pouxie (la noiraude).

« LE CŒUR DE NOS RACINES » - Avenue Félix Lacourt, 167 – 1390
HÈZE (GREZ-DOICEAU)

19/02/2025

C’ÉTAIT AU TEMPS DU CINÉMA MUET, DES CHANSONNIERS ET DES GUINGUETTES…

Il y avait profusion d’artistes ce samedi 15 février au Coullemont d’Archennes. Des musiciens et des conteurs. Des chansonniers et des poètes. Des comédiens et des chanteurs. Tellement de talents sur une seule scène, incarnés en sept corps seulement, tous littéralement obsédés par Les Nourritures terrestres. Pendant une bonne heure, en communion avec leurs verres de vin aux couleurs panachées, une salle comble a bu leurs paroles et dévoré leurs bons mots avec délectation, en se pourléchant les babines d’intenses plaisirs cérébraux.

Au menu de cette Noce brechtienne en dix-sept tableaux, Le repas est littéraire et truculent, abondant et prolétaire. Tout est ensoleillé. Sous le regard émerveillé de Wilhem tapi dans la salle, un rayon traverse un verre presque plein de vin mélangé d’eau. Sur scène, Le gâteau est jouissif, tout comme Le désir et les interdits. Quand la psychiatrie s’invite à la bombance, le prudent joue la méfiance : Je n’aime pas manger, chante-t-il en s’excusant. Mais l’amoureux, téméraire, s’en met plein la bouche : « Ma cousine lorgne Les prunes ; et la gourmande en veut manger ». Des fruits du verger à la table du Coullemont, il n’y a qu’un saut de mouton. Mais est-ce vraiment dans La marmite que mijote l’Agneau à la sauce à l’aneth à la Raymond Chandler ? Dans la salle, tout le public se pose la question. En vain. Le médecin, dans son TGV, songe à Mariette ; le meunier est déjà rentré à Fontvieille, et le photographe, dans son atelier londonien, savoure un paquet de frites à la mayonnaise. Une fois Jean parti, le prudent ose enfin s’affirmer : « J’aime manger » entonne-t-il en esquissant Quelques pas dans les pas d’un ange. L’heure est aux Cancans nourriciers, et La faune attend son heure pour passer à table. Il paraît, chuchote-t-on dans la salle, que Les champignons suédois à la façon de la propriétaire d’une célèbre marque de meubles à monter soi-même sont excellents pour la santé des alligators, des vautours et des faux cerfs. Croyons-nous sur parole et reprenons tous en chœur la Chanson des légumes.

Une tout autre époque. Sept artistes talentueux ont plongé leur public dans une tout autre époque. Loin des sentiers battus. Loin des clichés faciles. Loin d’une certaine culture contemporaine qui, trop souvent, se complaît dans la médiocrité. Elisabet Brouillard, Paul Dulieu, François-Marie Gerard, Benoît Misson, Mireille Morren, Yves Nollet et Christine Thomé ont frappé juste et fort en nous plongeant dans une ambiance à la fois populaire et surréaliste, subtile et gouailleuse, militante et crêpière. Comment, en effet, ne pas terminer ce billet par la dégustation des Crêpes de Valentine accommodée à toutes les sauces gustatives et bibitives ? Des crêpes et une bonne bière qui mousse, qui mousse, qui mousse… Comme le petit val rayonnant d’un grand poète ardennais…
* Merci aux artistes et à l’équipe de l’ARC de nous avoir offert cette magnifique guinguette littéraire…

16/02/2025

LE RESTO DE LA PLAGE A FAIT CARTON PLEIN CE VENDREDI 14 FEVRIER POUR SA SOIREE CREPES DE LA SAINT-VALENTIN.

