Dinner with the Queen

Dinner with the Queen Dinner with the Queen, culinaire bij-levenis van 30 juni t.e.m. 30 juli 2023

๐ƒ๐ข๐ง๐ง๐ž๐ซ ๐ฐ๐ข๐ญ๐ก ๐ญ๐ก๐ž ๐๐ฎ๐ž๐ž๐ง ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ‘ ๐ข๐ฌ ๐ฎ๐ข๐ญ๐ ๐ž๐›๐ฅ๐จ๐ž๐ข๐, ๐ฆ๐š๐š๐ซ ...ย Wat zijn we onze bezoekers ontzettend dankbaar๐Ÿ™Dankzij ๐Ÿด๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐—ฎ๐—ฎ๐—ป๐˜„๐—ฒ๐˜‡๐—ถ๐—ด๐—ฒ...
03/08/2023

๐ƒ๐ข๐ง๐ง๐ž๐ซ ๐ฐ๐ข๐ญ๐ก ๐ญ๐ก๐ž ๐๐ฎ๐ž๐ž๐ง ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ‘ ๐ข๐ฌ ๐ฎ๐ข๐ญ๐ ๐ž๐›๐ฅ๐จ๐ž๐ข๐, ๐ฆ๐š๐š๐ซ ...
ย 
Wat zijn we onze bezoekers ontzettend dankbaar๐Ÿ™

Dankzij ๐Ÿด๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐—ฎ๐—ฎ๐—ป๐˜„๐—ฒ๐˜‡๐—ถ๐—ด๐—ฒ๐—ป kunnenย we ook dit jaar opnieuw een mooie bij-drage doen aan het projectย Retopia.worldย waar weย 1m2 bosย aanplanten per bezoeker om het Atlantische Woud in Braziliรซ te helpen herstellen. ๐ŸŒฑ๐Ÿ’š

Ons vernieuwde concept werd ook gesmaakt en zo konden we onze algemene ๐˜๐—ฒ๐˜ƒ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฑ๐—ฒ๐—ป๐—ต๐—ฒ๐—ถ๐—ฑ๐˜€๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ bevestigen met een ๐Ÿ—.๐Ÿ” op ๐‘๐ž๐ฌ๐ž๐ง๐ ๐จ.๐Ÿคฉ

Als we al onze bezoekers nu ook geรฏnspireerd hebben om van hun eigen tuin een bij-vriendelijkere omgeving te maken, dan zijn we in onze missie geslaagd!๐Ÿ˜‡

Dinner with the Queen 2023,
Out!๐Ÿซถ๐Ÿ๐Ÿฆ‹๐Ÿ’š

De eerste gasten hebben zichtbaar genoten van onze bij-levenis! Zien we jou binnenkort ook nog voorbij zoemen op ons eve...
04/07/2023

De eerste gasten hebben zichtbaar genoten van onze bij-levenis! Zien we jou binnenkort ook nog voorbij zoemen op ons event?๐Ÿ๐Ÿ๐Ÿ

Morgen beginnen we aan het nieuwe seizoen van Dinner with the Queen!โ€ขNog geen plannen dit weekend? Reserveer nog vlug je...
29/06/2023

Morgen beginnen we aan het nieuwe seizoen van Dinner with the Queen!
โ€ข
Nog geen plannen dit weekend? Reserveer nog vlug je plaatsje via www.DinnerwiththeQueen.be ๐ŸŒท๐Ÿ

Nog รฉรฉn week en dan is onze immers gepassioneerde imker Ronny ook weer van de partij om jullie mee te nemen in de wonder...
22/06/2023

Nog รฉรฉn week en dan is onze immers gepassioneerde imker Ronny ook weer van de partij om jullie mee te nemen in de wondere wereld van de bijtjes en hun koningin.๐Ÿคฉ๐Ÿชด๐Ÿ
โ€ข
Reserveren :: www.DinnerwiththeQueen.be

Voor het 2de jaar werken we samen met Braainest uit Deinze die ons voorziet van prachtige BBQtoestellen en ook bijhorend...
21/06/2023

Voor het 2de jaar werken we samen met Braainest uit Deinze die ons voorziet van prachtige BBQtoestellen en ook bijhorende service en kennis om te koken. Letโ€™s Grill! ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ
โ€ข

Bij het creรซren van de gerechtjes vertrekt onze chef steeds vanuit een kruid en bedenkt hij dan pas wat hij er bij gaat ...
15/06/2023

Bij het creรซren van de gerechtjes vertrekt onze chef steeds vanuit een kruid en bedenkt hij dan pas wat hij er bij gaat serveren.๐Ÿ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ๐Ÿชด
โ€ข
Citroenverbena
- snoekbaars, pijnboompit, selder, onrijpe druif en kokkels
โ€”