C’est l’estomac bien rempli que j’ai quitté la Maison de la Butte de Biez ce vendredi soir vers 22 heures 45. Théoriquement, à cette heure-là, j’aurais dû me trouver au gala organisé par Drôle de Mouv à la Maison Rurale. Depuis longtemps, j’avais pris une place pour soutenir le refuge « Le rêve d’Aby ». Me régaler des performances scéniques de quelques stand-uppers belges, tel était un des objectifs de ma soirée de la Saint-Valentin. Mais patatras, tout a capoté à la dernière minute…
Il était donc 19 heures 30 quand je suis entré dans le Resto de la Plage. Quelques convives étaient déjà sur place. Une bonne odeur de crêpes flottait dans l’air. Je disposais de 45 minutes pour en déguster une, m’envoler au volant de mon camion blanc, me garer au centre de Grez-Doiceau et m’installer confortablement pour le gala.
Une fois assis à table, en fort bonne compagnie hézienne, une sorte de nonchalance flegmatique m’a saisi. Et je l’avoue très humblement, j’ai décidé de ne pas quitter l’ambiance feutrée dans laquelle je me lovais. Choisir l’accompagnement de ma crêpe salée a été un dilemme, voire un « trilemme » si ce mot existait en français. J’adore les poireaux, la ricotta et les épinards, ainsi que la sauce tomate. L’idéal eût été d’en prendre trois, mais mon estomac voulait se limiter. Il m’a donc fallu trancher en mon âme et conscience. Ma crêpe à la fondue de poireaux était excellente, et le verre de vin rouge qui l’accompagnait, du même acabit. C’est à ce moment-là que j’aurais dû me lever et quitter ma tablée où la conversation roulait à plein. Mais, pour le plus grand bonheur de mes papilles, mon cerveau en a décidé autrement.
Quand vient le temps des crêpes sucrées, j’ai littéralement craqué pour ces petites délices qui me rappelaient mon enfance. Par pudeur, je ne vous dévoilerai pas combien d’entre elles ont fini dans mon estomac. Mais disons que l’expression « à volonté » a trouvé tout son sens pendant que j’étalais sur chacune de mes crêpes du choco et du sucre blanc.
Estomac bien rempli et cœur en joie, j’ai regagné « Le Cœur de Nos racines » où quelques crêpes, souvenir de la veille, m’attendaient dans le frigo. J’ai ouvert la porte. Je les ai regardées avec un air d’envie. Puis, rattrapé par mon bon sens, j’ai opté pour un verre d’eau pétillante…
Merci à l’équipe des Amis de la Butte qui nous a soignés aux petits oignons durant toute la soirée et répondu avec un grand sourire à toutes nos demandes gustatives…

14/02/2025

Nous étions treize à table pour notre première... Combien serons-nous cette fois-ci ? Merci de réserver.

06/02/2025

C'est aujourd'hui à 14 heures...

01/02/2025

30/01/2025

UNE APRÈS-MIDI CONVIVIALE, FESTIVE ET LUDIQUE (Hèze)…

En ce samedi pluvieux, l’hiver battant son plein, nous étions treize à table au Cœur de Nos Racines.
Le chiffre était sacré, et le plaisir, certain. On a ri et joué. On s’est bien amusés. Un pari réussi pour cet après-midi. Rendez-vous programmé le 22 février. Même endroit, même heure.

Quatrième samedi de janvier. 14 heures. Marianne, la première participante à notre première après-midi « Jeux de société », arrive dans notre TIERS-LIEU, suivie de près par les huit autres Héziens(nes) qui ont accepté de « jouer le jeu ». Tout le monde s’installe autour de notre grande table, et une conversation presque naturelle nous met rapidement à l’aise (ou à l’Hèze, c’est comme vous voulez !).
Le premier jeu, lancé par Lucas, fait fureur. À Unanimo, chaque joueur inscrit sur une feuille les huit mots que lui inspire la carte tirée au sort. Et, pour marquer des points, il faut avoir un maximum de réponses communes avec les autres participants. On se concentre, on s’applique, on se chamaille un peu, on rit beaucoup. Un premier excellent moment qui se termine par une petite dégustation. Un chocolat chaud, une tisane ou de l’eau accompagne les deux tartes « Maison » qui semblent plaire à la tablée. Mais ne comptez pas sur moi pour vous en dire plus (MDR). Les absents, qui ont toujours tort, n’ont plus qu’à attendre la prochaine fournée pour se lécher les babines !
Après Unanimo, Erika et Olivier nous proposent deux jeux qu’ils ont eu la gentillesse d’apporter. On se répartit en deux groupes. Huit d’entre nous restent à table dans notre grande « Salle de la menthe belge », tandis que nous sommes cinq à prendre place dans la « Salle de la menthe des pâtissiers », là où nous concoctons nos repas.
« Just one » se joue sans moi dans la grande salle avec Erika comme animatrice. À en croire les rires des participants, ce jeu collaboratif provoque un enthousiasme général. Derrière la porte fermée, on s’anime, on s’emballe, on bat des mains. Mais n’allez pas croire que, dans la cuisine, nous nous amusons moins, bien au contraire. Guidés par les conseils d’Olivier, je découvre « Courtisans », un jeu de stratégie où tous les coups sont permis. À la table de la Reine se jouent le destin de grandes familles et le mien. Je me concentre généreusement, cherche à comprendre les tactiques de mes adversaires, leur mets des bâtons dans les roues. En vain. Ils sont trop forts pour moi, et je perds.
Il est 17 heures quand les parties se terminent. Tous les participants semblent contents de l’après-midi. On se congratule, on se salue, on se fixe rendez-vous dans un mois.
* Merci à Françoise et Serge, à Nicou, à Marianne, à Gaëtane, à Erika et Olivier, ainsi qu’à Dominique et Yves d’avoir participé à notre première APRÈS-MIDI « Jeux de sociétés ».