Nog twee weken en dan mogen we jullie verwelkomen op de plukweide van .be๐Ÿคฉ๐ŸŒท๐ŸPs : Heeft er jou nog iemand een etentje te ...
14/06/2023

Nog twee weken en dan mogen we jullie verwelkomen op de plukweide van .be๐Ÿคฉ๐ŸŒท๐Ÿ
Ps : Heeft er jou nog iemand een etentje te goed? Laat het hem of haar zeker weten nu je nog kan reserveren๐Ÿ˜

Boer Bart vertelt hoe hij samenwerkt met de natuur, alle micro-organismen en insecten om tot een goede en biologische oo...
13/06/2023

Boer Bart vertelt hoe hij samenwerkt met de natuur, alle micro-organismen en insecten om tot een goede en biologische oogst te komen. ๐ŸŒฑ๐Ÿชฑ๐Ÿ›๐Ÿ๐Ÿซ๐Ÿ‡

๐Ÿ“ธ Arne De Corte
08/06/2023

๐Ÿ“ธ Arne De Corte

Verlang jij ook al zo naar het โ€œDinner with the Queenโ€-welkomstaperitief of lust je misschien liever een frisse Fourchet...
07/06/2023

Verlang jij ook al zo naar het โ€œDinner with the Queenโ€-welkomstaperitief of lust je misschien liever een frisse Fourchette Cuvรฉe om te starten, we bieden voor ieder wat wils!๐Ÿ˜‡๐Ÿbeer

Dankzij de actie "๐™ˆ๐™–๐™–๐™ž ๐™ˆ๐™š๐™ž ๐™‰๐™ž๐™š๐™ฉ" van Knack Weekend was er zomaar liefst voor 21 miljoen bijen voeding te vinden in onze ...
07/06/2023

Dankzij de actie "๐™ˆ๐™–๐™–๐™ž ๐™ˆ๐™š๐™ž ๐™‰๐™ž๐™š๐™ฉ" van Knack Weekend was er zomaar liefst voor 21 miljoen bijen voeding te vinden in onze tuinen! ๐Ÿ™๐Ÿ˜‡

Dat is voor 7 miljoen meer nectar dan het voorbije jaar. ๐ŸŒท๐Ÿ

Nu de "๐™ˆ๐™–๐™–๐™ž ๐™ˆ๐™š๐™ž ๐™‰๐™ž๐™š๐™ฉ" maand voorbij is, is het aan te raden om je gras maar om de 3 weken af te doen zo help je nog altijd mee aan meer bio-diversiteit in je tuin.๐ŸŒฑ๐Ÿ’š

En de resultaten zijn wel heel indrukwekkend!

Vaderdag komt er aan!๐Ÿ˜‡โ€ขWil je graag jouw vader in de bloemetjes en in de kruiden zetten?๐ŸŒท๐Ÿโ€ขBoek je cadeaubon via โ€”โ€”โ€”http...
06/06/2023

Vaderdag komt er aan!๐Ÿ˜‡
โ€ข
Wil je graag jouw vader in de bloemetjes en in de kruiden zetten?๐ŸŒท๐Ÿ
โ€ข
Boek je cadeaubon via
โ€”โ€”โ€”
https://wwc.resengo.com/dinnerwiththequeen

05/06/2023

Heerlijk genieten van een culinair diner in de pure natuur? ๐Ÿ˜‹

๐Ÿ—“ van 30 juni tot 30 juli
โœ”๏ธ ๐š๐ฉรฉ๐ซ๐จ, ๐Ÿ“-๐ ๐š๐ง๐ ๐ž๐ง ๐ฆ๐ž๐ง๐ฎ, ๐ค๐ซ๐ฎ๐ข๐๐ž๐ง๐ญ๐š๐ฌ๐ญ๐ข๐ง๐  & ๐ซ๐จ๐ง๐๐ฅ๐ž๐ข๐๐ข๐ง๐ ๐ž๐ง
๐Ÿท Wijnen ร  volontรฉ
๐Ÿง‘โ€๐Ÿณ Chef Michiel Van Colenberghe
๐Ÿ“ Dentergem nabij Deinze
__________
Met Dinner with the Queen brengen we hulde aan de bloemetjes en de bijtjes, met name de koninginnebij. ๐Ÿ

๐ŸŒฑ Per bezoeker planten we 1m2 bos in het project Retopia van Goforest
Doe jij er รฉรฉntje bij?

Info & Reservaties: www.dinnerwiththequeen.be๐Ÿง‘โ€๐Ÿณ

Nog een kleine maand en dan mogen we jullie terug verwelkomen in de unieke setting van de plukweide.-Reserveren :: ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ w...
02/06/2023

Nog een kleine maand en dan mogen we jullie terug verwelkomen in de unieke setting van de plukweide.
-
Reserveren :: ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ www.dinnerwiththeQueen.bebe

Welke boodschap we willen brengen met Dinner with the Queen en wat ons concept precies inhoudt, je leest het allemaal in...
01/06/2023

Welke boodschap we willen brengen met Dinner with the Queen en wat ons concept precies inhoudt, je leest het allemaal in het artikel๐Ÿ๐Ÿ’š

Bedankt Flair voor het mooie interview!

โ€˜Als we allemaal zouden samenwerken zoals bijen dat doen, zou er geen klimaatprobleem meer zijn.โ€™

๐ƒ๐š๐  ๐ฏ๐š๐ง ๐๐ž ๐›๐ข๐จ-๐๐ข๐ฏ๐ž๐ซ๐ฌ๐ข๐ญ๐ž๐ข๐ญ๐ŸŒฑ๐Ÿ๐Ÿชฑ๐Ÿฆ‹๐ŸŽBio-diversiteit is zowat het mooiste wat er op deze wereld bestaat.- Het voorziet ons in ...
22/05/2023

๐ƒ๐š๐  ๐ฏ๐š๐ง ๐๐ž ๐›๐ข๐จ-๐๐ข๐ฏ๐ž๐ซ๐ฌ๐ข๐ญ๐ž๐ข๐ญ๐ŸŒฑ๐Ÿ๐Ÿชฑ๐Ÿฆ‹๐ŸŽ

Bio-diversiteit is zowat het mooiste wat er op deze wereld bestaat.

- Het voorziet ons in voedsel
(75% van ons voedsel ziet pas het levenslicht na hulp van bestuivers)
- Het zorgt voor zuurstof die we nodig hebben om te leven (denk maar aan bomen en oceanen die heel wat koolstofopslag voorzien)
- Het is cruciaal voor onze mentale gezondheid
- Het is van groot belang voor onze economie

En toch ... is er bij benadering al 70% van de bio-diversiteit verloren gegaan wereldwijd sinds 1970.

Daarom besloten we in 2019 met Dinner with the Queen om voor al onze bezoekers bomen te planten samen met Go Forest daar waar ze het meeste impact maken maar deelden we ook bij-vriendelijke boompjes uit om bij de mensen in eigen tuin te planten.๐ŸŒณ

Ondertussen hebben we 1.950 bij-vriendelijke bomen geplant in Peru en planten we vanaf dit jaar 1m2 bos aan per bezoeker in het project Retopia (Atlantische woud in Braziliรซ) waar overgebleven bosdelen met mekaar verbonden worden om zo het planten- en dierenrijk dat er nog is een grotere biotoop te schenken en terug te laten floreren. Meer diversiteit zorgt voor grotere overlevingskansen van alle soorten
๐ŸŒฑ๐Ÿค๐ŸŒŽ๐Ÿฆˆ๐Ÿ’š

๐Œ๐ž๐ž๐ญ ๐ญ๐ก๐ž ๐œ๐ก๐ž๐Ÿ ๐Œ๐ข๐œ๐ก๐ข๐ž๐ฅ ๐ฏ๐š๐ง ๐‚๐จ๐ฅ๐ž๐ง๐›๐ž๐ซ๐ ๐ก๐ž๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณโ€”Michiel komt uit een tuinbouwfamilie en als kind ging hij geregeld mee helpen o...
16/05/2023

๐Œ๐ž๐ž๐ญ ๐ญ๐ก๐ž ๐œ๐ก๐ž๐Ÿ ๐Œ๐ข๐œ๐ก๐ข๐ž๐ฅ ๐ฏ๐š๐ง ๐‚๐จ๐ฅ๐ž๐ง๐›๐ž๐ซ๐ ๐ก๐ž๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ
โ€”

Michiel komt uit een tuinbouwfamilie en als kind ging hij geregeld mee helpen op het veld. Van jongs af aan ๐ค๐ฐ๐ž๐ž๐ค๐ญ๐ž ๐ก๐ข๐ฃ ๐จ๐จ๐ค ๐ณ๐ข๐ฃ๐ง ๐ž๐ข๐ ๐ž๐ง ๐ค๐ซ๐ฎ๐ข๐๐ž๐ง of ๐ฅ๐ž๐ ๐๐ž ๐ก๐ข๐ฃ ๐ญ๐ฎ๐ข๐ง๐ญ๐ฃ๐ž๐ฌ ๐š๐š๐ง voor vrienden of familie.๐Ÿชด

Hij verkoos uiteindelijk koken boven het noeste werk en vond dat er veel meer kon gedaan worden met hun producten die ze kweekten dan ze enkel te verwerken in een slaatje. Op zijn 19 jarige leeftijd ging hij werken in ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ง๐ซ๐ž๐ฌ๐ญ๐š๐ฎ๐ซ๐š๐ง๐ญ โ€™๐ญ ๐‡๐ฎ๐ข๐ฌ ๐ฏ๐š๐ง ๐‹๐ž๐๐ž en enkele jaren later belandde hij in ๐๐ž ๐“๐ซ๐š๐š๐ ๐ก๐ž๐ข๐. ๐ŸŒŸ

Aangezien Michiel heel creatief is heeft hij er uiteindelijk voor gekozen om een sterrenrestaurant en ๐ž๐ž๐ง ๐Œ๐ข๐œ๐ก๐ž๐ฅ๐ข๐ง ๐ฏ๐ž๐ซ๐ฆ๐ž๐ฅ๐๐ข๐ง๐  in te ruilen voor ๐œ๐จ๐ง๐œ๐ž๐ฉ๐ญ ๐œ๐š๐ญ๐ž๐ซ๐ข๐ง๐  en ๐ฎ๐ง๐ข๐ž๐ค๐ž ๐ฉ๐จ๐ฉ-๐ฎ๐ฉ ๐ฎ๐ข๐ญ๐๐š๐ ๐ข๐ง๐ ๐ž๐ง.

Hij schreef ook een boek samen met ๐—Ÿ๐—ผ๐—ฑ๐—ฒ ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ป ๐—ž๐—ฟ๐˜‚๐—ถ๐—ฑ๐—ฒ๐—ป ๐—–๐—น๐—ฎ๐˜‚๐˜€ : "๐Š๐ฐ๐ž๐ค๐ž๐ง & ๐Š๐จ๐ค๐ž๐ง ๐ฆ๐ž๐ญ ๐Š๐ซ๐ฎ๐ข๐๐ž๐ง." ๐Ÿ“–

Dit thema komt dan ook centraal te staan tijdens
"๐ƒ๐ข๐ง๐ง๐ž๐ซ ๐ฐ๐ข๐ญ๐ก ๐ญ๐ก๐ž ๐๐ฎ๐ž๐ž๐ง ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ‘"๐Ÿ

Reserveren :: www.DinnerwiththeQueen.be

Om de avond te starten verwelkomen we jullie onder de oude eikenboom en serveren we 4 heerlijke hapjes bij de aperitief....
11/05/2023

Om de avond te starten verwelkomen we jullie onder de oude eikenboom en serveren we 4 heerlijke hapjes bij de aperitief.
๐Ÿ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ

Oesterblad
โ€ข
komkommer, gerookte mayo, zilte kruiden, bergamot

Kaapse look
โ€ข
krokant van bier mout, pastinaak en look bloem

Klaverzuring
โ€ข
salade noordzeekrab, appel, gekonfijte citroen

Olijfkruid
โ€ข
gerookte paling, groene kruiden, pane carasau

โ€”โ€”
www.DinnerwiththeQueen.be

๐Ÿ“ธ Rudy Roan // Roan.agency

Adres

Dentergem

Telefoon

0485 007 447

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Dinner with the Queen nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Dinner with the Queen:

Snelkoppelingen

Delen

Type

DINNER WITH THE QUEEN, EEN BIJ-ZONDERE CULINAIRE BELEVENIS

Dinner With The Queen

Een verhaal over bloemetjes en bijtjes

Wist je datโ€ฆ Er zonder bijen ook geen paprika, frambozen of mosterd meer zou zijn? Elk van die gewassen zijn pas levensvatbaar na bestuiving door een bij, en ze zijn niet de enige: maar liefst driekwart van al onze groentegewassen zien pas het levenslicht na bestuiving. Alsof dat nog niet genoeg is, zijn deze bontgekleurde wezentjes de scheppers van het zogenaamde โ€˜nectar van de godenโ€™: honing.

Met โ€˜Dinner With The Queenโ€™ brengen we hulde aan de bloemetjes en de bijtjes, met name de koninginnebij. Daarvoor tovert Lieven Lootens, Beste Culinaire Bloemenchef Benelux, zijn liefde voor bloemen om naar een zintuiglijk festijn waar unieke smaakpaletten met bloem- en honingtoetsen de boventoon voeren. Deze culinaire reis dompelt je van kop tot teen onder in het magische rijk van de koninginnebij.